Okara is a byproduct generated duri

Okara is a byproduct generated during tofu or soymilk production processes.
Crude polysaccharide (yield 56.8%) was isolated by removing fat, protein and low
molecular weight carbohydrates from initial okara. Crude okara polysaccharide was further
divided into four soluble fractions and an insoluble residue fraction by extracting with
0.05 M EDTA + NH4 oxalate, 0.05 M NaOH, 1 M NaOH and 4 M NaOH, with yields of
7.7%, 3.6%, 20.7%, 16.0% and 27.9%, respectively. Arabinose, galactose, galacturonic
acid, xylose and glucose (only for the insoluble fraction) were the major constituent sugars.
The primary sugar residues of okara polysaccharides were 1,4-linked β-galactopyranose,
1,5- and 1,3-linked α-arabinofuranose, 1,5-linked α-xylofuranose, 1,2-linked, 1,2,4-linked
and terminal α-rhamnopyranose (or fucopyranose), and 1,4-linked β-glucopyranose (only
for the insoluble fraction), indicating okara polysaccharides might contain galactan, arabinan,
arabinogalactan, xylogalacturonan, rhamnogalacturonan, xylan, xyloglucan and cellulose.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Okara จิตสำนึกที่สร้างขึ้นในระหว่างกระบวนการผลิตเต้าหู้หรือกระดาษป้องกันเชื้อราได้Polysaccharide ดิบ (ผลผลิต 56.8%) ถูกแยกต่างหาก โดยเอาไขมัน โปรตีน และต่ำน้ำหนักโมเลกุลคาร์โบไฮเดรตจาก okara เริ่มต้น Polysaccharide okara ดิบถูกเพิ่มเติมแบ่งออกเป็นสี่ส่วนที่ละลายน้ำและมีเศษตกค้างละลาย โดยแยกด้วย0.05 M EDTA + NH4 ออกซาเลต 0.05 M NaOH, 1 M NaOH และ M NaOH 4 กับอัตราผลตอบแทนของ7.7%, 3.6%, 20.7%, 16.0% และ 27.9% ตามลำดับ Arabinose กาแล็กโทส galacturonicกรด xylose และกลูโคส (สำหรับเศษส่วนไม่ละลายน้ำ) ได้น้ำตาลธาตุหลักตกหลักน้ำตาลของ okara polysaccharides มีβที่ลิงค์ 1,4-galactopyranoseลิงค์ 1.5 และ 1,3 ด้วยกองทัพ-arabinofuranose, 1.5 เชื่อมโยงด้วยกองทัพ-xylofuranose, 1, 2 ลิงค์ ลิงค์ 1,2,4และเทอร์มินัลด้วยกองทัพ rhamnopyranose (หรือ fucopyranose), และการเชื่อมโยง 1,4 β-glucopyranose (เฉพาะสำหรับละลายเศษส่วน), ระบุ okara polysaccharides อาจประกอบด้วย galactan, arabinanarabinogalactan, xylogalacturonan, rhamnogalacturonan, xylan, xyloglucan และเซลลูโลส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Okara เป็นผลพลอยได้สร้างขึ้นในระหว่างเต้าหู้หรือนมถั่วเหลืองกระบวนการผลิต.
polysaccharide น้ำมันดิบ (ผลผลิต 56.8%)
ที่แยกได้โดยการเอาไขมันโปรตีนและต่ำคาร์โบไฮเดรตน้ำหนักโมเลกุลจากกากถั่วเหลืองเริ่มต้น polysaccharide
น้ำมันดิบกากถั่วเหลืองได้รับการต่อไปแบ่งออกเป็นสี่เศษส่วนที่ละลายน้ำได้และส่วนที่เหลือที่ไม่ละลายน้ำโดยแยกกับ
0.05 M EDTA + NH4 ออกซาเลต, 0.05 M NaOH 1 M NaOH และ 4 M NaOH กับอัตราผลตอบแทนของ
7.7%, 3.6%, 20.7%, 16.0 % และ 27.9% ตามลำดับ อราบิโน, กาแลคโต,
กาแลคกรดไซโลสและกลูโคส(เฉพาะที่ไม่ละลายน้ำส่วน) มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบที่สำคัญ.
ตกค้างน้ำตาลหลักของ polysaccharides กากถั่วเหลืองที่ถูกเชื่อมโยง 1,4-β-galactopyranose,
1,5- และ 1,3-เชื่อมโยง α-arabinofuranose, 1,5-linked α-xylofuranose, 1,2-เชื่อมโยง 1,2,4
เชื่อมโยงและสถานีα-rhamnopyranose (หรือ fucopyranose) และ 1,4-เชื่อมโยงβ-glucopyranose (เฉพาะสำหรับที่ไม่ละลายน้ำ ส่วน) แสดงให้เห็น polysaccharides กากถั่วเหลืองอาจมี galactan, arabinan, arabinogalactan, xylogalacturonan, rhamnogalacturonan, ไซแลน, xyloglucan และเซลลูโลส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รากเป็นผลพลอยได้ที่เกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการผลิตเต้าหู้หรือนมถั่วเหลือง .ดิบพอลิแซคคาไรด์ ( ผลผลิต 56.8 % ) คือแยกเอาโปรตีนไขมันต่ำโมเลกุลคาร์โบไฮเดรตจากเริ่มต้นกาก . ไรด์กากดิบเพิ่มเติมแบ่งออกเป็นสี่ส่วนที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายกากเศษส่วนโดยการสกัดด้วย0.05 M EDTA + NH4 ออกซาเลต , 0.05 M NaOH โซเดียมไฮดรอกไซด์ 1 เมตร 4 M NaOH กับผลผลิตของ7.7% , 3.6% , 20.7 ร้อยละ 16.0 และร้อยละ 27.9 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ น้ำตาลกาแลคโตสกาแลค ,กรดกลูโคสและไซโลส ( เฉพาะส่วนที่ไม่ละลายน้ำ ) คือน้ำตาลเป็นส่วนประกอบหลักการตกค้างของกากน้ำตาล ( 1,4-linked บีตา - galactopyranose polysaccharides ,1.5 - 1,3-linked arabinofuranose 1,5-linked แอลฟา , แอลฟา xylofuranose 1,2-linked 1,2,4-linked , ,และอาคาร rhamnopyranose แอลฟา ( หรือ fucopyranose ) และ 1,4-linked บีตา - glucopyranose ( เฉพาะสำหรับเศษส่วนที่ไม่ละลายน้ำ ) ซึ่งอาจประกอบด้วยกาแลคแทน arabinan กาก polysaccharides , ,xylogalacturonan Arabinogalactan , , rhamnogalacturonan ไซแลนไซโลกลูแคน และเซลลูโลส