Plant-based protein ingredients are

Plant-based protein ingredients are increasingly used in feed for carnivorous fish as replacement for fish meal. This study investigated if supplementing diets with high inclusion levels of plant-based protein with three different enzymes could improve the apparent nutrient digestibility in juvenile rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Three diets with high inclusion levels of either de-hulled, solvent extracted soybean meal (344 g/kg), sunflower meal (246 g/kg), or rapeseed meal (264 g/kg) were produced and feed batches were coated post-extrusion with the different enzymes: β-glucanase at 67 mg/kg, xylanase at 208 mg/kg, protease at 228 mg/kg, or a combination of the three enzymes at the same doses. Three consecutive digestibility trials were carried out using a flow-through, modified Guelph System. Each trial was designed to include five dietary treatment groups: a non-supplemented control diet and 4 diets supplemented with either β-glucanase, xylanase, protease or a combination of the three enzymes. Diets were fed to triplicate tanks and two faecal sampling periods for digestibility measurements for each tank were scheduled. Each experiment comprised a 10-day digestibility trial succeeded by a water sampling period for measuring the dissolved nitrogen (N) output. Each experiment lasted 17–19 days in total.

Apparent digestibility coefficients (ADCs) of protein, fat, ash, phosphorus and dry matter (DM) were derived from the three digestibility trials, along with calculations of the specific growth rate (SGR, %/d) and feed conversion ratio (FCR). Nitrogen mass-balance and energy retention were evaluated for each dietary treatment group to elucidate on the utilization of digested nutrients and energy.

Enzyme supplementation had only moderate effect on apparent nutrient digestibility in the sunflower and rapeseed experiments, while β-glucanase and protease improved the apparent digestibility of all dietary nutrients in the soybean experiment (P

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โปรตีนจากพืชมากขึ้นวัตถุดิบอาหารสำหรับปลากินเนื้อแทนสำหรับอาหารปลา การศึกษานี้ตรวจสอบถ้าอาหารเสริม ด้วยโปรตีนจากพืชด้วยเอนไซม์ที่แตกต่างกันสามระดับรวมสูงสามารถปรับปรุงการย่อยสารอาหารชัดเจนในเยาวชนเรนโบว์เทราท์ (สกุลปลาแซลมอนแปซิฟิก mykiss) อาหารสามระดับสูงรวมทั้งยกเลิก hulled ตัวทำละลายสกัดกากถั่วเหลืองอาหาร 344 ก. (กิโลกรัม), ทานตะวัน 246 กรัม (กิโลกรัม), หรือผลิตอาหารเรพ (264 g/kg) และชุดป้อนกระดาษถูกเคลือบอัดขึ้นรูปหลัง ด้วยเอนไซม์ต่าง ๆ: glucanase βที่ 67 มิลลิกรัม/กิโลกรัม ไซลาเนสที่ 208 มิลลิกรัม/กิโลกรัม โปรติเอสที่ 228 มิลลิกรัม/กิโลกรัม หรือการรวมกันของเอนไซม์ในปริมาณเดียวกันกับที่สามนั้น การทดลองย่อยติดต่อกันสามที่ได้ดำเนินการโดยใช้ระบบกวัฟลไหลผ่าน แก้ไข ทดลองแต่ละครั้งถูกออกแบบมาเพื่อรวมกลุ่มรักษาอาหารห้า: อาหารเสริมไม่ใช่ควบคุมและ 4 อาหารเสริม ด้วยβ-glucanase ไซลาเนส โปรติเอส หรือการรวมกันของเอนไซม์สาม อาหารถูกป้อนตสแควร์ถัง และรอบระยะเวลาสอง faecal สุ่มตัวอย่างสำหรับการประเมินย่อยแต่ละถังถูกกำหนด แต่ละการทดลองประกอบด้วยการทดลองย่อย 10 วันสำเร็จ ด้วยระยะเวลาการเก็บตัวอย่างน้ำสำหรับการวัดผลลัพธ์ละลายไนโตรเจน (N) แต่ละการทดลองอยู่นาน 17-19 วันรวมสัมประสิทธิ์การย่อยชัดเจน (ADCs) ของโปรตีน ไขมัน เถ้า ฟอสฟอรัส และเรื่องแห้ง (DM) ได้มาจากการทดลองย่อยสาม พร้อมกับการคำนวณอัตราการเติบโตเฉพาะ (แสดงสรุป % / d) และอาหารอัตรา (FCR) การเก็บรักษาสมดุลมวลและพลังงานไนโตรเจนถูกประเมินสำหรับแต่ละกลุ่มอาหารบำบัดเพื่อ elucidate การใช้ย่อยสารอาหารและพลังงานการเสริมเอนไซม์ได้ย่อยสารอาหารชัดเจนเพียงปานกลางผลในทดลองเรพและทานตะวัน ขณะβ glucanase และโปรติเอสย่อยชัดเจนการทดลองถั่วเหลืองสารอาหารทั้งหมดดีขึ้น (P < 0.05) ผลที่เด่นชัดได้มากขึ้นสำหรับไขมันกว่าสำหรับสารอาหารอื่น ๆ Β-Glucanase มีประโยชน์ต่อการเก็บรักษาพลังงานในการทดลองถั่วเหลือง (P < 0.05), ในขณะที่มีผลกระทบใด ๆ ต่อประสิทธิภาพการเก็บข้อมูลหรือปลาไนโตรเจนในใด ๆ ของการทดลองสาม (P > 0.05) ในช่วงสั้น ๆ การให้อาหารระยะเวลา การศึกษาจึงให้ผลลัพธ์เบื้องต้นบนศักยภาพของβ-glucanase และโปรติเอสย่อยสารอาหารชัดเจนของกากถั่วเหลืองในอาหารปลาเพิ่ม