As a natural organic acid, lactic a

As a natural organic acid, lactic acid has versatile applications in food, pharmaceutical, textile, leather and chemical industries
(Gao et al., 2011; Yun et al., 2003). The high raw material cost in the production of optically pure lactic acid has limited the applications of lactic acid in more fields, especially in polylactic acid (PLA). Recently, great attention has been paid to agro-industrial wastes which can replace the refined and costly raw materials Rice bran (RB) could be classified as yellow rice bran and white rice bran according to the rice milling process.White rice bran
(WRB) is the inner layer of RB, and is rich of starch and protein. As oil content in WRB is less than that in yellow rice bran and the rich starch in WRB is not suitable for oil extraction, WRB is commonly separated from yellow rice bran to be used as cattle feed (Lin et al., 2009). In order to use the nutrients in rice milling byproducts for lactic acid production, Gao et al. (2008) hydrolyzed rice bran by H2SO4, and 30 g L1 rice bran provided a productivity equal to that of 8 gL1 yeast extract (YE). Li et al. (2012) used the hydrolysate of WRB and corn steep liquor as carbon and nutrient sources in L-lactic acid fermentation, and a high productivity (3.73 g L1 h1) was obtained in batch fermentation. Defatted rice bran (DRB)

was also used as the sole substrate for L-lactic acid fermentation in previous study, and a productivity of 3.63 g L1 h1 in batch fermentation was obtained (Wang et al., 2014). These results showed the use of rice bran or its derivates could provide a solution for reducing substrate cost in lactic acid fermentation. However, it is quite difficult to sterilize solid materials such as rice bran or its derivates, and much heat energy is required for complete sterilization before inoculation. In recent years, non-sterilized fermentation with thermotolerant Bacillus for lactic acid production have received great interest by researchers (Ma et al., 2014; Ouyang et al., 2013; Zhao et al., 2010). Among these thermophilic bacteria, Bacillus coagulans has advantageous characteristics of growing and fermenting at temperature range from 50 to 60
C, high optical purity of product and simple nutrition requirement (Budhavaram and Fan, 2009; Hakoda et al., 2009; Zhou et al., 2013). However, few reports have studied open fermentative production of L-lactic acid from WRB using B. coagulans. To simplify lactic acid fermentation process and further reduce the cost of lactic acid production, L-lactic acid production from WRB by open SSF was studied in this paper.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป็นกรดอินทรีย์ตามธรรมชาติ กรดแลคติกมีอย่างหลากหลายในอุตสาหกรรมอาหาร ยา สิ่งทอ เครื่องหนัง และสารเคมี(Gao et al. 2011 ยุน et al. 2003) ต้นทุนสูงวัตถุดิบในการผลิตกรดแลคติกโดยบริสุทธิ์มีจำกัดการใช้งานของกรดแลคติกในเขต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรด polylactic (PLA) เมื่อเร็ว ๆ นี้ ดีใส่กับกากอุตสาหกรรมซึ่งสามารถแทนการกลั่น และค่าใช้จ่ายวัตถุดิบข้าว รำ (RB) สามารถจำแนกเป็นรำข้าวเหลืองและรำข้าวขาวตามสีกระบวนการข้าว รำข้าวขาว(WRB) เป็นชั้นในของ RB และอุดมไปด้วยแป้งและโปรตีน ปริมาณน้ำมันใน WRB เป็นน้อยกว่าที่ในรำข้าวเหลือง และแป้งรวยใน WRB ไม่เหมาะสำหรับสกัดน้ำมัน WRB มักแยกออกจากรำข้าวสีเหลืองที่จะใช้เป็นอาหารวัว (Lin et al. 2009) การใช้สารอาหารในข้าวกัดผลพลอยได้สำหรับการผลิตกรดแลคติก Gao et al. (2008) ไลซ์รำ H2SO4 และ 30 กรัม รำข้าว L1 ให้ผลผลิตที่เท่ากับว่า ของ 8 gL1 ยีสต์สกัด (YE) Li et al. (2012) ใช้ฉีดเหล้าสูงชัน WRB และข้าวโพดเป็นคาร์บอนและแหล่งสารอาหารในการหมักกรดกรด L และผลผลิตสูง (3.73 กรัม L1 h1) ได้รับในชุดหมัก รำสกัดน้ำมัน (DRB) นอกจากนี้ยังถูกใช้เป็นพื้นผิวสำหรับการหมักกรด L คติในการศึกษาก่อนหน้านี้แต่เพียงผู้เดียว และผลผลิตของ 3.63 g L1 h1 ในชุดหมักมา (Wang et al. 2014) ผลลัพธ์เหล่านี้แสดงให้เห็นว่าการใช้รำข้าว หรือ derivates สามารถให้การแก้ไขปัญหาการลดต้นทุนสารตั้งต้นในการหมักกรดแลคติ อย่างไรก็ตาม ค่อนข้างยากที่จะฆ่าเชื้อวัสดุแข็งเช่นรำข้าวหรือของ derivates และพลังงานความร้อนมากจะต้องปลอดเชื้อก่อนกักบริเวณ ในปี หมักที่ไม่ได้ผ่านการฆ่าเชื้อ ด้วย thermotolerant Bacillus สำหรับการผลิตกรดแลคติได้รับสนใจมาก โดยนักวิจัย (Ma et al. 2014 Ouyang et al. 2013 Zhao et al. 2010) ในหมู่เหล่าแบคทีเรีย thermophilic, Bacillus coagulans มีลักษณะประโยชน์ของการเจริญเติบโต และการหมักที่อุณหภูมิได้ 50-60 C สูงแสงบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์และความต้องการโภชนาการที่ง่าย (Budhavaram และพัดลม 2009 Hakoda et al. 2009 โจว et al. 2013) อย่างไรก็ตาม มีศึกษาบางรายงานเปิดการผลิตหมักกรด L คติจาก WRB ใช้ B. coagulans กระบวนการหมักกรดแลคติก และลดต้นทุนการผลิตกรดแลคติก กรด L กรดผลิตจาก WRB โดยเปิด SSF เป็นศึกษาในเอกสารนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในฐานะที่เป็นกรดอินทรีย์ธรรมชาติกรดแลคติกมีการใช้งานที่หลากหลายในอาหาร, ยา, สิ่งทอ, เครื่องหนังและสารเคมีอุตสาหกรรม
(Gao et al, 2011;. Yun et al, 2003). ค่าใช้จ่ายสูงวัสดุดิบในการผลิตกรดแลคติกบริสุทธิ์สายตาได้ จำกัด การใช้งานของกรดแลคติกในด้านอื่น ๆ อีกมากมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน polylactic กรด (PLA) เมื่อเร็ว ๆ นี้ความสนใจที่ดีได้รับการจ่ายเงินให้กับของเสียอุตสาหกรรมเกษตรซึ่งสามารถแทนที่การกลั่นและค่าใช้จ่ายรำข้าววัตถุดิบ (RB) อาจจะจัดเป็นรำข้าวสีเหลืองและรำข้าวขาวตามสีข้าวรำข้าว process.White
(WRB) เป็นชั้นด้านในของ RB และอุดมไปด้วยแป้งและโปรตีน ขณะที่ปริมาณน้ำมันใน WRB น้อยกว่าว่าในรำข้าวสีเหลืองและแป้งที่อุดมไปด้วย WRB ไม่เหมาะสำหรับการสกัดน้ำมัน WRB จะถูกแยกออกจากกันทั่วไปรำข้าวสีเหลืองเพื่อนำมาใช้เป็นอาหารวัว (Lin et al., 2009) เพื่อที่จะใช้สารอาหารในข้าวผลพลอยได้โม่สำหรับการผลิตกรดแลคติก Gao, et al (2008) ไฮโดรไลซ์รำข้าวโดย H2SO4 และ 30 กรัมรำข้าว L1 ให้ผลผลิตเท่ากับว่า 8 GL1 สารสกัดจากยีสต์ (YE) Li et al, (2012) ที่ใช้ไฮโดรไลของ WRB และข้าวโพดสุราสูงชันเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และสารอาหารแหล่งที่มาในการหมักกรดแลคติก L-และผลผลิตสูง (3.73 กรัม L1 H1) ที่ได้รับในการหมัก รำข้าวสกัด (DRB) ก็ยังใช้เป็นสารตั้งต้น แต่เพียงผู้เดียวสำหรับการหมักกรดแลคติก L-ในการศึกษาก่อนหน้านี้และผลผลิต 3.63 กรัม H1 L1 ในหมักที่ได้รับ (Wang et al., 2014) ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าการใช้รำข้าวหรือสารอนุพันธ์ของ บริษัท อาจให้บริการโซลูชั่นสำหรับการลดค่าใช้จ่ายสารตั้งต้นในการหมักกรดแลคติก แต่ก็เป็นเรื่องยากมากในการฆ่าเชื้อวัสดุที่เป็นของแข็งเช่นรำข้าวหรือสารอนุพันธ์ของตนและพลังงานความร้อนมากเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการฆ่าเชื้อเสร็จสมบูรณ์ก่อนการฉีดวัคซีน ในปีที่ผ่านมาที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยการหมัก Bacillus ทนร้อนสำหรับการผลิตกรดแลคติกที่ได้รับความสนใจอย่างมากโดยนักวิจัย (MA et al, 2014;. โอวหยาง, et al, 2013;.. Zhao et al, 2010) ท่ามกลางแบคทีเรียทนร้อนเหล่านี้ coagulans Bacillus มีลักษณะข้อได้เปรียบของการเจริญเติบโตและการหมักในช่วงที่อุณหภูมิ 50-60 องศาเซลเซียสความบริสุทธิ์แสงสูงของสินค้าและความต้องการสารอาหารที่ง่าย (Budhavaram และพัดลม 2009;? Hakoda et al, 2009;. โจว, et al ., 2013) อย่างไรก็ตามรายงานไม่กี่มีการศึกษาที่เปิดการผลิตการหมักกรดแลคติก L-จาก WRB ใช้ coagulans บี เพื่อให้ง่ายต่อกระบวนการหมักกรดแลคติกและลดค่าใช้จ่ายของการผลิตกรดแลคติกที่ผลิตกรดแลคติก L-จาก WRB โดยเปิด SSF ได้รับการศึกษาในบทความนี้