You probably know you need to eat p

You probably know you need to eat protein, but what is it? Many foods contain protein (say: PRO-teen), but the best sources are beef, poultry, fish, eggs, dairy products, nuts, seeds, and legumes like black beans and lentils.

Protein builds, maintains, and replaces the tissues in your body. (Not the tissues you blow your nose in! We mean the stuff your body's made up of.) Your muscles, your organs, and your immune system are made up mostly of protein.

Your body uses the protein you eat to make lots of specialized protein molecules that have specific jobs. For instance, your body uses protein to make hemoglobin (say: HEE-muh-glow-bin), the part of red blood cells that carries oxygen to every part of your body.

Other proteins are used to build cardiac muscle. What's that? Your heart! In fact, whether you're running or just hanging out, protein is doing important work like moving your legs, carrying oxygen to your body, and protecting you from disease.

All About Amino Acids
When you eat foods that contain protein, the digestive juices in your stomach and intestine go to work. They break down the protein in food into basic units, called amino (say: uh-MEE-no) acids. The amino acids then can be reused to make the proteins your body needs to maintain muscles, bones, blood, and body organs.

Proteins are sometimes described as long necklaces with differently shaped beads. Each bead is a small amino acid. These amino acids can join together to make thousands of different proteins. Scientists have found many different amino acids in protein, but 22 of them are very important to human health.

Of those 22 amino acids, your body can make 13 of them without you ever thinking about it. Your body can't make the other nine amino acids, but you can get them by eating protein-rich foods. They are called essential amino acids because it's essential that you get them from the foods you eat.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณคงรู้ว่า คุณต้องกินโปรตีน แต่มันคืออะไร ในอาหารประกอบด้วยโปรตีน (พูด: วัยรุ่นที่สนับสนุน), แต่แหล่งดีที่สุด เนื้อ สัตว์ปีก ปลา ไข่ นม ถั่ว เมล็ดพืช และกินถั่วดำและ lentilsโปรตีนสร้าง รักษา และแทนที่เนื้อเยื่อในร่างกายของคุณ (เนื้อเยื่อไม่คุณมูกของคุณใน เราหมายถึง สิ่งร่างกายสร้างขึ้น) กล้าม อวัยวะของคุณ และระบบภูมิคุ้มกันที่ทำขึ้นส่วนใหญ่จากโปรตีนร่างกายใช้โปรตีนที่คุณกินจะทำให้โมเลกุลโปรตีนพิเศษที่มีเฉพาะงานมากมาย เช่น การที่ร่างกายใช้โปรตีนให้ฮีโมโกลบิน (พูดว่า: สัง-muh-เรืองแสงช่อง), ส่วนของเม็ดเลือดแดงที่นำออกซิเจนไปยังส่วนต่าง ๆ ของร่างกายโปรตีนอื่น ๆ ที่ใช้ในการสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ นั่นอะไรน่ะ หัวใจของคุณ ในความเป็นจริง ไม่ว่าคุณกำลังทำงาน หรือเพียงห้อยออก โปรตีนทำงานสำคัญเช่นย้ายขาลง ดำเนินออกซิเจนให้ร่างกายของคุณ และการปกป้องคุณจากโรคทั้งหมดเกี่ยวกับกรดอะมิโนเมื่อคุณกินอาหารที่ประกอบด้วยโปรตีน น้ำย่อยอาหารในกระเพาะอาหารและลำไส้ของคุณไปทำงาน พวกเขาทำลายลงโปรตีนในอาหารเป็นหน่วยพื้นฐาน อะมิโนที่เรียกว่า (พูด: uh-MEE-ไม่มี) กรด กรดอะมิโนจากนั้นสามารถนำมาเพื่อทำให้โปรตีนที่ร่างกายต้อง รักษากล้ามเนื้อ กระดูก เลือด อวัยวะโปรตีนนั้นอาจอธิบายเป็นสร้อยคอยาวมีลูกปัดรูปทรงแตกต่างกัน แต่ละสายมีกรดอะมิโนขนาดเล็ก กรดอะมิโนเหล่านี้สามารถรวมเข้าด้วยกันเพื่อให้พันโปรตีนแตกต่างกันได้ นักวิทยาศาสตร์ได้พบกรดอะมิโนที่แตกต่างกันมากในโปรตีน แต่ 22 นั้นมีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์กรดอะมิโนที่ 22 ร่างกายของคุณสามารถทำ 13 นั้นคุณเคยคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ ร่างกายไม่สามารถทำการอื่น ๆ เก้ากรดอะมิโน แต่คุณสามารถได้รับพวกเขา ด้วยการกินอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน พวกเขาจะเรียกว่ากรดอะมิโนที่จำเป็นเนื่องจากมันเป็นสิ่งสำคัญที่คุณนำมาจากอาหารที่คุณกิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณอาจจะรู้ว่าคุณต้องกินโปรตีน แต่มันคืออะไร? อาหารหลายชนิดมีโปรตีน (พูด: PRO-วัยรุ่น) แต่แหล่งที่ดีที่สุดที่มีเนื้อวัว, เนื้อไก่ปลาไข่ผลิตภัณฑ์นมถั่วเมล็ดพืชและพืชตระกูลถั่วเช่นถั่วสีดำและถั่ว. โปรตีนสร้างรักษาและแทนที่เนื้อเยื่อใน ร่างกายของคุณ. (ไม่เนื้อเยื่อคุณพัดจมูกของคุณในเราหมายถึงสิ่งที่ร่างกายของคุณสร้างขึ้นจาก.) กล้ามเนื้อของคุณอวัยวะของคุณและระบบภูมิคุ้มกันของคุณที่ทำขึ้นส่วนใหญ่ของโปรตีน. ร่างกายของคุณใช้โปรตีนที่คุณกินที่จะทำให้จำนวนมากเฉพาะ โมเลกุลของโปรตีนที่มีงานที่เฉพาะเจาะจง ยกตัวอย่างเช่นร่างกายของคุณใช้โปรตีนที่จะทำให้ฮีโมโกล (พูด: HEE-muh-เรืองแสง bin). ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเซลล์เม็ดเลือดแดงที่พาออกซิเจนไปยังส่วนของร่างกายของคุณทุกโปรตีนอื่นๆ ที่ใช้ในการสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ นั่นอะไร? หัวใจของคุณ! ในความเป็นจริงไม่ว่าคุณจะทำงานหรือเพียงแค่แขวนออกโปรตีนจะทำงานที่สำคัญเช่นการย้ายขาของคุณแบกออกซิเจนให้กับร่างกายของคุณและปกป้องคุณจากโรค. ทั้งหมดเกี่ยวกับกรดอะมิโนเมื่อคุณกินอาหารที่มีโปรตีนที่ย่อยอาหารน้ำผลไม้ในกระเพาะอาหารและลำไส้ของคุณไปทำงาน พวกเขาทำลายลงโปรตีนในอาหารให้เป็นหน่วยพื้นฐานที่เรียกว่าอะมิโน (พูด: UH-MEE-ไม่ได้) กรด กรดอะมิโนจากนั้นสามารถนำกลับมาเพื่อให้โปรตีนที่ร่างกายของคุณต้องการที่จะรักษากล้ามเนื้อกระดูกเลือดและอวัยวะของร่างกาย. โปรตีนจะมีคำอธิบายบางครั้งก็เป็นสร้อยคอยาวด้วยลูกปัดที่มีรูปร่างที่แตกต่างกัน ลูกปัดแต่ละคนเป็นกรดอะมิโนที่มีขนาดเล็ก กรดอะมิโนเหล่านี้สามารถเข้าร่วมกันเพื่อให้พันของโปรตีนที่แตกต่างกัน นักวิทยาศาสตร์ได้พบกรดอะมิโนที่แตกต่างกันในโปรตีน แต่ 22 ของพวกเขาเป็นสิ่งที่สำคัญมากต่อสุขภาพของมนุษย์. ของคนเหล่านั้น 22 กรดอะมิโนที่ร่างกายของคุณสามารถทำให้ 13 ของพวกเขาโดยไม่คุณเคยคิดเกี่ยวกับมัน ร่างกายของคุณไม่สามารถทำให้อีกเก้ากรดอะมิโน แต่คุณสามารถรับได้โดยการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน พวกเขาจะเรียกกรดอะมิโนที่จำเป็นเพราะมันเป็นสิ่งสำคัญที่คุณได้รับจากอาหารที่คุณกิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณอาจจะรู้ว่าคุณต้องกินโปรตีน แต่มันคืออะไรล่ะ อาหารที่ประกอบด้วยโปรตีน ( พูด : โปรทีน ) แต่แหล่งที่ดีที่สุดคือ เนื้อ สัตว์ปีก ปลา ไข่ นม ถั่ว เมล็ดพืช และถั่ว เช่นถั่วสีดำและถั่ว โปรตีน

สร้าง , รักษา , และแทนที่เนื้อเยื่อในร่างกายของคุณ ( ไม่ใช้เป่าจมูกของคุณ ! เราหมายถึงสิ่งที่ร่างกายของคุณสร้างขึ้น ) ของกล้ามเนื้อร่างกายและระบบภูมิคุ้มกันของคุณถูกสร้างขึ้นส่วนใหญ่ของโปรตีน .

ร่างกายใช้โปรตีนที่คุณกินเพื่อให้มากมายเฉพาะโปรตีนโมเลกุลที่มีงานที่เฉพาะเจาะจง สำหรับอินสแตนซ์ ร่างกายใช้โปรตีนที่จะทำให้ฮีโมโกลบิน ( พูด : ฮี muh เรืองแสงบิน ) , ส่วนของเม็ดเลือดแดงที่พกออกซิเจนไปยังทุกส่วนของร่างกายของคุณ .

อื่น ๆที่ใช้ในการสร้างโปรตีนของกล้ามเนื้อ นั่นอะไร ?หัวใจของคุณ ! ในความเป็นจริงไม่ว่าคุณจะทำงานหรือเพียงแค่แขวนออก โปรตีนจะทำงานที่สำคัญ เช่น ขยับขา แบกออกซิเจนในร่างกายของคุณ และปกป้องคุณจากโรค

ทั้งหมดเกี่ยวกับกรดอะมิโน
เมื่อคุณกินอาหารที่มีโปรตีน , น้ำผลไม้ย่อยอาหารในกระเพาะและลำไส้ของคุณ ไปทำงาน พวกเขาทำลายลงโปรตีนในอาหารเป็นหน่วยพื้นฐานที่เรียกว่ากรดอะมิโน ( พูด :เอ่อ มีไม่มี ) กรด กรดอะมิโนจากนั้นจะสามารถใช้เพื่อให้โปรตีนที่ร่างกายต้องการเพื่อรักษากล้ามเนื้อ กระดูก เลือด และอวัยวะในร่างกาย โปรตีน

บางครั้งอธิบายเป็นสร้อยคอยาว มีรูปร่างแตกต่างกัน ลูกปัด แต่ละเม็ดจะเล็ก กรดอะมิโน กรดอะมิโนเหล่านี้สามารถเข้าร่วมกันเพื่อให้พันของโปรตีนที่แตกต่างกัน นักวิทยาศาสตร์ได้พบว่ากรดอะมิโนที่แตกต่างกันมากในโปรตีนแต่ 22 ของพวกเขามีความสําคัญต่อสุขภาพมนุษย์

ที่ 22 กรดอะมิโน , ร่างกายของคุณสามารถทำให้ 13 ของพวกเขาโดยไม่มีคุณเคยคิดเกี่ยวกับมัน ร่างกายของคุณจะไม่ทำให้อีกเก้ากรดอะมิโน แต่คุณสามารถได้รับพวกเขาโดยการรับประทานโปรตีนอาหารที่อุดมไปด้วย พวกเขาจะเรียกว่ากรดอะมิโน เพราะมันเป็นสิ่งจำเป็นที่คุณจะได้รับจากอาหารที่คุณกิน