a b s t r a c tThis work studied th

a b s t r a c t
This work studied the effect of composition of powders and water content on mixture quality (MQ) of
three binary powder mixtures with good (salt/paprika or salt/sugar) or poor mixing (salt/oregano) behaviour.
The mixing behaviour was assessed using coefficient of variation. Results showed that mixture composition
did not influence the MQ of sugar/salt and paprika/salt within 20–80% salt content range but it
did influence the MQ of oregano/salt with a progressive dis-improvement in MQ with higher oregano
content and also for low concentrations of 1% salt. Water content did have an effect on mixing behaviour.
When paprika with high water activity (aw) was mixed with salt, the time required to reach good MQ was
longer because of the increased cohesiveness and when oregano with high aw was mixed with salt it displayed
improved MQ because salt particles were able to stick onto the larger oregano particles and
reduced segregation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบบ b s t r c tงานนี้ได้ศึกษาผลขององค์ประกอบของผงและน้ำส่วนผสมคุณภาพ (MQ)น้ำยาผสมผงฐานสองสามดี (เกลือ/พริกขี้หนูหรือเกลือ/น้ำตาล) หรือพฤติกรรม (เกลือออริกาโน) ผสมไม่ดีพฤติกรรมการผสมถูกประเมินโดยใช้สัมประสิทธิ์ของความแปรผัน ผลลัพธ์ที่แสดงให้เห็นว่าองค์ประกอบส่วนผสมไม่ได้มีอิทธิพลต่อ MQ/เกลือ น้ำตาลและพริกขี้หนู/เกลือภายในช่วงเนื้อหาเกลือ 20-80% แต่ไม่ได้มีอิทธิพลต่อ MQ ของออริกาโน/เกลือกับพัฒนาลดความก้าวหน้าใน MQ กับออริกาโนสูงเนื้อหา และ สำหรับความเข้มข้นต่ำ 1% เกลือ น้ำไม่มีผลต่อการผสมพฤติกรรมพริกขี้หนูกับน้ำกิจกรรม (สะสม) ที่ผสมกับเกลือ เวลาที่ใช้ถึง MQ ดีถูกยาว cohesiveness เพิ่มขึ้น และ เมื่อออริกาโนกับสูงสะสม ถูกผสมกับเกลือจะแสดงพัฒนา MQ เพราะอนุภาคเกลือสามารถติดบนอนุภาคหอมใหญ่ และลดการแบ่งแยก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นามธรรมงานนี้มีการศึกษาผลกระทบขององค์ประกอบของผงและปริมาณน้ำที่มีต่อคุณภาพส่วนผสม (MQ) ของสามผสมผงไบนารีด้วยความดี(เกลือพริกขี้หนู / หรือเกลือ / น้ำตาล) หรือการผสมที่ไม่ดี (เกลือ / ออริกาโน) พฤติกรรม. พฤติกรรมการผสมที่ได้รับการประเมิน โดยใช้ค่าสัมประสิทธิ์ของความแปรปรวน ผลการศึกษาพบว่าองค์ประกอบส่วนผสมไม่ได้มีอิทธิพลต่อการ MQ ของน้ำตาลเกลือ / พริกขี้หนูและ / เกลืออยู่ในช่วงปริมาณเกลือ 20-80% แต่ก็ไม่ได้มีผลต่อMQ ของออริกาโน / เกลือที่มีการปรับปรุงนี้จะก้าวหน้าใน MQ กับออริกาโนสูงเนื้อหาและสำหรับความเข้มข้นต่ำของเกลือ 1% ปริมาณน้ำไม่ได้มีผลกระทบต่อพฤติกรรมการผสม. เมื่อพริกขี้หนูกับกิจกรรมน้ำสูง (อั) ผสมกับเกลือเวลาที่ต้องใช้ในการเข้าถึง MQ ดีคืออีกต่อไปเพราะติดกันเพิ่มขึ้นและเมื่อออริกาโนกับอัสูงผสมกับเกลือมันแสดงMQ ดีขึ้นเพราะอนุภาคเกลือก็สามารถที่จะติดบนอนุภาคออริกาโนขนาดใหญ่และลดการแยกจากกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

B S T R A C T
งานนี้ศึกษาผลขององค์ประกอบของผงและปริมาณน้ำต่อคุณภาพของส่วนผสม ( MQ )
3 แบบผงผสมกับเกลือ ปาปริก้า หรือ ดี / เกลือ / น้ำตาล ) หรือจนผสมเกลือ ออริกาโน ) พฤติกรรม การใช้พฤติกรรม
และสัมประสิทธิ์การกระจาย . ผลการศึกษาพบว่าองค์ประกอบ
ผสมไม่มีผลต่อขนาดของเกลือและน้ำตาล / ปาปริก้า / เกลือภายใน 20 - 80% ปริมาณเกลือช่วงแต่มัน
ได้มีอิทธิพลต่อขนาดของออริกาโนเกลือกับโรคก้าวหน้าการปรับปรุงในขนาดที่สูงออริกาโน
เนื้อหาและยังสำหรับความเข้มข้นต่ำ 1 % เกลือ ปริมาณน้ำที่ได้จะมีผลกระทบต่อพฤติกรรมการผสม .
เมื่อปาปริก้ากับกิจกรรมน้ำสูง ( AW ) ผสมกับเกลือเวลาที่ใช้ในการเข้าถึงเป็นดี ?
อีกต่อไปเพราะการเพิ่มความเหนียวแน่นและเมื่อออริกาโนกับสูงอ่า มาผสมกับเกลือมันแสดงขนาดอนุภาคเกลือ
ดีขึ้นเพราะได้ติดบนและลดการแยกอนุภาคขนาดใหญ่ออริกาโน
.