The result showed that composite co

The result showed that composite coating
with 1% chitosan and 1% phytic acid could decrease the weight loss
rate and malondialdehyde (MDA) content of fresh-cutting lotus
root, postpone browning

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลแสดงให้เห็นว่าเคลือบที่ผสม 1% ไคโตซานและ 1% ไฟเตตสามารถลดการสูญเสียน้ำหนัก อัตราและ malondialdehyde (MDA) เนื้อหาของบัวตัดสด ราก เลื่อน browning

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการศึกษาพบว่าการเคลือบผสม
กับไคโตซาน 1% และกรดไฟติก 1% สามารถลดการสูญเสียน้ำหนัก
และอัตรา Malondialdehyde (MDA) เนื้อหาของบัวสดตัด
รากเลื่อนการเกิดสีน้ำตาล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลการศึกษาพบว่า การเคลือบผิวด้วยไคโตซานผสม
1 % และ 1% กรดไฟติกสามารถลดการสูญเสียน้ำหนัก
อัตราและมาลอนไดอัลดีไฮด์ ( MDA ) เนื้อหาของการตัดสดโลตัส
รากเลื่อนสีน้ำตาล