NANCY F. KOEHN
KELLY MCNAMARA
NORA KHAN
ELIZABETH LEGRIS
Starbucks Coffee Company: Transformation and Renewal
At the very heart of being a merchant is a desire to tell a story by making sensory, emotional connections.
Once, twice, or sixteen thousand times.
Ideally, every Starbucks store should tell a story about coffee and what we as an organization believe in. That story should unfold via the taste and presentation of our products, as well as the sights, sounds and smells that surround our customers…Our stores and partners are at their best when they collaborate to provide an oasis, an uplifting feeling of comfort, connection, as well as a deep respect for the coffee and communities we serve.
— Howard Schultz1
On a gray morning in February 2007, Howard Schultz sat alone at his kitchen table in Seattle, Washington, thinking about Starbucks, the company he had done so much to build. As his thoughts crystallized, he wrote them down in an impromptu memo to the senior leadership team (Exhibit 1). It seemed clear to him that the company he and a group of local investors had bought in 1987 and he had led through almost two decades of rapid growth now faced large-scale threats from outside, and — even more concerning — looming problems inside the organization. The entrepreneur and then-Starbucks chairman of the board was troubled, and he wanted his senior colleagues to feel the rising anxiety that came with “knowing that Starbucks was under attack, mostly from within.”2
Schultz was an entrepreneur, fascinated, as he described it, by the magic of the merchant’s art. As a young boy growing up in Brooklyn, he had been entranced by the power of storeowners and other sellers to communicate a story about a particular product or experience. In 1982, Schultz moved to Seattle with his wife Sheri to head up marketing for a small coffee company called Starbucks, based at the historic Pike Place Market. On a 1983 buying trip to Milan, Schultz marveled at the skill of trained baristas in Italian coffee bars as they prepared espresso, cappuccino, and other beverages made from high-quality arabica beans.3 He took a keen interest in the coffee bars he visited that trip, appreciating that they were places where Italians came not only to drink coffee, but also to connect with friends and the local community.4 Once back in Seattle, Schultz kept turning over in his head what he had seen and experienced in Italy. He began to envision the expansion of Starbucks as a way
NANCY F. Koehn
KELLY นารา
NORA KHAN
ELIZABETH LEGRIS
Starbucks บริษัท คอฟฟี่: การเปลี่ยนแปลงและการต่ออายุ
ที่ใจกลางของการเป็นผู้ประกอบการค้าเป็นความปรารถนาที่จะบอกเล่าเรื่องราวโดยการทำให้ประสาทสัมผัส, การเชื่อมต่อทางอารมณ์.
หนึ่งครั้งสองครั้งหรือหนึ่งหมื่นหกพันครั้ง.
จะเป็นการดี ทุกสาขาสตาร์บัควรบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับกาแฟและสิ่งที่เราเป็นองค์กรเชื่อใน. เรื่องที่ควรแฉผ่านรสชาติและการนำเสนอผลิตภัณฑ์ของเราเช่นเดียวกับสถานที่ท่องเที่ยว, เสียงและกลิ่นที่ล้อมรอบลูกค้าของเรา ... ร้านค้าและคู่ค้าของเรามี ที่ดีที่สุดของพวกเขาเมื่อพวกเขาทำงานร่วมกันเพื่อให้เป็นโอเอซิส, ความรู้สึกที่สูงของความสะดวกสบายในการเชื่อมต่อเช่นเดียวกับความเคารพลึกสำหรับกาแฟและชุมชนที่เราให้บริการ.
- ฮาวเวิร์ด Schultz1
ในเช้าวันสีเทาในเดือนกุมภาพันธ์ปี 2007 โฮเวิร์ดชูลท์ซนั่งอยู่คนเดียวที่เขา โต๊ะในครัวในซีแอตเติล, วอชิงตันคิดเกี่ยวกับสตาร์บั บริษัท ที่เขาได้ทำมากเพื่อที่จะสร้าง ในฐานะที่เป็นความคิดของเขาตกผลึกเขาเขียนพวกเขาลงในบันทึกทันควันให้กับทีมงานผู้บริหารอาวุโส (Exhibit 1) มันลำบากที่ชัดเจนเพื่อให้เขารู้ว่า บริษัท ที่เขาและกลุ่มนักลงทุนท้องถิ่นได้ซื้อในปี 1987 และเขาได้นำผ่านเกือบสองทศวรรษที่ผ่านมาของการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วในขณะนี้ต้องเผชิญกับภัยคุกคามขนาดใหญ่จากภายนอกและ - เกี่ยวกับการมากยิ่งขึ้น - looming ปัญหาภายในองค์กร . ผู้ประกอบการและประธานแล้ว Starbucks ของคณะกรรมการก็มีความสุขและเขาต้องการเพื่อนร่วมงานอาวุโสของเขาที่จะรู้สึกวิตกกังวลที่เพิ่มขึ้นที่มาพร้อมกับ "รู้ว่าสตาร์บัอยู่ภายใต้การโจมตีส่วนใหญ่มาจากภายใน" 2.
ชูลทซ์เป็นผู้ประกอบการหลงใหลในขณะที่เขา เล่าว่าโดยความมหัศจรรย์ของศิลปะของร้านค้า เป็นเด็กหนุ่มที่เติบโตขึ้นมาใน Brooklyn, เขาได้รับการตะลึงกับพลังของเจ้าของร้านและผู้ขายอื่น ๆ ในการสื่อสารเรื่องราวเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์หรือประสบการณ์ ในปี 1982 ชูลท์ซย้ายไปแอตเทิลกับภรรยาของเขา Sheri หัวการตลาดให้กับ บริษัท กาแฟเล็ก ๆ เรียกว่าสตาร์บัตามที่ตลาด Pike Place ประวัติศาสตร์ ในการเดินทาง 1,983 ซื้อไปมิลานหนาแน่นประหลาดใจที่ทักษะของบาริสต้าได้รับการฝึกฝนในบาร์กาแฟอิตาลีขณะที่พวกเขาเตรียมที่เอสเพรสโซคาปูชิโน่และเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่ทำจากที่มีคุณภาพสูงอาราบิก้า beans.3 เขาเอาความสนใจในบาร์กาแฟที่เขาไปเยือน การเดินทางที่แข็งค่าขึ้นว่าพวกเขาเป็นสถานที่ที่ชาวอิตาเลียนมาไม่เพียง แต่จะดื่มกาแฟ แต่ยังเชื่อมต่อกับเพื่อนและ community.4 ท้องถิ่นเมื่อกลับเข้ามาในซีแอตชูลท์ซพลิกเก็บไว้ในหัวของเขาสิ่งที่เขาได้เห็นและมีประสบการณ์ในอิตาลี เขาเริ่มที่จะมองเห็นการขยายตัวของสตาร์บัเป็นวิธีการให้
การแปล กรุณารอสักครู่..
แนนซี่ Koehn Fเคลลี่ แมคนามารานอร่า ข่านlegris เอลิซาเบธบริษัทกาแฟ Starbucks : การเปลี่ยนแปลงและการต่ออายุที่เป็นหัวใจของการเป็นพ่อค้า คือ ความปรารถนาที่จะบอกเล่าเรื่องราวโดยการทำให้การเชื่อมต่อทางอารมณ์หนึ่งครั้ง สองครั้ง หรือ 16 , 000 ครั้งนึกคิด , ร้านสตาร์บัคส์ทุกควรบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับกาแฟ และอะไรที่เราในฐานะองค์กรที่เชื่อใน เรื่องที่ควรแฉผ่านรสชาติและการนำเสนอผลิตภัณฑ์ของเรา ตลอดจนสถานที่ท่องเที่ยว , เสียงและกลิ่นที่ห้อมล้อมลูกค้าของเรา . . . ร้านค้า และคู่ค้าของเรามีที่ดีที่สุดของพวกเขาเมื่อพวกเขาทำงานร่วมกันเพื่อให้โอเอซิส , ยกระดับความรู้สึกของความสะดวกสบาย , การเชื่อมต่อ ตลอดจนเคารพลึกสำหรับกาแฟและชุมชนที่เราให้บริการ .schultz1 - ฮาเวิร์ดในตอนเช้าเป็นสีเทาในเดือนกุมภาพันธ์ 2007 , โฮเวิร์ด ชูลท์ซนั่งอยู่คนเดียวที่โต๊ะในครัวของเขาใน Seattle , Washington , คิดเกี่ยวกับ สตาร์บัคส์ บริษัทเขาทำหลายอย่างเพื่อสร้าง ขณะที่ความคิดตกผลึก เขาเขียนลงในบันทึกทันควันเพื่อทีมผู้บริหารอาวุโส ( มี 1 ) มันค่อนข้างชัดเจนว่า บริษัทเขา และกลุ่มของนักลงทุนท้องถิ่นได้ซื้อในปี 1987 และเขาได้นำผ่านเกือบสองทศวรรษของการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วในขณะนี้ต้องเผชิญกับภัยคุกคามขนาดใหญ่จากภายนอกและแม้แต่เพิ่มเติมเกี่ยวกับ - ปรากฏปัญหาภายในองค์กร ผู้ประกอบการ และสตาร์บัคส์ ประธานบอร์ดมีปัญหา และเขาต้องการเพื่อนร่วมงานอาวุโสของเขารู้สึกถึงความวิตกกังวลที่เพิ่มขึ้นมาด้วย " ทราบว่าสตาร์บัคส์กำลังถูกโจมตี ส่วนใหญ่มาจากภายใน . " 2ชูลท์ซเป็นผู้ประกอบการ หลงใหล เขาอธิบายมันด้วยมนต์วิเศษของพ่อค้าศิลปะ เป็นเด็กผู้ชายที่โตในบรู๊คลิน เขาได้รับ entranced โดยอำนาจของ storeowners และผู้ขายอื่น ๆเพื่อสื่อสารเรื่องราวเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เฉพาะ หรือประสบการณ์ ในปี 1982 Schultz ย้ายไปซีแอตเทิล กับภรรยาของเขา มีหัวขึ้นการตลาดกาแฟเล็ก ๆเรียกว่า บริษัท สตาร์บัคส์ ใช้หอกในสถานที่ตลาด ใน 1983 ซื้อทริปที่มิลาน ชูลท์ซ marveled ที่ทักษะการอบรมบาริสต้าในบาร์กาแฟอิตาลีขณะที่พวกเขาเตรียมเอสเพรสโซ่ คาปูชิโน่ และเครื่องดื่ม อื่นๆ ผลิตจากเมล็ดอาราบิก้าคุณภาพสูง เขาจึงสนใจในกาแฟบาร์ เขาไปเที่ยวที่จีน ที่พวกเขาเป็นสถานที่ที่ชาวอิตาเลียนมาไม่เพียง แต่จะดื่มกาแฟ แต่ยังสามารถเชื่อมต่อกับเพื่อนและชุมชนท้องถิ่น 4 เมื่อกลับมาในซีแอตเติล , ชูลท์ซเอาแต่หมุนอยู่ในหัวของเขา สิ่งที่เขาได้เห็นและมีประสบการณ์ในประเทศอิตาลี เขาเริ่มมองถึงการขยายตัวของสตาร์บัคส์เป็นวิธี
การแปล กรุณารอสักครู่..