ability to interact through their a

ability to interact through their adhesive features, consisting of exopolysaccharides (EPS) or proteins, with whey proteins via electrostatic, steric or short-range forces, thereby improving their viability rates in dairy based food matrices. Surprisingly, the drying method did not confer any significant effect on the viability of the bacteria (p = 0.14) indicating that the application of the edible films at the final stage of the baking process followed by a rapid cooling of the bread loaves could be promising for the production of probiotic bakery products based on the edible film technology.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความสามารถในการโต้ตอบผ่านคุณสมบัติกาว ประกอบด้วย exopolysaccharides (EPS) หรือโปรตีน มีเวย์โปรตีนทางไฟฟ้าสถิต steric หรือถือสากอง จึงช่วยเพิ่มพิเศษในเชิงในเมทริกซ์ตามอาหารนม น่าแปลก วิธีการอบแห้งได้มอบผลที่สำคัญในชีวิตของแบคทีเรีย (p = 0.14) บ่งชี้ว่า โปรแกรมประยุกต์ของฟิล์มกินเวลาท้ายสุดของกระบวนการอบด้วยความร้อนอย่างรวดเร็วของก้อนขนมปังอาจกำหนดการสำหรับการผลิตโปรไบโอติกผลิตภัณฑ์โดยใช้เทคโนโลยีฟิล์มกิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความสามารถในการโต้ตอบผ่านคุณสมบัติกาวของพวกเขาประกอบด้วย exopolysaccharides (EPS) หรือโปรตีนที่มีโปรตีนเวย์ผ่านไฟฟ้าสถิต steric หรือระยะสั้นกองกำลังจึงช่วยเพิ่มอัตราการมีชีวิตของพวกเขาในการฝึกอบรมตามนมอาหาร น่าแปลกที่วิธีการอบแห้งไม่ได้หารือผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญใด ๆ ในชีวิตของแบคทีเรีย (p = 0.14) แสดงให้เห็นว่าการประยุกต์ใช้ในภาพยนตร์ที่กินได้ในขั้นตอนสุดท้ายของกระบวนการอบตามด้วยการระบายความร้อนอย่างรวดเร็วของก้อนขนมปังอาจจะมีแนวโน้ม สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์เบเกอรี่โปรไบโอติกบนพื้นฐานของเทคโนโลยีฟิล์มกิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความสามารถในการโต้ตอบผ่านกาวของพวกเขาคุณลักษณะ ประกอบด้วย exopolysaccharides ( EPS ) หรือโปรตีน โปรตีนเวย์ ทางไฟฟ้าสถิต เอ หรือ แบบแรง จึงช่วยเพิ่มอัตราของพวกเขาในผลิตภัณฑ์นมจากเมทริกซ์อาหาร จู่ ๆ วิธีอบแห้งไม่ได้หารือผลกระทบใด ๆที่สำคัญในชีวิตของแบคทีเรีย ( P = 0.14 ) ระบุว่า การใช้ฟิล์มที่ขั้นตอนสุดท้ายของกระบวนการอบ ตามด้วยการระบายความร้อนอย่างรวดเร็วของขนมปังก้อนอาจจะมีแนวโน้มในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารโปรไบโอติกโดยใช้เทคโนโลยีฟิล์มที่บริโภคได้