The Table shows the amount of MeIQx

The Table shows the amount of MeIQx formed and the comparative
mutagenicity of the basic extract in the systems with or without the addition
of xylose-lysine MRPs. The MeIQx content formed in the control group
is expressed as 100%. As 1 or 2 mg of xylose-lysine MRPs was added,
the MeiQx content was reduced to 21.4% and 14.4%, respectively. When
5 or 10 mg of xylose-lysine MRPs was added, the formation of MeIQx
in the model mixture was completely inhibited. When the dose of
xylose-lysine MRPs is within 5 mg, the more xylose-lysine MRPs are
added, the higher extent of the inhibition will be. On the other hand, the
mutagenic activity of the basic extract without MRPs is also expressed as
100%. When 1 or 2 mg of xylose-lysine MRPs was added, the mutagenic
activity of the basic extract was reduced to 93.2% and 87.2%, respectively.
In analyzing the results, when the MeIQx content is reduced, the decrease
in mutagenicity of the basic extract does not correspond to the obvious
decrease in the amount of MeIQx formed. This slightly decrease in
mutagenicity may be caused by the presence of some mutagenic substances
other than MeIQxin the basic extract. Conclusively, there is a trend of
decreasing in mutagenic activity and MeIQx content as the dose of
xylose-lysine MRPs increases. Therefore, there is an apparent correlation
between the inhibition of MeIQx formation and the addition of
xylose-lysine MRPs. In summarizing the above results, it is considered
that the addition of xylose-lysine MRPs (1 mg) can inhibit the formation
ofMeIQx in the heated model mixture of creatinine, glycine, and glucose.
With respect to the report of Jiigerstad et al.,12) some intermediates
formed in the Maillard reaction have been proved to act as the precursors
of mutagenic IQ compounds and other mutagen formation. It is considered
that sufficient xylose-lysine MRPs might inhibit or interfere with the
formation of certain Maillard reaction intermediates. Thus, further study
is required to discover the mechanism of the mutagenic IQ compound
formation via blocking or interfering with the Maillard reaction pathway.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตารางแสดงจำนวนของ MeIQx ที่เกิดขึ้นและการเปรียบเทียบขยายการศึกษาพื้นฐานในระบบมี หรือไม่ มีการเพิ่มของไลซีน xylose MRPs เนื้อหา MeIQx ก่อตั้งขึ้นในกลุ่มควบคุมแสดงเป็น 100% เพิ่มเป็น 1 หรือ 2 มก.แอล-ไลซีน xylose MRPsเนื้อหา MeiQx ถูกลดลง 21.4% และ 14.4% ตามลำดับ เมื่อ5 หรือ 10 มก.แอล-ไลซีน xylose MRPs เพิ่ม การก่อตัวของ MeIQxในรูปแบบ ผสมมีทั้งหมดห้าม เมื่อปริมาณของไลซีน xylose MRPs อยู่ 5 มิลลิกรัม MRPs xylose ไลซีนเพิ่มเติมเพิ่ม ขอบเขตการยับยั้งที่สูงจะได้ บนมืออื่น ๆ การยังมีแสดงกิจกรรมของการดึงข้อมูลพื้นฐานโดย MRPs mutagenic เป็น100% เมื่อมีเพิ่ม 1 หรือ 2 มก.แอล-ไลซีน xylose MRPs, mutagenic ที่กิจกรรมของการดึงข้อมูลพื้นฐานลดลงเป็น 93.2% และ 87.2% ตามลำดับในการวิเคราะห์ผล เมื่อ MeIQx เนื้อหาจะลดลง ลดลงในการศึกษาสารสกัดจากพื้นฐานไม่สอดคล้องกับชัดเจนลดจำนวน MeIQx ที่เกิดขึ้น นี้ลดลงเล็กน้อยในอาจเกิดจากการศึกษาของบางสาร mutagenicนอกจาก MeIQxin พื้นฐานแยก เห็น มีแนวโน้มของลดกิจกรรม mutagenic และเนื้อหาของ MeIQx เป็นยาของMRPs xylose ไลซีนเพิ่มขึ้น ดังนั้น มีความสัมพันธ์ที่ชัดเจนยับยั้งการก่อตัวของ MeIQx และการเพิ่มไลซีน xylose MRPs ในสรุปผลข้างต้น ว่าการเพิ่มไลซีน xylose MRPs (มก. 1) สามารถยับยั้งการก่อตัวofMeIQx ส่วนผสมอุ่นรุ่น creatinine, glycine และกลูโคสด้วยความเคารพในรายงานของ Jiigerstad et al., 12) intermediates บางก่อตั้งขึ้นใน Maillard ปฏิกิริยามีการพิสูจน์เป็น precursorsสาร IQ mutagenic และก่อ mutagen อื่น ๆ ก็ถือว่าที่พอไลซีน xylose MRPs อาจยับยั้ง หรือรบกวน การการก่อตัวของ intermediates บางปฏิกิริยา Maillard ดังนั้น ศึกษาต่อจะต้องค้นพบกลไกของ IQ mutagenic ผสมการก่อบล็อก หรือรบกวนทางเดินปฏิกิริยา Maillard

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางแสดงปริมาณ MeIQx
ที่เกิดขึ้นและเปรียบเทียบก่อกลายพันธุ์ของสารสกัดพื้นฐานในระบบที่มีหรือไม่มีการเพิ่มของ
MRPs ไซโลสไลซีน เนื้อหา MeIQx
ที่เกิดขึ้นในกลุ่มควบคุมจะแสดงเป็น100% ในฐานะที่เป็น 1 หรือ 2 มิลลิกรัมไซโลสไลซีน MRPs
ถูกเพิ่มเนื้อหาMeiQx ลดลงเป็น 21.4% และ 14.4% ตามลำดับ เมื่อ
5 หรือ 10 มิลลิกรัมของไซโลสไลซีน MRPs เสริมการก่อตัวของ MeIQx
ในส่วนผสมรูปแบบเป็นยับยั้งสมบูรณ์ เมื่อปริมาณของ
MRPs ไซโลสไลซีนเป็นภายใน 5 มิลลิกรัมที่มากกว่า MRPs
ไซโลสไลซีนจะเพิ่มขอบเขตที่สูงขึ้นของการยับยั้งจะ ในทางกลับกัน,
กิจกรรมการก่อกลายพันธุ์ของสารสกัดขั้นพื้นฐานโดยไม่ต้อง MRPs จะแสดงเป็น
100% เมื่อ 1 หรือ 2 มิลลิกรัมไซโลสไลซีน MRPs
ถูกบันทึกที่รันการทำงานของสารสกัดจากพื้นฐานลดลงเป็น93.2% และ 87.2% ตามลำดับ.
ในการวิเคราะห์ผลเมื่อเนื้อหา MeIQx
จะลดลงลดลงในการก่อกลายพันธุ์ของพื้นฐานสารสกัดไม่ตรงกับที่เห็นได้ชัดการลดลงของปริมาณของ MeIQx ที่เกิดขึ้น นี้ลดลงเล็กน้อยในการก่อกลายพันธุ์อาจจะเกิดจากการปรากฏตัวของสารก่อกลายพันธุ์บางอย่างอื่นที่ไม่ใช่MeIQxin สารสกัดพื้นฐาน โดยสรุปมีแนวโน้มของการลดลงในกิจกรรมการก่อกลายพันธุ์และเนื้อหา MeIQx เป็นปริมาณของการเพิ่มขึ้นของMRPs ไซโลสไลซีน ดังนั้นจึงมีความเป็นความสัมพันธ์ที่ชัดเจนระหว่างการยับยั้งการก่อตัว MeIQx และนอกเหนือจากไซโลสไลซีนMRPs ในการสรุปผลดังกล่าวข้างต้นก็ถือว่าว่านอกเหนือจาก MRPs ไซโลสไลซีนนี้ (1 มก.) สามารถยับยั้งการก่อตัว ofMeIQx ในส่วนผสมรุ่นอุ่นของ creatinine, glycine และกลูโคส. เกี่ยวกับรายงานของ Jiigerstad et al,. 12) ตัวกลางบางอย่างที่เกิดขึ้นในปฏิกิริยาMaillard ได้รับการพิสูจน์เพื่อทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้นของสารก่อกลายพันธุ์ไอคิวและการสร้างสารก่อกลายพันธุ์อื่นๆ ก็ถือว่าเพียงพอ MRPs ไซโลสไลซีนอาจยับยั้งหรือยุ่งเกี่ยวกับการก่อตัวของตัวกลางปฏิกิริยาMaillard บางอย่าง ดังนั้นการศึกษาต่อจะต้องค้นพบกลไกของสารก่อกลายพันธุ์ IQ ก่อตัวผ่านการปิดกั้นหรือรบกวนทางเดินปฏิกิริยา Maillard

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางแสดงปริมาณของ meiqx เกิดขึ้น และการก่อกลายพันธุ์ของสารสกัด
พื้นฐานในระบบที่มีและไม่มีนอกจากนี้
6 ผสมไลซีน . การ meiqx เนื้อหาที่เกิดขึ้นในกลุ่มควบคุม
คือแสดงเป็น 100% เป็น 1 หรือ 2 มิลลิกรัม ไลซีนเป็นไซโลผสมเพิ่ม
meiqx เนื้อหาก็ลดลง 21.4% และ 14.4 ตามลำดับ เมื่อ
5 หรือ 10 มิลลิกรัม ไลซีนเป็นไซโลผสมเพิ่มการก่อตัวของ meiqx
ในรูปแบบผสมยับยั้ง . เมื่อปริมาณของไลซีน
B ผสมอยู่ภายใน 5 มิลลิกรัม ยิ่งผสมไลซีนเป็น B
เพิ่ม สูงขึ้น ขอบเขตของการจะเป็น บนมืออื่น ๆ ,
ผลกิจกรรมของพื้นฐานโดยไม่ต้องผสมสารสกัดยังแสดงเป็น
100% ตอนที่ 1 หรือ 2 mg ของเอนไซม์ไลซีนเป็นสารก่อกลายพันธุ์
ผสมเพิ่มกิจกรรมของสารสกัด พื้นฐาน ก็ลดลงต่ำร้อยละ 87.2 ตามลำดับ
ในการวิเคราะห์ผลลัพธ์ เมื่อ meiqx เนื้อหาลดลง ลดสารก่อกลายพันธุ์ของสารสกัด
ในพื้นฐานไม่สอดคล้องกับชัดเจน
ลดปริมาณ meiqx เกิดขึ้น นี้ลดลงเล็กน้อย
การกลายพันธุ์อาจเกิดจากการปรากฏตัวของสารก่อกลายพันธุ์ สารบางอย่าง
นอกจาก meiqxin สกัด พื้นฐานซึ่งมีแนวโน้มลดลงและฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ของ
meiqx เนื้อหาปริมาณ
6 ซีนผสมเพิ่มขึ้น จึงมีความสัมพันธ์ที่ชัดเจนระหว่าง ยับยั้งการก่อตัว meiqx

และนอกจากนี้ของไซโลผสมไลซีน . ในการสรุปผล ข้างต้น ก็ถือว่า
ที่นอกเหนือจากไซโลผสมไลซีน ( 1 มิลลิกรัม ) สามารถยับยั้งการก่อตัว
ofmeiqx ในความร้อนแบบผสมครีอะตินีน ไกลซีน และกลูโคส .
ส่วนรายงานของ jiigerstad et al . , 12 ) บางตัวกลาง
เกิดขึ้นในปฏิกิริยา Maillard ได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นสารตั้งต้นของสารอาหารและการพัฒนาไอคิว
) อื่น ๆ ก็ถือว่าเพียงพอ B
ซีนผสมอาจยับยั้งหรือขัดขวาง
การก่อตัวของบาง Maillard ปฏิกิริยาตัวกลาง ดังนั้น การศึกษาเพิ่มเติมจะต้อง
ค้นพบกลไกของการเกิดสารก่อกลายพันธุ์ ไอคิวสารประกอบ
ผ่านการสกัดกั้นหรือขัดขวาง Maillard ปฏิกิริยา .