The compressive strengths of CSF an

The compressive strengths of CSF and CSF mixed with zein, gluten, soy protein, kraft fiber, and palm oil conditioned at 75.3% RH before testing are shown in Fig. 5(b). The EPS foam was also investigated in comparison with CSF, which its compressive strength was 1.26 MPa and the value was close to the CSF (1.15 MPa). By adding zein and gluten protein into cassava starch, the compressive strength was slightly increased when zein and gluten content was increased. Protein-polysaccharide complexes could exhibit more effective functional properties than polysaccharide alone (Coughlan, Shaw, Kerry, & Kerry, 2004). The protein matrix was affected by shear and heat, which caused proteins to unfold, hydrogen bonds to weaken, and general rearrangement of the proteins to form with starch. These changes could increase the strength and elasticity of the resulting matrix (Dangaran et al., 2009).

When kraft fiber was added at higher concentrations, the compressive strength of CSF mixed with kraft was increased. The addition of 15% kraft fiber into CSF gave the highest compressive strength (1.99 MPa) due to their fibrous network formations. The interfacial interaction between fiber and starch matrix had a very good result that was similar to chemical functional groups (Shogren et al., 2002 and Soykeabkaew et al., 2004). In this study, the compressive strength is consistent with increasing flexural strength. These findings are consistent with the result of Salgado et al. (2008) who reported that the addition of eucalypt cellulose pulps resulted in a reinforcing effect on starch foams, improving their mechanical properties.

The addition of palm oil into CSF resulted in the lowest value of compressive strength. The compressive strength of CSF mixed with palm oil ranged from 0.15 to 0.16 MPa. Adding the palm oil into starch foam gave less compressive strength which corresponded to decreasing flexural strength. The hydrophobic nature of palm oil might prevent the formulation of the homogenous foam structure, which might explain the decline in mechanical properties (Polat et al., 2012).

Flexural and compressive strength were improved by adding kraft fiber which gave the higher mechanical properties than gluten, zein, soy protein, and palm oil. These results could be explained the good interaction between fiber and starch matrix translates into the ability for the matrix to transfer stress to the reinforcing fiber very effectively, thus imparting higher strength to the starch–fiber foam (Soykeabkaew et al., 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดแข็ง compressive ของ CSF และ CSF ผสมกับ zein ตัง ซอยโปรตีน ใยคราฟท์ และน้ำมันปาล์มที่ปรับอากาศที่ 75.3% RH ก่อนการทดสอบจะแสดงใน Fig. 5(b) โฟม EPS ยังถูกสอบสวนเมื่อเปรียบเทียบกับ CSF ซึ่งความแรงของ compressive ถูกแรง 1.26 และค่าอยู่ใกล้ตัว CSF (1.15 แรง) โดยการเพิ่มโปรตีน zein และตังเป็นแป้งมันสำปะหลัง compressive แรงเล็กน้อยเพิ่มขึ้นเมื่อเนื้อหาของ zein และตังเพิ่มขึ้น คอมเพล็กซ์โปรตีน polysaccharide อาจแสดงเพิ่มประสิทธิภาพทำงานคุณสมบัติกว่า polysaccharide เพียงอย่างเดียว (Coughlan, Shaw, Kerry และ เคอร์รี่ 2004) เมทริกซ์โปรตีนได้รับผลจากแรงเฉือน และความ ร้อน ซึ่งเกิดจากโปรตีนแฉ พันธบัตรไฮโดรเจนจะอ่อนตัวลง และ rearrangement ของโปรตีนฟอร์มกับแป้งทั่วไป เปลี่ยนแปลงเหล่านี้สามารถเพิ่มความแรงและความยืดหยุ่นของเมทริกซ์ผลลัพธ์ (Dangaran et al., 2009)เมื่อเพิ่มไฟเบอร์คราฟท์ที่ความเข้มข้นสูงกว่า แรง compressive ของ CSF ผสมกับคราฟท์เพิ่มขึ้น เพิ่ม 15% ไฟเบอร์คราฟท์เป็น CSF ให้แรง compressive สูงสุด (แรง 1.99) เนื่องจากการก่อตัวของเครือข่ายข้อ การโต้ตอบ interfacial ระหว่างเมตริกซ์เส้นใยและแป้งมีผลลัพธ์ดีมากที่คล้ายกับกลุ่ม functional เคมี (Shogren et al., 2002 และ Soykeabkaew et al., 2004) ในการศึกษานี้ แรง compressive จะสอดคล้องกับการเพิ่มความแข็งแรง flexural ผลการวิจัยเหล่านี้จะสอดคล้องกับผลของ Salgado et al. (2008) ที่รายงานว่า แห่ง eucalypt เซลลูโลส pulps ให้แป้งโฟม ผลการเสริมปรับปรุงคุณสมบัติทางกลนอกจากนี้น้ำมันปาล์มใน CSF ให้ค่าต่ำสุดของความแรง compressive แรง compressive ของ CSF ที่ผสมกับน้ำมันปาล์มที่อยู่ในช่วงจาก 0.15 0.16 แรงไป เพิ่มน้ำมันปาล์มลงในแป้งโฟมให้ความแข็งแรงน้อยกว่า compressive ที่ corresponded การลดแรง flexural ลักษณะ hydrophobic น้ำมันปาล์มอาจทำให้การกำหนดโครงสร้างให้โฟม ซึ่งอาจอธิบายการลดลงของคุณสมบัติทางกล (Polat et al., 2012)Flexural และ compressive กำลังถูกปรับปรุง โดยเพิ่มใยคราฟท์ซึ่งให้คุณสมบัติเชิงกลสูงกว่าตัง zein โปรตีนถั่วเหลือง น้ำมันปาล์ม และ สามารถอธิบายผลลัพธ์เหล่านี้ปฏิสัมพันธ์ที่ดีระหว่างเมตริกซ์เส้นใยและแป้งแปลเป็นความสามารถในสำหรับการโอนย้ายความเครียดไปใยเสริมมากได้อย่างมีประสิทธิภาพ imparting กำลังสูงโฟมแป้ง – เส้นใย (Soykeabkaew et al., 2004) ดังนั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดแข็งอัดของน้ำไขสันหลังและผสมกับน้ำไขสันหลัง Zein, ตัง, โปรตีนถั่วเหลือง, เส้นใยคราฟท์และน้ำมันปาล์มปรับอากาศใน 75.3% RH ก่อนการทดสอบแสดงให้เห็นในรูป 5 (ข) โฟมกำไรต่อหุ้นยังถูกตรวจสอบในการเปรียบเทียบกับ CSF ซึ่งแรงอัดของมันคือ 1.26 MPa และความคุ้มค่าได้ใกล้เคียงกับน้ำไขสันหลัง (1.15 MPa) โดยการเพิ่ม Zein และโปรตีนกลูเตนเข้าแป้งมันสำปะหลัง, แรงอัดเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อ Zein และเนื้อหาตังเพิ่มขึ้น คอมเพล็กซ์โปรตีน polysaccharide สามารถแสดงคุณสมบัติการทำงานมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่า polysaccharide เพียงอย่างเดียว (Coughlan, ชอว์, เคอร์รี่และเคอร์รี, 2004) เมทริกซ์โปรตีนรับผลกระทบจากแรงเฉือนและความร้อนซึ่งเกิดจากโปรตีนที่จะแฉพันธะไฮโดรเจนจะอ่อนตัวลงและปรับปรุงใหม่ทั่วไปของโปรตีนในรูปแบบที่มีแป้ง การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้อาจเพิ่มความแข็งแรงและความยืดหยุ่นของเมทริกซ์ที่เกิดขึ้น (Dangaran et al., 2009). เมื่อเส้นใยคราฟท์ถูกบันทึกที่ความเข้มข้นที่สูงขึ้นแรงอัดของน้ำไขสันหลังผสมกับคราฟท์เพิ่มขึ้น นอกเหนือจากเส้นใยคราฟท์ 15% ลงไปในน้ำไขสันหลังให้แรงอัดสูงสุด (1.99 MPa) เนื่องจากการก่อตัวของเครือข่ายเส้นใยของพวกเขา ปฏิสัมพันธ์สัมผัสระหว่างเส้นใยและเมทริกซ์แป้งมีผลงานที่ดีมากที่มีความคล้ายคลึงกับสารเคมีกลุ่มทำงาน (Shogren et al., 2002 และ Soykeabkaew et al., 2004) ในการศึกษานี้แรงอัดมีความสอดคล้องกับการเพิ่มความแข็งแรงดัด การค้นพบนี้มีความสอดคล้องกับผลจากการ Salgado et al, (2008) ที่รายงานว่านอกเหนือจาก eucalypt เยื่อเซลลูโลสส่งผลให้ผลในการเสริมโฟมแป้งปรับปรุงสมบัติทางกลของพวกเขา. นอกเหนือจากน้ำมันปาล์มลงไปในน้ำไขสันหลังส่งผลให้ค่าต่ำสุดของแรงอัด แรงอัดของน้ำไขสันหลังผสมกับน้ำมันปาล์มอยู่ในช่วง 0.15-0.16 MPa เพิ่มน้ำมันปาล์มลงในแป้งโฟมให้แรงอัดน้อยซึ่งตรงกับการลดความแข็งแรงดัด ธรรมชาติน้ำน้ำมันปาล์มอาจป้องกันไม่ให้การกำหนดโครงสร้างโฟมเนื้อเดียวกันซึ่งอาจอธิบายได้ว่าการลดลงในคุณสมบัติทางกล (Polat et al., 2012). ดัดและแรงอัดได้รับการปรับปรุงโดยการเพิ่มเส้นใยคราฟท์ซึ่งทำให้คุณสมบัติทางกลสูงกว่า ตัง, Zein, โปรตีนถั่วเหลืองและน้ำมันปาล์ม ผลลัพธ์เหล่านี้สามารถอธิบายการมีปฏิสัมพันธ์ที่ดีระหว่างเส้นใยและเมทริกซ์แป้งแปลเป็นความสามารถในการเมทริกซ์ในการถ่ายโอนความเครียดให้เส้นใยเสริมแรงอย่างมีประสิทธิภาพจึงให้ความความแข็งแรงสูงกว่าโฟมแป้งไฟเบอร์ (Soykeabkaew et al., 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กำลังรับแรงอัดของน้ำ และน้ำผสมซึ่ง , ตัง , ถั่วเหลืองโปรตีนคราฟท์ ไฟเบอร์ และน้ำมันปาล์ม เว็บไซด์ที่ 75.3 เปอร์เซ็นต์ก่อนการทดสอบจะแสดงในรูปที่ 5 ( B ) โฟม EPS มีลักษณะในการเปรียบเทียบกับน้ำซึ่งมีกำลังอัดเป็น 1.26 เมกะปาสคาล และมีค่าใกล้เคียงกับ CSF ( 1.15 MPa ) โดยการเพิ่มโปรตีนในมันสำปะหลังซึ่งและตัง ,กำลังรับแรงอัดเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเมื่อซึ่งและตังเนื้อหาเพิ่มขึ้น สารประกอบโพลีแซคคาไรด์ โปรตีนจะสามารถแสดงประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าการทำงานคุณสมบัติของโพลีแซคคาไรด์เพียงอย่างเดียว ( Coughlan ชอว์ แครี่ &เคอร์รี่ , 2004 ) โปรตีน แมทริกซ์ได้รับผลกระทบจากแรงเฉือนและความร้อน ซึ่งเกิดจากโปรตีนแฉพันธะไฮโดรเจนป้อแป้และทั่วไปในรูปแบบใหม่ของโปรตีนกับแป้ง การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้สามารถเพิ่มความแข็งแรงและความยืดหยุ่นของส่งผลให้เมทริกซ์ ( dangaran et al . , 2009 ) .

เมื่อคราฟท์ ไฟเบอร์ ได้เพิ่มความเข้มข้นสูง แรงอัดของน้ำที่ผสมกับคราฟท์ ที่เพิ่มขึ้น เพิ่ม 15 % คราฟท์ไฟเบอร์ลงในน้ำให้กำลังรับแรงอัดสูง ( 199 MPa ) เนื่องจากการก่อตัวของเครือข่ายเส้นใยของพวกเขา ( แป้งและปฏิสัมพันธ์ระหว่างเส้นใยเมทริกซ์ได้ผลลัพธ์ที่ดีมากที่คล้ายกับหมู่ฟังก์ชันเคมี ( shogren et al . , 2002 และ soykeabkaew et al . , 2004 ) ในการศึกษานี้มีความสอดคล้องกับการเพิ่มกำลังรับแรงดัด . ข้อมูลเหล่านี้สอดคล้องกับผล salgado et al .( 2008 ) ที่รายงานว่า นอกจากเซลลูโลสเยื่อยูคาลิปตัสมีผลในการเสริมผลของแป้งโฟม , การปรับปรุงสมบัติเชิงกล .

นอกจากนี้ของปาล์มน้ำมันใน CSF ( ค่าต่ำสุดของกำลังรับแรงอัด . กำลังรับแรงอัดของน้ำที่ผสมกับน้ำมันปาล์มมีค่าตั้งแต่ 0.16 0.15 MPaใส่น้ำมันปาล์มลงโฟมแป้งให้น้อยลง ซึ่งสอดคล้องกับการลดแรงอัดแรงดัด . ธรรมชาติ ) น้ำมันปาล์มอาจป้องกันการกำหนดโครงสร้างของโฟมเนื้อเดียว ซึ่งอาจจะอธิบายได้ปฏิเสธในคุณสมบัติเชิงกล ( polat et al . , 2012 ) .

ดัดและกำลังรับแรงอัดดีขึ้นโดยการเพิ่มเส้นใยคราฟท์ซึ่งให้ผลเชิงกลกว่าตัง , ซึ่ง , โปรตีนจากถั่วเหลือง และปาล์มน้ำมัน ผลลัพธ์เหล่านี้สามารถอธิบายปฏิสัมพันธ์ที่ดีระหว่างเส้นใยเมทริกซ์และแป้งแปลเป็นความสามารถในเมทริกซ์ถ่ายโอนความเครียดเสริมเส้นใยมากได้อย่างมีประสิทธิภาพจึงให้ความแข็งแรงที่สูงกว่าแป้งและเส้นใย โฟม ( soykeabkaew et al . , 2004 )