How to make sushi makiThings you'll

How to make sushi maki
Things you'll need to make sushi

A bamboo mat, nori, sushi rice and fillings (fish and or vegetables to your liking).

1. "The rough side of the nori"

Feel the nori sheet from both sides and you will find one side to be a bit smooth and the other a little rough. The nori should lay on the rolling mat with the rough side facing upwards.

2."Getting busy with rice"

Get your hands wet, and make about a handful of rice to a ball of rice. It's important to keep your hands wet while working with sushi rice because it is sticky. When you work with the nori though, you should keep them as dry as you can. That is why you should have a bowl of water (with a bit of rice vinegar added to it) and a dry hand-towel nearby when making sushi.

RICE
3. "The spread"

Gently put the rice ball in the middle of the nori sheet, and start spreading it equally on the nori, creating a layer of rice covering almost the entire sheet except the upper margin of about 2 cm that should be kept uncovered. Later on, the margins need to be empty of rice in order to close to sushi roll properly. Be careful not to compress the rice, but merely spread it over the nori.

4."Can you fill this?"

Now it's time to place a slice of fish (preferably no more than one) on the edge of the nori, along with 1-3 pre-cut slices of vegetables (carrot, cucumber, green onion, asparagus, and so on... allow yourself to get wild on this matter).



5."Commence the rolling sequence"

Using the closer edge of the rolling mat, close on the filling with the nori making a rectangular shaped hill and tighten it from above.



6."continue the rolling sequence"

Move forward, continue rolling in the rectangular hill steps, keeping it tight with every move until you reach the end of the nori. Put pressure on the roll from all three sides at all time, especially on stops to allow it to roll tightly.

7."And....cut!"

Use a wet, sharp knife to cut the roll in to little sushi units. 6-8 units per roll - that's your call.

"So, how can I start...?"

Well, the best thing is to get sushi equipment and ingredients to start with. Check out our sushi e-Store, for sushi kits and more. You might also want to know how to prepare sushi rice, or to read more about sushi grade fish for your sushi roll.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิธีการทำซูชิ Maki
สิ่งที่คุณจะต้องทำซูชิ

แผ่นไม้ไผ่, โนริ, ข้าวซูชิและอุด (ปลาและหรือผักที่ชื่นชอบของคุณ).

1 "ด้านหยาบของโนริ"

รู้สึกแผ่นโนริจากทั้งสองฝ่ายและคุณจะพบอีกด้านหนึ่งจะเป็นบิตเรียบและอื่น ๆ ที่หยาบเล็กน้อย โนริควรวางอยู่บนเสื่อกลิ้งกับด้านที่ขรุขระหันขึ้นไป.

2. "ได้รับการยุ่งอยู่กับการข้าว"

ได้รับในมือของคุณเปียกและเกี่ยวกับกำมือของข้าวลูกข้าว มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะให้มือของคุณเปียกในขณะที่การทำงานกับซูชิข้าวเพราะมันจะเหนียว เมื่อคุณทำงานกับโนริ แต่คุณควรจะเก็บรักษาไว้ให้แห้งเท่าที่คุณสามารถ นั่นคือเหตุผลที่คุณควรจะมีชามน้ำ (มีบิตของน้ำส้มสายชูข้าวเพิ่มลงไป) และมือผ้าขนหนูแห้งในบริเวณใกล้เคียงเมื่อทำซูชิ.

ข้าว
3 "การแพร่กระจาย"

เบา ๆ ใส่ลูกข้าวที่อยู่ตรงกลางของแผ่นโนริและเริ่มต้นการแพร่กระจายอย่างเท่าเทียมกันมันบนโนริ, การสร้างชั้นของข้าวครอบคลุมเกือบทั้งแผ่นยกเว้นขอบบนของประมาณ 2 ซม. ที่ควรจะเก็บไว้เปิด ต่อมาเมื่อวันที่อัตรากำไรขั้นต้นจะต้องมีการว่างของข้าวเพื่อที่จะใกล้ชิดกับม้วนซูชิอย่างถูกต้อง ระวังไม่ให้บีบอัดข้าว แต่เพียงลูบไล้ให้ทั่วโนริ.

4"คุณสามารถกรอกข้อมูลนี้"

ตอนนี้มันถึงเวลาที่จะวางชิ้นของปลา (โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่เกินหนึ่ง) บนขอบของโนริพร้อมกับ 1-3 ก่อนตัดชิ้นของผัก (แครอทแตงกวาหัวหอมสีเขียว หน่อไม้ฝรั่งและอื่น ๆ ... อนุญาตให้ตัวเองที่จะได้รับป่าในเรื่องนี้).



5. "เริ่มลำดับกลิ้ง"

โดยใช้ขอบใกล้ชิดของเสื่อกลิ้งใกล้ชิดกับการบรรจุด้วยโนริทำเนินเขาที่มีรูปทรงสี่เหลี่ยมและกระชับมันมาจากข้างบน.



6. "ยังคงลำดับกลิ้ง"

ก้าวไปข้างหน้าอย่างต่อเนื่องในขั้นตอนการรีดเนินเขารูปสี่เหลี่ยมทำให้มันแน่นทุกครั้งที่ย้ายจนกว่า คุณถึงจุดสิ้นสุดของโนริ สร้างแรงกดดันต่อม้วนจากทั้งสามด้านข้างตลอดเวลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับการหยุดเพื่อให้มันจะม้วนให้แน่น.

7. "และ .... ตัด"

ใช้เปียกมีดคมตัดม้วนในหน่วยซูชิน้อย 6-8 หน่วยต่อม้วน - ที่โทรของคุณ

"ดังนั้นฉันจะเริ่มต้น ... "

ดีสิ่งที่ดีที่สุดคือการได้รับอุปกรณ์และส่วนผสมปลาดิบจะเริ่มต้นด้วย. ตรวจสอบ E-ซูชิร้านของเราสำหรับชุดซูชิและอื่น ๆ นอกจากนี้คุณยังอาจต้องการที่จะทราบวิธีการเตรียมความพร้อมข้าวซูชิหรืออ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับปลาซูชิเกรดการม้วนซูชิของคุณ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีการทำซูชิร็อคเฟลเลอร์
สิ่งที่คุณจะต้องทำซูชิ

เสื่อไม้ไผ่ ทอดกรอบ ข้าวซูชิ และไส้ (ปลาและหรือผักที่ชื่นชอบของคุณ)

1 "ด้านหยาบของทอดกรอบ"

รู้สึกแผ่นทอดกรอบจากทั้งสองด้าน และด้านหนึ่งเป็นบิตเรียบและขรุขระเล็กน้อยอื่น ๆ ขนมควรวางบนเสื่อกลิ้งกับด้านขรุขระหงายขึ้น

2 "การยุ่งกับข้าว "

ได้รับของคุณเปียกมือ และทำเกี่ยวกับขยุ้มข้าวลูกข้าว จึงควรให้มือเปียกน้ำขณะทำงานกับซูชิข้าวเนื่องจากมีความเหนียว เมื่อคุณทำงานกับโนว่า คุณควรให้แห้งเท่าที่คุณสามารถ นั่นคือ ทำไมคุณควรมีชามน้ำ (บิตของน้ำส้มสายชูข้าวเพิ่มเข้าไป) และมือผ้าแห้งที่ใกล้เคียงกับเมื่อทำซูชิ

ข้าว
3 "การกระจาย"

ค่อย ๆ ใส่ลูกข้าวกลางแผ่นทอดกรอบ และเริ่มแพร่กระจายอย่างเท่าเทียมกันในการทอดกรอบ สร้างชั้นของข้าวที่ครอบคลุมเกือบทั้งแผ่นงานยกเว้นขอบด้านบนของประมาณ 2 ซม.ที่ควรเก็บไว้เถ ในภายหลัง ขอบได้เปล่าของข้าวเพื่อให้ใกล้กับซูชิม้วนอย่างถูกต้อง ระวังไม่ให้บีบอัดข้าว แต่เพียงแพร่กระจายผ่านขนม

4"สามารถลอกนี้"

ตอนนี้ถึงเวลาวางชิ้นปลา (สด ๆ ไม่มีมากกว่าหนึ่ง) บนขอบของทอดกรอบ กับ 1-3 ชิ้นก่อนตัดผัก (แครอท แตงกวา หอม หน่อไม้ฝรั่ง และอื่น ๆ...ที่จะได้รับไวลด์ในเรื่องนี้)



5 "เริ่มลำดับกลิ้ง "

ใช้ขอบพรมรีด ใกล้ชิด ปิดไส้กับขนมที่ทำให้เขารูปสี่เหลี่ยม และขันจากข้างต้น



6. "ต่อลำดับกลิ้ง "

ไปข้างหน้า ต่อไปกลิ้งในตอนเขาสี่เหลี่ยม ทำให้มันแน่น ด้วยไปกระทั่งถึงจุดสิ้นสุดของขนม ใส่แรงดันม้วนจากด้านทั้งสามตลอดเวลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการหยุดให้มันม้วนแน่น

7. "And...cut "

ใช้มีดคม เปียกเพื่อตัดการม้วนซูชิน้อยหน่วย หน่วย 6-8 ต่อม้วน - ที่คุณโทร.

"ดังนั้น วิธีสามารถฉันเริ่ม...? "

ดี สิ่งดีที่สุดคือการ ได้รับอุปกรณ์ซูชิและส่วนผสมจะเริ่มต้นด้วยการ เช็คของซูชิร้าน สำหรับชุดซูชิและอื่น ๆ นอกจากนี้คุณยังอาจต้องการทราบวิธี การทำข้าวซูชิ หรืออ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับปลาเกรดของซูชิซูชิม้วน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การทำซูชิ Maki (แบบม้วน
สิ่งที่คุณจะต้องทำ ซูชิ

ไม้ไผ่ที่มาศเคลป์และโนริวางไส้ขนมปังชิดและข้าวซูชิ(ปลาและผักหรือเพื่อความพึงพอใจของคุณ)

1 "ด้านข้างขรุขระของเคลป์และโนริ"

รู้สึกแผ่นเคลป์และโนริจากทั้งสองด้านและท่านจะได้พบกับทางด้านหนึ่งเพื่อจะได้อย่างราบรื่นและที่อื่นๆหน่อย. เคลป์และโนริที่จะนอนอยู่บนเสื่อเป็นลอนคลื่นที่ขรุขระพร้อมด้วยด้านที่หันหน้าเข้าหาขึ้น.

2 ."ไม่ว่างพร้อมด้วยข้าว"

มือของคุณเปียกชื้นและทำให้เกี่ยวกับหยิบมือหนึ่งของข้าวกับลูกของข้าว เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องทำให้มือของคุณเปียกชื้นในขณะที่การทำงานร่วมกับข้าวซูชิเพราะมันคือข้าวเหนียว เมื่อคุณทำงานกับเคลป์และโนริที่แม้ว่าคุณจะทำให้ให้แห้งตามที่คุณจะสามารถ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมคุณควรจะมีโถบรรจุอาหารที่มีน้ำ(มีน้ำส้มสายชูข้าวเพิ่ม)และแห้งแบบมือผ้าเช็ดตัวทำให้อยู่ในบริเวณใกล้เคียงเมื่อซูชิ.

ข้าว
3 ที่ "แพร่"

ได้ค่อยๆวางลูกไว้ข้าวลงในส่วนกลางของแผ่นเคลป์และโนริและเริ่มการแพร่กระจายได้อย่างเท่าเทียมกันในเคลป์และโนริที่การสร้างชั้นหนึ่งของข้าวครอบคลุมเกือบทั้งหมดที่เอกสารทั้งหมดยกเว้นส่วนต่างกำไรของประมาณ 2 ซม.ที่ควรจะได้รับการดูแลรักษาให้อยู่ไม่ครอบคลุม ในเวลาต่อมาส่วนต่างกำไรที่จำเป็นต้องเป็นความว่างเปล่าของข้าวในการสั่งซื้อเพื่อหมุนอย่างถูกต้องอยู่ใกล้กับซูชิ ควรระมัดระวังไม่ให้ลูกประคบข้าวแต่เพียงนั้นกระจายไปทั่วกว่าเคลป์และโนริ.

4"คุณสามารถเติมน้ำลงในนี้หรือไม่?"

ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่คุณจะเป็นสถานที่ที่หั่นเป็นชิ้นของปลา(ควรจะไม่มีมากกว่าหนึ่ง)อยู่บนขอบของเคลป์และโนริ,ตามแนว 1-3 1-3 1-3 Pre - ตัดให้เป็นชิ้นบางๆของผัก(แครอท,แตงกวา,หอมหัวใหญ่สีเขียว,หน่อไม้ฝรั่งและ...ทำให้ตัวเองได้รับป่าบนนี้เรื่อง)



5 ."เริ่มที่เป็นลอนคลื่นตามลำดับ"

โดยใช้ที่อยู่ใกล้ขอบของที่เป็นลอนคลื่นมาศ,ปิดทำการในการเติมน้ำที่พร้อมด้วยเคลป์และโนริที่ทำให้เขามีรูปทรงสี่เหลี่ยมที่และให้แน่นยิ่งขึ้นจากด้านบน.



6 ."ดำเนินการต่อไปข้างหน้าเป็นลอนคลื่นตามลำดับ"

ย้ายที่เป็นลอนคลื่นในขั้นตอนต่อไปเขาเป็นรูปสี่เหลี่ยมช่วยให้การด้วยการเคลื่อนไหวทุกอย่างแน่นหนาจนกว่าจะถึงปลายทางของเคลป์และโนริได้ สร้างความกดดันให้หมุนจากทั้งสามฝ่ายทั้งหมดที่เวลาทั้งหมดโดยเฉพาะในหยุดเพื่ออนุญาตให้อุปกรณ์หมุนให้แน่น.

7 ."และ....ตัด!"

ใช้มีดคมกริบเครื่องดื่มเพื่อตัดหมุนอยู่ในชุดซูชิน้อย 6-8 6-8 6-8 หน่วยต่อหมุน - ที่ของการโทรของคุณ.

"ได้อย่างไร?ฉันจะเริ่ม"

รวมถึงสิ่งที่ดีที่สุดคือการได้รับส่วนผสมและอุปกรณ์ซูชิไปจนถึงเริ่มต้นด้วย การตรวจสอบออกจากซูชิของเรา e - จัดเก็บสำหรับซูชิและชุดมากขึ้น คุณอาจต้องการทราบถึงวิธีการในการเตรียมข้าวซูชิหรือหากต้องการอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับปลา คุณภาพ ซูชิสำหรับหมุนซูชิของท่านด้วย