Zanoni et al. (1999) have registere

Zanoni et al. (1999) have registered an increase in HMF content in dried tomatoes once with the increase in temperature and drying duration. The increase of drying duration from 390 to 430 min led to the increase of HMF content from 10 to 36mg/kg DM at temperature of 80oC and from 18 to 512mg/kg DM at 110oC. The paper shows that if the HMF content is greater than 20 mg/kg DM, it will change the colour from red to brown.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Zanoni et al. (1999) ได้จดทะเบียนเพิ่มในเนื้อหา HMF ในมะเขือเทศแห้งครั้งเดียวกับการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิและระยะเวลาการอบแห้ง เพิ่มช่วงเวลาการอบแห้งจาก 390 430 นาทีนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของ HMF เนื้อหา จาก 10 ไป 36mg/kg DM อุณหภูมิของ 80oC และ 18 เพื่อ 512mg/kg DM ที่ 110oC กระดาษแสดงที่ว่าเนื้อหา HMF มากกว่า 20 mg/kg DM มันจะเปลี่ยนสีจากสีแดงเป็นสีน้ำตาล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Zanoni และคณะ (1999) ได้จดทะเบียนเพิ่มเนื้อหา HMF ในมะเขือเทศอบแห้งครั้งเดียวกับการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิและระยะเวลาการอบแห้ง การเพิ่มขึ้นของระยะเวลาการอบแห้ง 390-430 นาทีนำไปสู่​​การเพิ่มขึ้นของปริมาณ HMF จาก 10 ถึง 36mg / กิโลกรัม DM ที่อุณหภูมิ 80 ° C และจาก 18 ถึง 512mg / กิโลกรัม DM ที่ 110oC กระดาษแสดงให้เห็นว่าถ้าเนื้อหา HMF สูงกว่า 20 mg / kg DM มันจะเปลี่ยนสีจากสีแดงเป็นสีน้ำตาล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

zanoni et al . ( 1999 ) ได้จดทะเบียนเพิ่มใน hmf เนื้อหาแห้งมะเขือเทศ เมื่อมีการเพิ่มอุณหภูมิและระยะเวลาในการอบแห้ง เพิ่มระยะเวลาของการอบแห้งจาก 390 ไป 430 นาที นำไปสู่การเพิ่มของ hmf เนื้อหาจาก 10 36mg / kg DM ที่อุณหภูมิ 80oc และจาก 18 512mg / kg DM ที่ 110oc . กระดาษที่แสดงให้เห็นว่าถ้าเนื้อหา hmf มากกว่า 20 mg / kg DM ,จะเปลี่ยนสีจากสีแดงสีน้ำตาล