2.3. Experimental procedure
After the dryer reached steady-state conditions for the set points (at least 30min), the olive cake samples were distributed uniformly into the basket as a thin layer. Drying experiments were performed at 50, 60, 70, 80, 90, 100 and 110C, sample thickness/load of
0.8cm/250 ± 0.2g, and constant air velocity of 1.2 ± 0.03m/s. Moisture loss was recorded at 10min intervals. The experiments were continued till the moisture content of the sample was reduced to 5% (w/w). Three replications of each experiment were done. The dried samples were cooled at the laboratory conditions after each drying experiment, and packed in low-density polyethylene bags, which were heat sealed, and kept to use in further experiments
2.3. ขั้นตอนที่ทดลองหลังจากเป่าถึงเสถียรเงื่อนไขสำหรับจุดชุด (อย่างน้อย 30 นาที), ตัวอย่างเค้กมะกอกได้กระจายอย่างสม่ำเสมอลงในตะกร้าเป็นบาง ๆ ดำเนินการทดลองอบแห้งที่ 50, 60, 70, 80, 90, 100 และ 110 C ตัวอย่างความหนา/โหลดของ0.8 ซม./250 ± 0.2 กรัม และค่าคงของอากาศความเร็วของ 1.2 ± 0.03 m/s ความชื้นบันทึกขาดทุนในช่วงเวลา 10 นาที การทดลองได้อย่างต่อเนื่องจนความชื้นของตัวอย่างลดลง 5% (w/w) ระยะที่สามของแต่ละการทดลองทำ ตัวอย่างที่แห้งเย็นที่สภาวะห้องปฏิบัติการหลังจากแต่ละการทดลองอบแห้ง และบรรจุในถุงพลาสติกความหนาแน่นต่ำ ซึ่งความร้อนปิดผนึก และเก็บไว้เพื่อใช้ในการทดลองต่อไป
การแปล กรุณารอสักครู่..

2.3 ขั้นตอนการทดลอง
หลังจากเป่าถึงสภาพคงที่สำหรับจุดชุด (อย่างน้อย 30 นาที) ตัวอย่างเค้กมะกอกถูกกระจายลงในตะกร้าเป็นชั้นบาง ๆ การทดลองการอบแห้งได้ดำเนินการที่ 50, 60, 70, 80, 90, 100 และ 110C, ความหนาของตัวอย่าง / ภาระของ
0.8cm / 250 ± 0.2g และความเร็วลมคงที่ 1.2 ± 0.03m / s สูญเสียความชุ่มชื้นได้รับการบันทึกในช่วงเวลา 10 นาที การทดลองอย่างต่อเนื่องจนปริมาณความชื้นของตัวอย่างก็จะลดลง 5% (w / w) สามซ้ำของแต่ละการทดลองได้ทำ กลุ่มตัวอย่างที่แห้งเย็นในสภาพห้องปฏิบัติการหลังจากที่แต่ละการทดลองการอบแห้งและบรรจุในความหนาแน่นต่ำถุงพลาสติกที่ถูกความร้อนปิดผนึกและเก็บไว้เพื่อใช้ในการทดลองต่อไป
การแปล กรุณารอสักครู่..

2.3 ขั้นตอนการทดลองหลังจากเป่าถึงสภาวะคงที่สำหรับตั้งค่าจุด ( อย่างน้อย 30 นาที ) , ตัวอย่างเค้กโอลีฟกระจายอย่างสม่ำเสมอในตะกร้าเป็นชั้นบาง ๆ การทดลองอบแห้งจำนวน 50 , 60 , 70 , 80 , 90 , 100 และ 110c ตัวอย่างของความหนา / โหลด0.8cm/250 ± 0.2g และความเร็วลมคงที่ 1.2 ± 0.03m/s การสูญเสียความชื้น เป็นบันทึกที่วันๆ การทดลองอย่างต่อเนื่องจนความชื้นของตัวอย่างลดลง 5 % ( w / w ) สามซ้ำของแต่ละการทดลองทำ ตัวอย่างแห้งเย็นที่สภาวะห้องปฏิบัติการแต่ละหลังการอบแห้ง ทดลอง และบรรจุในถุง polyethylene ความหนาแน่นต่ำซึ่งถูกความร้อนปิดผนึกและเก็บไว้เพื่อใช้ในการทดลองต่อไป
การแปล กรุณารอสักครู่..
