. Blueberries dried using the impin

. Blueberries dried using the impingement dryer had
the lowest L* value (13.42), indicating they had the darkest color.
However, the difference in the lightness DL (L*  L0*) between the
standard and other drying methods was very low indicating that
the dried blueberries retained typical dark color after drying
(Fig. 2).
Hue

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

. บลูเบอร์รี่อบแห้งโดยใช้เครื่องเป่าปะทะมี
ค่าต่ำสุด L * (13.42) แสดงให้เห็นว่าพวกเขามีสีที่มืดที่สุด
อย่างไรก็ตามความแตกต่างใน DL สว่าง (L *? L0 *) ระหว่าง
มาตรฐานและวิธีการอบแห้งอื่น ๆ ที่ได้รับต่ำมากแสดงให้เห็นว่า
บลูเบอร์รี่อบแห้งเก็บไว้สีเข้มโดยทั่วไปหลังจากการอบแห้ง
(รูปที่ 2).
เว้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

. บลูเบอร์รี่อบแห้งโดยใช้เครื่องอบแห้งมีการปะทะ
L * ค่าต่ำสุด ( คิด ) ที่ระบุว่า พวกเขามีสีที่มืดที่สุด .
อย่างไรก็ตามความแตกต่างในความสว่าง ( L *  l0
* ) ระหว่างมาตรฐานและวิธีการลดความชื้นต่ำมาก แสดงว่าแห้งสะสม
บลูเบอร์รี่สีเข้มปกติหลังจากการอบแห้ง
( รูปที่ 2 ) .
เว้