PREPARATION
Heat 2 teaspoons oil in a large nonstick skillet over medium-high heat. Add tofu and cook, stirring every 2 or 3 minutes, until browned, 6 to 8 minutes total. Transfer to a plate.
Heat the remaining 2 teaspoons oil over medium-high heat. Add sweet potato and cook, stirring occasionally, until browned, 4 to 5 minutes. Add coconut milk, broth and curry paste to taste. Bring to a boil; reduce to a simmer and cook, covered, stirring occasionally, until the sweet potato is just tender, about 4 minutes. Add the tofu, green beans and brown sugar; return to a simmer and cook, covered, stirring occasionally, until the green beans are tender-crisp, 2 to 4 minutes. Stir in lime juice and salt. Sprinkle with cilantro and serve with lime wedges.
การเตรียม
ความร้อนน้ำมัน 2 ช้อนชาในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่เหนือกลางความร้อนสูง เพิ่มเต้าหู้และปรุงอาหารกวนทุก 2 หรือ 3 นาทีจนสีน้ำตาล, 6-8 นาทีรวม ถ่ายโอนไปยังแผ่น
ความร้อนที่เหลือน้ำมัน 2 ช้อนชาเหนือกลางความร้อนสูง เพิ่มมันฝรั่งหวานและปรุงอาหารกวนบางครั้งจนกว่าสีน้ำตาล, 4-5 นาที เพิ่มกะทิ, น้ำซุปและแกงวางเพื่อลิ้มรส นำไปต้ม; ลดการเคี่ยวและปรุงอาหาร, ครอบคลุม, กวนบางครั้งจนมันฝรั่งหวานนุ่มเพียงประมาณ 4 นาที เพิ่มเต้าหู้, ถั่วเขียวและน้ำตาลทรายแดง; กลับไปเคี่ยวและปรุงอาหาร, ครอบคลุม, กวนบางครั้งจนถั่วเขียวมีความอ่อนโยนกรอบ 2-4 นาที ผัดในน้ำมะนาวและเกลือ โรยด้วยผักชีและให้บริการด้วยเวดจ์มะนาว
การแปล กรุณารอสักครู่..

ความร้อนน้ำมันในกระทะที่เตรียม
2 ช้อนชาเป็น nonstick ขนาดใหญ่กว่าความร้อนสูงขนาดกลาง เพิ่มเต้าหู้และปรุงอาหาร , กวนทุก 2 หรือ 3 นาที จนเหลือง , 6 ถึง 8 นาทีรวม โอนไปจาน .
ความร้อนที่เหลือ 2 ช้อนชาน้ำมันผ่านความร้อนสูงขนาดกลาง เพิ่มมันฝรั่งและปรุงอาหาร , กวนเป็นครั้งคราว จนเหลือง 4 ถึง 5 นาที เติมกะทิซุปและพริกแกงเพื่อลิ้มรส ต้มให้เดือด ;ลดไปเคี่ยวและปรุงอาหาร , ครอบคลุม , ตื่นเต้นเป็นครั้งคราวจนกระทั่งมันเทศสุกแค่ประมาณ 4 นาที เพิ่มเต้าหู้ , ถั่วสีเขียวและน้ำตาล ; กลับไปเคี่ยวและปรุงอาหาร , ครอบคลุม , กวนเป็นครั้งคราว , จนกว่าถั่วจะนุ่มกรอบสีเขียว 2 - 4 นาที ปรุงรสด้วยมะนาว และเกลือ โรยด้วยผักชี เสิร์ฟพร้อมมะนาว
เวดจ์
การแปล กรุณารอสักครู่..
