In pH-adjusted samples, the adheren

In pH-adjusted samples, the adherence of tested bacteria was
very low during all incubation periods (Fig. 3). However, in all pHunadjusted
samples of B. licheniformis, OD values of biofilms
increased rapidly after 10e12 days (Fig. 3A, B and C) while pH
decreased to about 5.7 (Fig. 1A, B and C). The same phenomenon
was seen for L. paracasei, with an increase of OD values after 8e12
days (Fig. 3D, E and F) and a decrease of pH to 5.5 (Fig. 1D, E and F).
These low pH values might cause milk protein coagulation which
can trap bacterial cells into the precipitates and make thicker biofilms.
Lowering pH can lead to the dissolution of calcium phosphate,
until, at the isoelectric point (pH ¼ 4.6), phosphate is almost
dissolved and caseins are precipitated (Fox & McSweeney, 1998).
Furthermore, biofilm formation might be enhanced by low pH
through its effect on quorum sensing (cell-to-cell signaling). There
is a general concept that changes in pH may influence many
physiological parameters which trigger numerous signaling
substances. These substances could contribute to the overall acid
tolerance response and promote biofilm formation, which is known
as an adaptation to external stressful environments. Quorum
sensing was intensively studied to regulate biofilm formation, but
signaling substances are not yet identified. The detailed role of pH
in influencing quorum sensing is still unclear. In a recent research
article on Salmonella typhimurium, pH was found to affect the
activity of two tested agfD (thin aggregative fimbriae) promoters
responsible for the regulation of multicellular and aggregative
behavior of this species (Gerstel & Romling, 2001).
Fig. 3 also shows that higher nutrient levels resulted in higher
maximum OD values of adhesion in both tested strains. Higher
nutrient levels are known to yield higher bacterial cell counts in
suspension. This could not only give cells more chances to interact
with other cells and with the surface; but could also lead to a more
rapid depletion of nutrients in solution, higher production of acid
and stronger competition among cells. These stresses were prolonged
and could affect quorum sensing of cells in the positive way
to form biofilms. Nutrient starvation has been demonstrated to
increase the expression of agfD promoters relating to biofilm
formation of S. typhimurium. The depletion of nitrogen and phosphate
compounds gave signals to switch on agfD promoters in S.
typhimurium (Gerstel & Romling, 2001).
4. Conclusions
The control of environmental pH at neutral range was proven to
have the ability to prevent milk coagulation and reduce long-term
biofilm formation in milk. In dairy farms where bacteria have many
chances to develop on milk residues, pH will decrease and biofilms
will form, as observed in this study. To avoid this, pH control using
alkalis is highly advisable. Powdered lime, a very inexpensive alkali
and usually used for scattering around livestock yards and lots, has
many positive effects such as avoiding the decrease of environmental
pH and reducing bacterial biofilms. In addition, in-time
washing and frequent cleaning are also recommended.
Acknowledgments
The authors wish to acknowledge JICA and JICE for sponsorships,
Dr. Takuma Genkawa and all members of the Laboratory of Postharvest
Science (Kyushu University) for immense supports and
valuable discussion, Mr. Brian Waters from the University of
Georgia for grammatical check of the manuscript.
References
Barnes, L. M., Lo, M. F., Adams, M. R., & Chamberlain, A. H. L. (1999). Effect of milk
proteins on adhesion of bacteria to stainless steel surfaces. Applied and Environmental
Microbiology, 65, 4543e4548.
Boor, K. J., & Murphy, S. C. (2002). Microbiology of market milks. In R. K. Robinson
(Ed.), Dairy microbiology handbook (pp. 91e122). John Wiley & Sons, Inc.
Burmolle, M., Webb, J. S., Rao, D., Hansen, L. H., Sorensen, S. J., & Kjelleberg, S.
(2006). Enhanced biofilm formation and increased resistance to antimicrobial
agents and bacterial invasion are caused by synergistic interactions in multispecies
biofilms. Applied and Environmental Microbiology, 72, 3916e3923.
Carpentier, B., & Cerf, O. (1993). Biofilms and their consequences, with particular
reference to hygiene in the food industry. Journal of Applied Bacteriology, 75,
499e511.
Corcoran, B. M., Stanton, C., Fitzgerald, G. F., & Ross, R. P. (2005). Survival of probiotic
lactobacilli in acidic environments is enhanced in the presence of metabolizable
sugars. Appl Environ Microbiol, 71, 3060e3067.
Crielly, E. M., Logan, N. A., & Anderton, A. (1994). Studies on the Bacillus flora of milk
and milk products. Journal of Applied Microbiology, 77, 256e263

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใน'ตัวอย่างปรับ pH ติดของแบคทีเรียที่ผ่านการทดสอบได้ต่ำมากในระหว่างรอบระยะเวลาการบ่มทั้งหมด (Fig. 3) อย่างไรก็ตาม ในทั้งหมด pHunadjustedตัวอย่างของการเกิด licheniformis ค่า OD biofilmsเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจากวัน 10e12 (Fig. 3A, B และ C) ในขณะที่ค่า pHลดลงไปประมาณ 5.7 (Fig. 1A, B และ C) ปรากฏการณ์เดียวกันได้เห็น paracasei L. กับการเพิ่มขึ้นของค่า OD หลัง 8e12วัน (Fig. 3D, E และ F) และการลดลงของ pH 5.5 (Fig. 1D, E และ F)ค่า pH ต่ำเหล่านี้อาจทำให้เลือดแข็งตัวโปรตีนนมซึ่งสามารถดักเซลล์แบคทีเรียเป็นการ precipitates และทำ biofilms หนาลดค่า pH สามารถนำไปสู่การยุบของแคลเซียมฟอสเฟตจนกระทั่ง จุด isoelectric (pH ¼ 4.6), ฟอสเฟตเกือบส่วนยุบ และ caseins มีตะกอน (จิ้งจอกและ McSweeney, 1998)นอกจากนี้ biofilm ก่อตัวอาจเพิ่มขึ้น โดยค่า pH ต่ำผ่านผลขององค์ประชุมการตรวจ (เซลล์เซลล์ตามปกติ) มีแนวคิดทั่วไปที่อาจมีอิทธิพลต่อการเปลี่ยนแปลงในค่า pH เป็นจำนวนมากพารามิเตอร์สรีรวิทยาซึ่งกระตุ้นสัญญาณจำนวนมากสาร สารเหล่านี้สามารถช่วยให้กรดโดยรวมยอมรับตอบสนอง และส่งเสริมการก่อตัว biofilm ซึ่งเป็นที่รู้จักเป็นการปรับตัวกับสภาพแวดล้อมภายนอกที่เครียด ควอรัมตรวจศึกษา intensively การควบคุมกำเนิด biofilm แต่ตามปกติสารจะไม่ได้ระบุ รายละเอียดบทบาทของในการมีอิทธิพลต่อองค์ประชุม ตรวจได้ยังไม่ชัดเจน งานวิจัยล่าสุดบทความในระดับ typhimurium พบค่า pH มีผลต่อการการก่อการทดสอบ agfD (fimbriae aggregative บาง ๆ) 2ชอบระเบียบ aggregative และสิ่งพฤติกรรมของนกชนิดนี้ (Gerstel & Romling, 2001)Fig. 3 ยังแสดงว่า ระดับธาตุอาหารที่สูงขึ้นส่งผลให้สูงขึ้นค่า OD สูงยึดเกาะทั้งทดสอบสายพันธุ์ สูงทราบว่าให้ผลการตรวจนับเซลล์แบคทีเรียสูงกว่าในระดับธาตุอาหารระบบกันสะเทือน นี้ไม่เพียงช่วยเซลล์โอกาสมากขึ้นในการโต้ตอบเซลล์อื่น ๆ และ กับ ผิว แต่ยังสามารถนำไปมากขึ้นลดลงอย่างรวดเร็วของสารอาหารในโซลูชั่น ผลิตสูงของกรดและการแข่งขันที่แข็งแกร่งระหว่างเซลล์ ความเครียดเหล่านี้ได้เป็นเวลานานและอาจมีผลต่อการตรวจเซลล์ควอรัมในทางบวกการฟอร์ม biofilms ความอดอยากที่ธาตุอาหารมีการแสดงให้เพิ่มนิพจน์ของก่อ agfD ที่เกี่ยวข้องกับ biofilmการก่อตัวของ S. typhimurium การลดลงของไนโตรเจนและฟอสเฟตสารให้สัญญาณเปิดก่อ agfD ใน s ได้typhimurium (Gerstel & Romling, 2001)4. บทสรุปการควบคุมของสิ่งแวดล้อมในช่วงกลางที่ถูกพิสูจน์แล้วว่ามีความสามารถในการป้องกันไม่ให้นมแข็งตัวของเลือด และลดระยะยาวผู้แต่ง biofilm ในนม ในฟาร์มโคนมที่มีแบคทีเรียจำนวนมากโอกาสพัฒนาในน้ำนมตกค้าง จะลดค่า pH และ biofilmsจะฟอร์ม เท่าที่สังเกตในการศึกษานี้ เพื่อหลีกเลี่ยงนี้ ค่า pH ควบคุมโดยใช้alkalis สูงแนะนำได้ ผงมะนาว ด่างราคาไม่แพงมากโดยปกติใช้สำหรับ scattering หลาปศุสัตว์และจำนวนมาก มีผลบวกหลายเช่นหลีกเลี่ยงการลดลงของสิ่งแวดล้อมpH และลดแบคทีเรีย biofilms นอกจากนี้ เวลาล้างและทำความสะอาดบ่อยยังแนะนำตอบผู้เขียนต้องยอมรับคณะ jica เยี่ยมและ JICE สำหรับ sponsorshipsดร. Takuma Genkawa และสมาชิกทั้งหมดของห้องปฏิบัติการหลังวิทยาศาสตร์ (มหาวิทยาลัยคิวชู) สำหรับการสนับสนุนอันยิ่งใหญ่ และอภิปรายประโยชน์ นายไบรอันน้ำจากมหาวิทยาลัยจอร์เจียสำหรับการตรวจสอบไวยากรณ์ของต้นฉบับการอ้างอิงBarnes, L. M. หล่อ M. F., Adams, M. R. และแชมเบอร์ เลน A. H. L. (1999) ผลของนมโปรตีนในการยึดเกาะของแบคทีเรียกับผิวเหล็กกล้าไร้สนิม ใช้ และสิ่งแวดล้อมจุลชีววิทยา 65, 4543e4548Boor เจ.เค และเมอร์ ฟี่ C. S. (2002) จุลชีววิทยาของ milks ตลาด ในโรบินสันคุณ R.(อุตสาหกรรมมหาบัณฑิต), คู่มือจุลชีววิทยาของนม (นำ 91e122) จอห์น Wiley & Sons, incBurmolle, M. เวบบ์ J. S. ราว S. D. แฮนเซ่น L. H., Sorensen, S. J., & Kjelleberg(2006) เพิ่มกำเนิด biofilm และเพิ่มความทนทานต่อจุลินทรีย์ตัวแทนและการบุกรุกของเชื้อแบคทีเรียที่เกิดจากพลังการโต้ตอบใน multispeciesbiofilms ใช้ และสิ่งแวดล้อมจุลชีววิทยา 72, 3916e3923Carpentier, B., & Cerf โอ (1993) Biofilms และผลกระทบของพวกเขา โดยเฉพาะอ้างอิงเพื่ออนามัยในอุตสาหกรรมอาหาร สมุดรายวันของใช้ Bacteriology, 75499e511Corcoran, B. M. สแตน ตัน C. ห้อง G. F. และ รอสส์ R. P. (2005) อยู่รอดของโปรไบโอติกส์lactobacilli ในสภาพแวดล้อมของกรดจะเพิ่มในต่อหน้าของ metabolizableน้ำตาล Appl Environ Microbiol, 71, 3060e3067A. Crielly, E. M. โล N. A. และแอนเดอร์ ตัน (1994) การศึกษาพืชคัดนมและผลิตภัณฑ์นม สมุดรายวันของใช้จุลชีววิทยา 77, 256e263

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในตัวอย่างค่า pH ปรับการยึดมั่นของเชื้อแบคทีเรียที่ผ่านการทดสอบเป็น
ที่ต่ำมากในช่วงระยะเวลาฟักตัวทั้งหมด (รูปที่ 3). แต่ในทุก pHunadjusted
ตัวอย่าง B. licheniformis ค่า OD ของไบโอฟิล์ม
เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจาก 10e12 วัน (รูปที่ 3A., B และ C) ในขณะที่ค่าความเป็นกรด
ลดลงไปประมาณ 5.7 (รูป. 1A, B และ C) ปรากฏการณ์เดียวกัน
ที่เห็นสำหรับ paracasei ลิตรมีการเพิ่มขึ้นของค่า OD หลังจาก 8e12
วัน (รูป. 3D, E และ F) และการลดลงของค่า pH 5.5 (รูป. 1D, E และ F)
ค่า pH ต่ำเหล่านี้อาจ ทำให้เกิดการแข็งตัวของโปรตีนนมซึ่ง
สามารถดักจับเซลล์แบคทีเรียในตะกอนและทำให้ไบโอฟิล์มหนา
ลดค่า pH สามารถนำไปสู่การสลายตัวของแคลเซียมฟอสเฟต,
จนกระทั่งที่จุด Isoelectric (pH ¼ 4.6), ฟอสเฟตเกือบจะ
ละลายและ caseins จะตกตะกอน (ฟ็อกซ์ และ McSweeney, 1998)
นอกจากนี้การสร้างไบโอฟิล์มอาจจะมีการปรับเพิ่มขึ้นจากค่า pH ต่ำ
ผ่านผลกระทบต่อการรับรู้องค์ประชุม (เซลล์ไปยังเซลล์ส่งสัญญาณ) มี
แนวคิดทั่วไปว่าการเปลี่ยนแปลงค่า pH อาจมีอิทธิพลต่อหลาย
พารามิเตอร์ทางสรีรวิทยาซึ่งก่อให้เกิดการส่งสัญญาณจำนวนมาก
สาร สารเหล่านี้อาจนำไปสู่กรดโดยรวม
ตอบสนองความอดทนและส่งเสริมการสร้างไบโอฟิล์มซึ่งเป็นที่รู้จัก
ในฐานะการปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมภายนอกเครียด องค์ประชุม
รู้ได้ศึกษาอย่างเข้มงวดเพื่อควบคุมการสร้างไบโอฟิล์ม แต่
สารที่ส่งสัญญาณไม่ได้ระบุยัง บทบาทในรายละเอียดของค่า pH
ในที่มีอิทธิพลต่อการรับรู้องค์ประชุมก็ยังไม่ชัดเจน ในการวิจัยที่ผ่านมา
บทความเกี่ยวกับเชื้อ Salmonella typhimurium ค่า pH พบว่าส่งผลกระทบต่อ
การทำงานของสองทดสอบ Agfd (บาง fimbriae aggregative) ส่งเสริม
ความรับผิดชอบในการควบคุมของเซลล์และ aggregative
พฤติกรรมของสายพันธุ์นี้ (Gerstel และ Romling, 2001)
รูปที่ 3 ยังแสดงให้เห็นว่าระดับสารอาหารที่สูงขึ้นส่งผลให้สูงกว่า
ค่า OD สูงสุดของการยึดเกาะทั้งสองสายพันธุ์ สูงกว่า
ระดับสารอาหารที่เป็นที่รู้จักกันให้ผลผลิตที่สูงขึ้นจำนวนเซลล์แบคทีเรียใน
ระบบกันสะเทือน ซึ่งอาจไม่เพียง แต่ให้เซลล์มีโอกาสมากขึ้นที่จะมีปฏิสัมพันธ์
กับเซลล์อื่น ๆ และกับพื้นผิว; แต่ยังสามารถนำไปสู่การเพิ่มขึ้น
อย่างรวดเร็วของการสูญเสียสารอาหารในการแก้ปัญหาการผลิตที่สูงขึ้นจากกรด
และการแข่งขันที่แข็งแกร่งในเซลล์ ความเครียดเหล่านี้เป็นเวลานาน
และอาจมีผลต่อการรับรู้องค์ประชุมของเซลล์ในทางบวก
ในรูปแบบไบโอฟิล์ม สารอาหารที่ได้รับความอดอยากแสดงให้เห็นถึง
การเพิ่มการแสดงออกของโปรโมเตอร์ Agfd ที่เกี่ยวข้องกับไบโอฟิล์ม
ก่อตัวของ S. typhimurium พร่องของไนโตรเจนและฟอสเฟต
สารให้สัญญาณเพื่อเปิดการก่อการ Agfd ใน S.
typhimurium (Gerstel และ Romling, 2001)
4 สรุปผลการวิจัย
การควบคุมของค่า pH สิ่งแวดล้อมในช่วงกลางที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า
มีความสามารถในการป้องกันการแข็งตัวนมและลดระยะยาว
การสร้างไบโอฟิล์มในนม ในฟาร์มโคนมที่แบคทีเรียมีหลาย
โอกาสที่จะพัฒนาบนตกค้างนมพีเอชจะลดลงและไบโอฟิล์ม
จะเป็นเช่นเดียวกับที่พบในการศึกษาครั้งนี้ เพื่อหลีกเลี่ยงนี้การควบคุมค่า pH โดยใช้
ด่างเป็นอย่างมากแนะนำ ผงมะนาวด่างราคาไม่แพงมาก
และมักจะใช้สำหรับการกระจายทั่วหลาปศุสัตว์และจำนวนมากมี
ผลในเชิงบวกหลายอย่างเช่นการหลีกเลี่ยงการลดลงของสิ่งแวดล้อม
และลดค่าความเป็นกรดไบโอฟิล์มของเชื้อแบคทีเรีย นอกจากนี้ในเวลา
ล้างและทำความสะอาดบ่อยครั้งนอกจากนี้ยังมีการแนะนำ
กิตติกรรมประกาศ
ผู้เขียนต้องการที่จะรับทราบ JICA และ Jice สำหรับอุปถัมภ์
ดร. สาโท Genkawa และสมาชิกทุกคนในห้องปฏิบัติการหลังการเก็บเกี่ยว
วิทยาศาสตร์ (มหาวิทยาลัยคิวชู) สำหรับการสนับสนุนอันยิ่งใหญ่และ
การอภิปรายที่มีคุณค่า, นายไบรอันวอเตอร์สจากมหาวิทยาลัย
จอร์เจียสำหรับการตรวจสอบไวยากรณ์ของต้นฉบับ
อ้างอิง
บาร์นส์, LM ดูเถิด MF, อดัมส์, MR และแชมเบอร์เลน, อาห์ (1999) ผลของนม
โปรตีนในการยึดเกาะของแบคทีเรียกับพื้นผิวสแตนเลส ประยุกต์และสิ่งแวดล้อม
จุลชีววิทยา, 65, 4543e4548
คนบ้านนอก, KJ และเมอร์ฟี่, SC (2002) จุลชีววิทยาของนมในตลาด ใน RK โรบินสัน
(ed.), ผลิตภัณฑ์นมจุลชีววิทยาคู่มือ (PP. 91e122) จอห์นไวลีย์แอนด์ซันส์อิงค์
Burmolle, M. , เวบบ์, JS, ราวดีแฮนเซน, LH, โซเรนเซน, SJ และ Kjelleberg, S.
(2006) การสร้างไบโอฟิล์มที่ดีขึ้นและเพิ่มความต้านทานในการต้านจุลชีพ
ตัวแทนและการบุกรุกของเชื้อแบคทีเรียที่เกิดจากการมีปฏิสัมพันธ์ร่วมกันในหลายชนิด
ไบโอฟิล์ม ประยุกต์และจุลชีววิทยาสิ่งแวดล้อม, 72, 3916e3923
Carpentier, B. และเซอฟ์ทุม (1993) ไบโอฟิล์มและผลกระทบของพวกเขาด้วยโดยเฉพาะ
การอ้างอิงถึงสุขอนามัยในอุตสาหกรรมอาหาร วารสาร Applied แบคทีเรีย, 75,
499e511
คอร์โคแร, BM, สแตนตัน, C. , ฟิตซ์เจอรัลด์, GF, และรอสส์, RP (2005) การอยู่รอดของโปรไบโอติก
แลคโตในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดจะเพิ่มขึ้นในการปรากฏตัวของการใช้ประโยชน์
น้ำตาล Appl Environ Microbiol, 71, 3060e3067
Crielly, EM, โลแกน, NA และเดอร์, A. (1994) การศึกษาเกี่ยวกับพืช Bacillus ของนม
และผลิตภัณฑ์นม วารสาร Applied Microbiology, 77, 256e263

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการปรับ pH ของตัวอย่างทดสอบแบคทีเรีย
น้อยมากในระหว่างระยะเวลาทั้งหมด ( รูปที่ 3 ) อย่างไรก็ตาม ใน phunadjusted
ตัวอย่าง B . licheniformis ค่า OD ของไบโอฟิล์ม
เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว หลังจาก 10e12 วัน ( รูปที่ 3A , B และ C ) ในขณะที่ pH
ลดลงประมาณ 5 ( รูปที่ 1A , B และ C )
ปรากฏการณ์เดียวกันเห็น L . paracasei , กับการเพิ่มขึ้นของ OD หลัง 8e12
วัน ( ภาพ 3DE และ F ) และการลดลงของ pH 5.5 ( ภาพ 1D , E และ F )
ค่า pH ต่ำเหล่านี้อาจก่อให้เกิดโปรตีนนมตกตะกอน
สามารถดักจับเซลล์แบคทีเรียซึ่งเป็นตะกอนและทำให้หนาขึ้น ไบโอฟิล์ม .
ลด pH สามารถนำไปสู่การสลายตัวของแคลเซียมฟอสเฟต ,
จนกว่าที่จุดไอโซอิเล็กทริก ( ¼ pH 4.6 ) , ฟอสเฟตเกือบ
ละลายและตระหนกตกใจอยู่ที่ตกตะกอน ( สุนัขจิ้งจอก& mcsweeney , 1998 ) .
นอกจากนี้การพัฒนาฟิล์มอาจถูกเพิ่มโดย
pH ต่ำผ่านผลกระทบต่อความต้องการเทคโนโลยีการ ( เซลล์เพื่อการส่งสัญญาณของเซลล์ ) มี
เป็นแนวคิดทั่วไปที่อาจมีอิทธิพลต่อการเปลี่ยนแปลง pH หลายทางสรีรวิทยาซึ่งเรียกสัญญาณมากมาย

สาร สารเหล่านี้สามารถมีส่วนร่วมโดยการส่งเสริมการสร้างความอดทนและกรด

ฟิล์มซึ่งเป็นที่รู้จักกันขณะที่การปรับตัวเพื่อสภาพแวดล้อมที่เคร่งเครียด ภายนอก การตรวจจับองค์ประชุม
และเรียนเพื่อควบคุมการสร้างไบโอฟิล์ม แต่ยังไม่ได้มีการระบุสาร
. รายละเอียดของบทบาทของ PH
มีอิทธิพลต่อความต้องการเทคโนโลยีการยังไม่ชัดเจน ในบทความล่าสุดในการวิจัย
Salmonella Typhimurium , pH พบว่ามีผลต่อ
กิจกรรมสองทดสอบ agfd ( บางฟิมเบรีย aggregative ) โปรโมเตอร์
รับผิดชอบในการควบคุมและมี aggregative พฤติกรรมของปลาชนิดนี้ ( อนเกอร์ ทล& romling , 2001 ) .
รูปที่ 3 พบว่าสูงกว่าระดับธาตุอาหารให้สูงกว่าค่า OD
สูงสุดทั้งในการตรวจสอบสายพันธุ์ สูงกว่า
ระดับธาตุอาหารว่าผลผลิตสูงกว่าแบคทีเรียเซลล์นับ
ระงับ นี้จะไม่เพียง แต่ให้เซลล์มีโอกาสโต้ตอบ
กับเซลล์อื่น ๆและด้วยพื้นผิว แต่ยังอาจนำไปสู่การสูญเสียของสารอาหารมากขึ้น
อย่างรวดเร็วในการแก้ปัญหาการผลิตที่สูงของกรด
และแข็งแรงการแข่งขันระหว่างเซลล์ ความเครียดเหล่านี้นาน
และอาจมีผลต่อความต้องการเทคโนโลยีการของเซลล์ในทาง
บวกกับฟอร์มไบโอฟิล์ม . การอดอาหารได้แสดง

เพิ่มการแสดงออกของโปรโมเตอร์ที่เกี่ยวข้องกับฟิล์ม
agfdการก่อตัวของ S . typhimurium . การสูญเสียของไนโตรเจนและฟอสเฟต
สารประกอบให้สัญญาณสลับกับ agfd โปรโมเตอร์ใน S .
typhimurium ( อนเกอร์ ทล& romling , 2001 ) .
4 สรุป
การควบคุมสิ่งแวดล้อม pH ที่เป็นกลางคือช่วงพิสูจน์

มีความสามารถที่จะป้องกันการแข็งตัว และลดการสร้างไบโอฟิล์มระยะยาว
นมในนม ในฟาร์มโคนมที่แบคทีเรียมีหลาย
โอกาสที่จะพัฒนาบนนมตกค้าง , pH จะลดลงและไบโอฟิล์ม
จะฟอร์มที่พบในการศึกษานี้ เพื่อหลีกเลี่ยงนี้โดยใช้ด่าง pH
ขอแนะนํา ผงมะนาว ,
- ไม่แพงมากและมักจะใช้สำหรับการกระจายรอบหลา ปศุสัตว์ และมาก ได้ผลในเชิงบวกมากมาย เช่น หลีกเลี่ยงการลดลงของ pH สิ่งแวดล้อม
และลดแบคทีเรียไบโอฟิล์ม . นอกจากนี้เวลาล้างและทำความสะอาดบ่อยด้วย


ขอบคุณที่แนะนำ ผู้เขียนต้องการที่จะรับทราบและ JICA jice สำหรับการสนับสนุน
คุณหมอทาคุมะ genkawa และสมาชิกของปฏิบัติการหลังการเก็บเกี่ยว
วิทยาศาสตร์ ( จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ) สำหรับการสนับสนุนอันยิ่งใหญ่และ
สนทนามีคุณค่า คุณไบรอัน น้ำจากมหาวิทยาลัยจอร์เจียสำหรับการตรวจสอบไวยากรณ์ของ
ต้นฉบับ อ้างอิง

บาร์น ล. ม.ดูเถิด เอ็ม เอฟ อดัม เอ็ม อาร์ &แชมเบอร์เลน , A . H , L . ( 1999 ) ผลของโปรตีนในนม
ยึดติดของแบคทีเรียกับผิวเหล็กสแตนเลส ประยุกต์และสิ่งแวดล้อม
จุลชีววิทยา , 65 , 4543e4548 .
คนชั้นต่ำ เค เจ &เมอร์ฟี่ เอส. ซี. ( 2002 ) จุลชีววิทยาของนม ตลาด ใน R . K . โรบินสัน
( ed . ) , ผลิตภัณฑ์นมจุลชีววิทยา 2 . 91e122 ) จอห์นนิ่ง&บุตรชาย , Inc .
burmolle เมตร , เว็บบ์ เจ เอส รา , D . , Hansen Lเอช. โซเรนเซ่น เอส เจ & kjelleberg , S .
( 2006 ) เพิ่มการสร้างไบโอฟิล์มและเพิ่มความต้านทานให้กับตัวแทน Antimicrobial
และการบุกรุกแบคทีเรียที่เกิดจากปฏิกิริยาที่ multispecies
ไบโอฟิล์ม . ประยุกต์และสิ่งแวดล้อมจุลชีววิทยา , 72 , 3916e3923 .
พรุสต์ บี & Cerf , O . ( 1993 ) ไบโอฟิล์มและผลของพวกเขาโดย
อ้างอิงเพื่อสุขอนามัยในอุตสาหกรรมอาหารวารสารวิชาแบคทีเรียวิทยา , 75 , 499e511
.
Corcoran พ. ม. , สแตนตัน , C , G . F . ฟิตซ์เจอรัลด์ & Ross , R . P . ( 2005 ) การอยู่รอดของโปรไบโอติกแลคโตบาซิลลัสในสภาพแวดล้อมที่เป็นกรด
เพิ่มในการแสดงตนของน้ำตาลได้

ประสิทธิภาพสูงสุดของสิ่งแวดล้อม ธนิดา เหรียญทอง B Sc 71 , 3060e3067 .
crielly อีเอ็ม โลแกน เอ็น เอ & แอนเดอร์ตัน , A . ( 1994 ) การศึกษาในพืชของผลิตภัณฑ์นม
และนมวารสารสาขาจุลชีววิทยาประยุกต์ 256e263 , 77 ,