Fig. 6 shows the values of tensile

Fig. 6 shows the values of tensile parameters (max, εmaxand Young’s Modulus) obtained for the reference systems and for probes containing 1.5 wt% LBG prepared at different pH. Ifonly polysaccharide-free bioplastics are compared, the presence of charges leads to apparent modifications of the tensile proper-ties of the system. At low pH, charges prevent formation of proteincross-linking by thermo-moulding, which leads to a microstruc-ture with higher mobility and ability to deform, due to presence of weak bonds (hydrogen bonds and van der Waals bonds), butshowing lower modulus Jansens et al. (2013). This microstructureis responsible for the low values of max, and Young’s Modulus andthe high material elongation (εmax) found at pH 3 (Fig. 6). At pH 6,the non-charged proteins are able to establish stronger bonds (ionicbonds and covalent bonds such as peptide and disulfide bonds) afterthermo-mechanical processing, which results in higher modulusvalues (max, and Young’s Modulus) and lower εmax, if compared to pH 3. Finally, at pH 9, the resultant microstructure is affected bythe negative charges and the formation of lysinoalanine, lanthion-ine and dehydroalanine-derived cross-links stimulated with alkaliat moulding temperatures exceeding 130◦C Jansens et al. (2013).Thus, the highest values of both max, Young’s Modulus are foundat pH 9. Furthermore, εmaxis higher than the value obtained at pH 6 but differences are not significant due to the data dispersion. Zhanget al. (2008) reported similar evolution of these tensile parameters as a function of acid or alkali content for compression-mouldedgluten bioplastics.As may be observed in Fig. 6, the same behaviour takes place when LBG is present such that the results found at pH 3 and pH 6 are similar to those of the polysaccharide-free specimens. However,the above mentioned enhancement of tensile properties reportedfor LBG-free samples at pH 9 is inhibited by the presence of LBG,which may be related to some crosslinking inhibition effects.Consistent with DMTA results, the thermodynamic incompat-ibility between WG proteins and LBG, due to the segregative separation phenomenon, seems to induce a decrease in the bio-plastic elongation at break (εmax), if compared to their reference systems.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Fig. 6 แสดงค่าพารามิเตอร์แรงดึงสูงสุด โมดูลัส εmaxand Young) ได้รับระบบอ้างอิง และคลิปปากตะเข้ประกอบด้วย 1.5 wt % LBG เตรียมที่ค่า pH ต่างกัน Ifonly ชีวภาพฟรี polysaccharide จะเปรียบเทียบ สถานะของค่าธรรมเนียมนำไปสู่การปรับชัดเฉพาะแข่งแรงดึงของระบบ ที่ค่า pH ต่ำ ค่าป้องกันการก่อตัวของการเชื่อมโยง proteincross โดยเทอร์โมพลาสติก ซึ่งนำไปสู่ microstruc-ture เคลื่อนไหวและความสามารถในการทำให้พิการสูง เนื่องจากของพันธบัตรอ่อนแอ (พันธบัตรไฮโดรเจนและพันธบัตร van der Waals), butshowing ลดโมดูลัส Jansens et al. (2013) Microstructureis นี้รับผิดชอบสูงสุด ค่าต่ำสุด และโมดูลัสของยังและที่สูงวัสดุ elongation (εmax) พบที่ค่า pH 3 (Fig. 6) ที่ pH 6 โปรตีนไม่ใช่คิดจะสร้างแข็งแกร่งพันธบัตร (ionicbonds และโคเวเลนต์พันธบัตรเช่นพันธบัตรเพปไทด์และไดซัลไฟด์) เครื่องกล afterthermo ประมวลผล มีผล modulusvalues สูง (สูงสุด และโมดูลัสของยัง) และ εmax ต่ำ ถ้าเปรียบเทียบกับค่า pH 3 ในที่สุด ที่ pH 9 ต่อโครงสร้างจุลภาคผลแก่เป็นค่าลบโดยที่ได้รับผลกระทบ และการก่อตัวของ lysinoalanine, lanthion-ine และ cross-links dehydroalanine มาถูกกระตุ้น ด้วยพลาสติกอุณหภูมิเกิน 130◦C alkaliat Jansens et al. (2013)ดังนั้น ค่าสูงสุดของทั้งสองสูงสุด โมดูลัสของยังเป็น foundat ค่า pH 9 นอกจากนี้ Εmaxis สูงกว่าค่าที่ได้ในค่า pH 6 แต่ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากการกระจายตัวของข้อมูลไม่ได้ Zhanget al. (2008) รายงานวิวัฒนาการคล้ายของพารามิเตอร์เหล่านี้แรงดึงเป็นฟังก์ชันของกรดหรือด่างเนื้อหาสำหรับบีบอัด mouldedgluten ชีวภาพเป็นอาจพบใน Fig. 6 พฤติกรรมเดียวกันเกิดขึ้นเมื่อ LBG ปัจจุบันเช่นที่พบที่ pH 3 และ pH 6 ผลลัพธ์จะคล้ายกับของ specimens polysaccharide ฟรี อย่างไรก็ตาม เพิ่มประสิทธิภาพกล่าวอย่าง reportedfor LBG ฟรีคุณสมบัติแรงดึงที่ pH 9 ถูกห้าม โดยสถานะของ LBG ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับบาง crosslinking ยับยั้งผลสอดคล้องกับผลการ DMTA ขอบ incompat-ibility ระหว่างโปรตีน WG และ LBG เนื่องจากปรากฏการณ์แยก segregative ดูเหมือนว่าจะ ก่อให้เกิดการลดลงของ elongation ไบโอพลาสติกที่แบ่ง (εmax), ถ้าเปรียบเทียบกับระบบการอ้างอิง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูปที่ 6 แสดงค่าของตัวแปรแรงดึง (? สูงสุดεmaxandของหนุ่มโมดูลัส) ที่ได้รับการอ้างอิงสำหรับระบบและยานสำรวจที่มีน้ำหนัก 1.5% LBG เตรียมที่พีเอชที่แตกต่างกัน Ifonly พลาสติกชีวภาพ polysaccharide ฟรีมีการเปรียบเทียบการปรากฏตัวของค่าใช้จ่ายจะนำไปสู่​​การปรับเปลี่ยนชัดเจนของแรงดึงความเหมาะสมของระบบ ที่พีเอชต่ำค่าใช้จ่ายป้องกันการก่อตัวของ proteincross เชื่อมโยงโดยเทอร์โมปั้นซึ่งนำไปสู่​​ microstruc-ข้อมูล ture ที่มีความคล่องตัวสูงขึ้นและความสามารถในการทำให้เสียโฉมเพราะการปรากฏตัวของพันธบัตรที่อ่อนแอ (พันธบัตรไฮโดรเจนและแวนเดอร์ Waals พันธบัตร) butshowing โมดูลัสต่ำกว่า Jansens และคณะ (2013) นี้ microstructureis รับผิดชอบค่าต่ำของ? สูงสุดและยังโมดูลัส andthe การยืดตัวของวัสดุสูง (εmax) พบที่พีเอช 3 (รูปที่ 6). ที่พีเอช 6, โปรตีนที่ไม่คิดค่าบริการมีความสามารถในการสร้างพันธบัตรที่แข็งแกร่ง (ionicbonds และพันธะโควาเลนเช่นเปปไทด์และซัลไฟด์พันธบัตร) afterthermo กลการประมวลผลซึ่งส่งผลให้ modulusvalues​​ ที่สูงขึ้น (? สูงสุดและยังโมดูลัส) และεmaxลดลงหาก เมื่อเทียบกับพีเอช 3 สุดท้ายที่ pH 9 จุลภาคผลได้รับผลกระทบเชิงลบมอบหมายจากค่าใช้จ่ายและการก่อตัวของ lysinoalanine, lanthion-ครับและ dehydroalanine ที่ได้จากการเชื่อมโยงข้ามกระตุ้นด้วยอุณหภูมิปั้น alkaliat เกิน130◦C Jansens และคณะ (2013) ดังนั้นค่าสูงสุดของทั้งสอง? สูงสุดของหนุ่มโมดูลัสที่มูลนิธิพีเอช 9 นอกจากนี้εmaxisสูงกว่ามูลค่าที่ได้รับที่ pH 6 แต่ความแตกต่างไม่ได้อย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากการกระจายข้อมูล Zhanget อัล (2008) รายงานวิวัฒนาการที่คล้ายกันของพารามิเตอร์ดึงเหล่านี้เป็นหน้าที่ของปริมาณกรดหรือด่าง bioplastics.As สำหรับการบีบอัด mouldedgluten อาจจะสังเกตเห็นในรูปที่ 6 พฤติกรรมเดียวกันจะเกิดขึ้นเมื่อ LBG มีอยู่ดังกล่าวว่าผลที่ได้พบว่าที่ pH 3 และพีเอช 6 ที่มีความคล้ายคลึงกับของตัวอย่าง polysaccharide ฟรี อย่างไรก็ตามการเพิ่มประสิทธิภาพดังกล่าวข้างต้นของคุณสมบัติแรงดึง reportedfor ตัวอย่าง LBG ฟรีที่ pH 9 ถูกยับยั้งโดยการปรากฏตัวของ LBG ซึ่งอาจจะเกี่ยวข้องกับบาง effects.Consistent ยับยั้งการเชื่อมขวางที่มีผล DMTA, อุณหพลศาสตร์ incompat-ยืดหยุ่นระหว่างโปรตีน WG และ LBG เนื่องจากปรากฏการณ์แยก segregative ดูเหมือนว่าจะทำให้เกิดการลดลงของการยืดพลาสติกชีวภาพที่ได้พัก (εmax) ถ้าเทียบกับระบบการอ้างอิงของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 6 แสดงค่าพารามิเตอร์ของแรงดึง (  แม็กซ์ ε maxand ยังโมดูลัส ) ซึ่งระบบอ้างอิงและโพรบที่มี 1.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก lbg เตรียมที่แตกต่างกัน . ifonly ฟรีพลาสติกชีวภาพโพลีแซคคาไรด์เปรียบเทียบสถานะของค่าใช้จ่ายไปสู่ปรากฏการที่เหมาะสมเสมอ แรงดึงของระบบ ที่พีเอชต่ำค่าป้องกันการก่อตัวของ proteincross เชื่อมโยงโดยเทอร์โมแม่พิมพ์ ซึ่งนำไปสู่ ture microstruc ที่มีความคล่องตัวสูงและความสามารถในการบิด เนื่องจากการแสดงตนของพันธบัตรที่อ่อนแอ ( พันธะไฮโดรเจน และแวนเดอร์วาลส์พันธบัตร ) , butshowing ลดัส jansens et al . ( 2013 ) นี้ microstructureis รับผิดชอบค่าต่ำของ  แม็กซ์และ ค่าโมดูลัสของยังและสูงวัสดุยืดตัว ( ε max ) พบว่า pH 3 ( ภาพที่ 6 ) ที่พีเอช 6 , ไม่คิดค่าบริการ โปรตีนสามารถสร้างพันธบัตรที่แข็งแกร่ง ( ionicbonds และพันธบัตรโควาเลนต์เช่นเปปไทด์และพันธบัตรซัลไฟด์ ) afterthermo การประมวลผลที่เครื่องจักรกล ซึ่งผลใน modulusvalues สูงกว่า (  แมกซ์และโมดูลัส ) และลดεแม็กซ์ ถ้าเทียบกับ M 3 สุดท้าย ที่ pH 9โครงสร้างดังกล่าวจะได้รับผลกระทบจากประจุลบและการก่อตัวของลัยซิโนอะลานีนและน้ำนม lanthion , dehydroalanine ได้มาข้ามการเชื่อมโยงซึ่งถูกกระตุ้นด้วย alkaliat ปั้นอุณหภูมิเกิน 130 ◦ C jansens et al . ( 2013 ) ดังนั้น คุณค่าสูงสุดของทั้ง  แม็กซ์ โมดูลัสอยู่ใน pH 9 นอกจากนี้ε Maxis ที่สูงกว่ามูลค่าที่ได้รับที่ pH 6 แต่แตกต่างกันไม่แตกต่างกัน เนื่องจากข้อมูลการกระจาย zhanget อัล ( 2008 ) รายงานที่คล้ายกันวิวัฒนาการของพารามิเตอร์เหล่านี้เป็นฟังก์ชันของความเป็นกรดหรือด่างเนื้อหาสำหรับการบีบอัด mouldedgluten พลาสติกชีวภาพ ที่อาจจะพบในรูปที่ 6พฤติกรรมเดียวกันเกิดขึ้นเมื่อ lbg เป็นปัจจุบันเช่นที่พบที่ pH 3 และที่พีเอช 6 จะคล้ายกับบรรดาของพอลิแซ็กคาไรด์ฟรีตัวอย่าง อย่างไรก็ตาม การเพิ่มแรงดึงคุณสมบัติดังกล่าวข้างต้น reportedfor lbg ฟรีตัวอย่างที่ pH 9 ถูกยับยั้งโดยการแสดงตนของ lbg ซึ่งอาจจะเกี่ยวข้องกับบางชนิดทำปฏิกิริยา dmta สอดคล้องกับผลลัพธ์ , ผลอุณหพลศาสตร์ incompat ระหว่างโปรตีนและ ibility WG lbg เนื่องจากปรากฏการณ์แยก segregative ดูเหมือนจะทำให้ลดลงในไบโอพลาสติกการยืดตัวที่จุดแตกหัก ( εแม็กซ์ ) ถ้าเทียบกับระบบการอ้างอิงของพวกเขา