The ascorbic acid content of clarif

The ascorbic acid content of clarified juice decreased to 11.8 mg/100 g as compared to that of litchi pulp (17.6 mg/100 g), which could be due to the oxidation of ascorbic acid
during the clarifi cation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กรดแอสคอร์บิคเนื้อหาใสน้ำลดลงถึง 11.8 มิลลิกรัม/100 กรัมเมื่อเทียบกับของ litchi เยื่อ (17.6 มิลลิกรัม/100 กรัม), ซึ่งอาจเกิดจากการออกซิเดชันของกรดแอสคอร์บิคระหว่าง clarifi cation

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหาวิตามินซีของน้ำผลไม้ชี้แจงลดลง 11.8 มิลลิกรัม / 100 กรัมเมื่อเทียบกับเยื่อลิ้นจี่ (17.6 มก. / 100 กรัม) ซึ่งอาจเกิดจากการเกิดออกซิเดชันของวิตามินซี
ในระหว่างไอออนบวก clarifi