Traditionally, coconut milk is acqu

Traditionally, coconut milk is acquired through the grating of a brown coconut, mixing the resulting substance with a small amount of water to dissolve the fat present in the grated meat. The grating process itself can be carried out manually or with a more modern grating machine. Several grades of coconut milk exist: from thick at 20-22% fat to thin at 5-7%. Thick milk is prepared by directly squeezing grated coconut meat through cheesecloth. The squeezed coconut meat is then soaked in water and squeezed further to produce thin coconut milk. Thick milk is mainly used to make desserts as well as rich and dry sauces. Thin milk is used for soups and general cooking. This distinction is usually not made in Western nations since fresh coconut milk is rare, and most consumers buy coconut milk in cans.

Coconut water is the watery liquid that usually comes from the young, still immature green coconut, although mature coconuts also have coconut water. The still jelly-like coconut meat is often added to coconut water to make a tropical drink.

Coconut milk can be made at home by processing grated coconut with hot water or milk, which extracts the oil and aromatic compounds. It has then a fat content of 17-24% depending on the fat level of the coconut meat and the quantity of added water. When refrigerated and left to set, coconut cream will rise to the top and separate out from the milk. To avoid this in commercial sold coconut milk, an emulsifier and a stabiliser have to be used

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประเพณี กะทิมาผ่าน grating มะพร้าวสีน้ำตาล ผสมสารผลลัพธ์ ด้วยน้ำเพื่อละลายไขมันในเนื้อยังน้อย การ grating เองสามารถทำด้วยตนเอง หรือ กับเครื่อง grating สมัยใหม่ มีอยู่หลายเกรดของกะทิ: จากหนาที่ 20-22% ไขมันไปบางที่ 5-7% เป็นเตรียมนมหนา โดย squeezing เนื้อมะพร้าวยังผ่าน cheesecloth โดยตรง เนื้อมะพร้าวค็อฟแล้วนำไปแช่ในน้ำ และคั้นติดผลิตบางกะทิ ส่วนใหญ่ใช้นมหนาจะทำให้ขนมเป็น rich และแห้งซอส นมบางใช้ในซุปและอาหารทั่วไป ความแตกต่างคือมักจะไม่ได้ในชาติตะวันตกเนื่องจากขนมมีน้อย และผู้บริโภคส่วนใหญ่ซื้อกะทิกระป๋องน้ำมะพร้าวเป็นน้ำของเหลวที่มักจะมาจากการหนุ่ม immature ยังคงสีเขียวมะพร้าว แม้ว่ามะพร้าวเป็นผู้ใหญ่ยังมีน้ำมะพร้าว มักจะมีเพิ่มเนื้อยังคงเหมือนวุ้นมะพร้าวน้ำมะพร้าวการทำเครื่องดื่มร้อนกะทิสามารถทำที่บ้าน โดยการประมวลผลยังมะพร้าวกับน้ำอุ่นหรือนม ซึ่งสารสกัดจากน้ำมันและสารหอม มีแล้วไขมัน 17-24% ขึ้นอยู่กับระดับไขมันของเนื้อมะพร้าวและปริมาณน้ำที่เพิ่มขึ้น เมื่อควบคุมอุณหภูมิ และซ้ายตั้ง หัวกะทิจะขึ้นไปด้านบน และแยกออกจากน้ำนม เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ในการค้าขายกะทิ อิมัลซิและหลากหลายที่ต้องใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตามเนื้อผ้ากะทิจะได้รับผ่านตะแกรงของมะพร้าว น้ำตาล ผสมที่เกิดสารที่มีจำนวนเล็ก ๆของน้ำเพื่อละลายไขมัน ในปัจจุบัน ขูดเนื้อ ตะแกรงกระบวนการเองสามารถดำเนินการด้วยตนเองหรือด้วยเครื่องจักร ตะแกรงที่ทันสมัยมากขึ้น หลายเกรดของกะทิอยู่ จากที่อ้วนหนา 20-22% ผอมที่ 5-7 %นมหนาขึ้นโดยตรงบีบเนื้อมะพร้าวขูดผ่านผ้า . บีบเนื้อมะพร้าวแล้วแช่น้ำและบีบเพิ่มเติมเพื่อผลิตนมมะพร้าวบาง นมหนาส่วนใหญ่จะใช้ทำของหวานเช่นซอสที่อุดมไปด้วยและแห้ง บางนมใช้สำหรับซุปและอาหารทั่วไปความแตกต่างนี้มักจะไม่เกิดขึ้นในประเทศตะวันตกตั้งแต่กะทิสด หายาก และผู้บริโภคส่วนใหญ่ซื้อกะทิกระป๋อง น้ำมะพร้าวเป็น

น้ำเหลวที่มักจะมา จากหนุ่มที่ยังคงอ่อนสีเขียวมะพร้าว แต่มะพร้าวผู้ใหญ่ยังมีมะพร้าวน้ำ ยังคงชอบวุ้นเนื้อมะพร้าวจะมักจะเพิ่มน้ำมะพร้าวให้เครื่องดื่มร้อน

กะทิ สามารถทําที่บ้าน โดยการประมวลผลด้วยมะพร้าวขูด น้ำร้อนหรือนม ซึ่งสารสกัดจากน้ำมันและสารประกอบอะโรมาติก แล้วมันมีไขมัน 17-24 % ขึ้นอยู่กับระดับไขมันจากเนื้อมะพร้าว และเพิ่มปริมาณของน้ำ เมื่อเย็นไปตั้ง กะทิจะขึ้นไปด้านบน และ แยก ออกมาจากนม เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ในทางการค้าขายกะทิเป็นอิมัลซิไฟเออร์และโคลงไปใช้