Golden Delicious apples were obtain

Golden Delicious apples were obtained from a local supermarket,
and processed in a domestic juice extractor. Ascorbic and citric
acid (800 mg/L and 325 mg/L respectively) were added to the juice
to prevent oxidation and colour change and clarifying enzymes
donated by ENMEX S.A. de C.V. (Mexico, DF,Mexico) were added for
12 h at 4
C. The juice was filtered with cheesecloth before HPP
treatment. Samples of 90 mL of clarified juice were packed in lowdensity
polyethylene bags minimising as possible the air into the
bags before sealing. Samples were transferred to a 5 L pressure
treatment chamber of a High Pressure Processing Unit ACIP 6500/5/
12VB (ACB pressure systems, Nantes, France) equipped with temperature
and pressure regulators. Water was used as the pressure
transmitting medium.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รสแอปเปิ้ลสีทองได้รับมาจากซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นและประมวลผลในการระบายน้ำภายในประเทศ แอสคอร์บิคแอซิด ซิทริกกรด (800 mg/L และ 325 mg/L ตามลำดับ) ถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชัน และเอนไซม์ที่เปลี่ยนแปลงและทำสีชาวสุโขทัย ENMEX S.A. de ต่อ c.v. บูต (เม็กซิโก DF เม็กซิโก) ถูกเพิ่มเข้ามาสำหรับ12 h ที่ค. 4 น้ำจะถูกกรอง ด้วย cheesecloth ก่อน HPPรักษา ตัวอย่างของ 90 mL ของน้ำใสที่บรรจุใน lowdensityถุงพลาสติก minimising เป็นไปได้ในอากาศเป็นถุงก่อนซีล ตัวอย่างถูกโอนย้ายไปที่ความดัน 5 Lห้องรักษาของความสูงความดันแปรรูปหน่วย ACIP 6500/5 /12VB (ACB ความดันระบบ น็องต์ ฝรั่งเศส) พร้อมกับอุณหภูมิและเร็คกูเลเตอร์ความดัน มีใช้น้ำเป็นแรงกดดันสื่อที่ส่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โกลเด้นแอปเปิ้ลอร่อยที่ได้รับจากซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นและประมวลผลในระบายน้ำภายในประเทศ
วิตามินซีและซิตริกกรด (800 มิลลิกรัม / ลิตรและ 325 มิลลิกรัม / ลิตรตามลำดับ) ถูกเพิ่มเข้าไปในน้ำผลไม้เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันและการเปลี่ยนแปลงของสีและความชัดเจนเอนไซม์บริจาคโดยENMEX SA de CV (เม็กซิโก, DF, เม็กซิโก) ที่ถูกเพิ่มเข้ามาสำหรับ12 ชั่วโมงที่ 4 องศาเซลเซียส น้ำผลไม้ที่ได้รับการกรองด้วยผ้าก่อนที่จะ HPP รักษา ตัวอย่าง 90 มิลลิลิตรของน้ำผลไม้ชี้แจงถูกบรรจุใน lowdensity ถุงพลาสติกชนิดลดความเป็นไปได้ในอากาศเข้าไปในถุงก่อนการปิดผนึก ตัวอย่างถูกโอนไปยัง 5 ลิตรความดันในห้องรักษาของหน่วยประมวลผลแรงดันสูงACIP 6500/5 / 12VB (ACB ระบบความดัน, น็องต์, ฝรั่งเศส) พร้อมกับอุณหภูมิและควบคุมความดัน น้ำที่ใช้เป็นแรงดันขนาดกลางส่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แอปเปิ้ลสีทองอร่อยได้จากซุปเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่น
และประมวลผลในน้ำภายในประเทศ ระบาย และกรดซิตริกแอส
( 800 มก. / ล. และ 325 มิลลิกรัมต่อลิตรตามลำดับ ) มีการเพิ่มน้ำผลไม้
เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดออกซิเดชันและการเปลี่ยนแปลงและให้เอนไซม์
บริจาคโดย enmex S.A . de C.V . สี ( เม็กซิโก , DF , เม็กซิโก ) เพิ่ม
12 H ที่ 4
C คือน้ำกรองด้วยผ้าก่อนเอชพี
รักษาตัวอย่างของ 90 มิลลิลิตร มีน้ำผลไม้บรรจุในถุง polyethylene ความหนาแน่น
ลดที่สุด ลม
ถุงก่อนปิดผนึก จำนวนการโอนไปยัง 5 l
รักษาความดันในห้องของหน่วยประมวลผลความดันสูง acip 6500 / 5 /
12vb ( ACB ความดันระบบ Nantes , ฝรั่งเศส ) อุปกรณ์ปรับความดันและอุณหภูมิ
. ใช้น้ำเป็นของ
ส่งแรงดันปานกลาง