2.3. Polyphenol oxidase (PPO) assay

2.3. Polyphenol oxidase (PPO) assay and protein determination
Peel (3.0 g) from six fruits was homogenized in 10 ml of 0.02 M phosphate bu

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.3. Polyphenol oxidase (PPO) วิเคราะห์และโปรตีนกำหนดเปลือก (3.0 g) จากผลไม้หกถูก homogenized เป็นกลุ่มใน 10 มล.ของ 0.02 M ฟอสเฟต bu