ฟาสต์ฟู้ด (Fast food) หมายถึง อาหาร

ฟาสต์ฟู้ด (Fast food) หมายถึง อาหารจานด่วน ที่หาง่าย รวดเร็ว ไม่แพง สั่งแล้วรอเดี๋ยวเดียวก็ได้กินแล้ว เพราะเป็นอาหารที่ทำง่ายหรือทำเตรียมไว้แล้วเป็นส่วนใหญ่ แค่นำมาอุ่นด้วยไมโครเวฟเท่านั้น อาหารฟาสต์ฟู้ดอาจจะมีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการครบหรือไม่ครบก็ได้

จั๊งค์ฟู้ด (Junk Food) เป็นส่วนย่อยของอาหารฟาสต์ฟู้ดอีกทีหนึ่ง และไม่ค่อยมีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น เบอร์เกอร์ ไก่ทอด มันฝรั่งทอด ฮอทดอก พิซซ่า โดนัท น้ำอัดลม ลูกอม ขนมขบเคี้ยว ส่วนใหญ่มีแต่แป้ง ไขมัน น้ำตาล และเกลือ ไม่ค่อยมีวิตามินและใยอาหารเท่าไรนัก ส่วนประกอบในจั๊งค์ฟู้ดนี่แหละที่ส่งผลกับสุขภาพของเรา ลองมาดูกันว่ามีอะไรบ้าง แล้วแต่ละชนิดก่อให้เกิดโทษอะไร

ไขมันอิ่มตัว อาหารประเภททอด เช่น ไก่ทอด มันฝรั่งทอด มักจะใช้น้ำมันที่มีไขมันอิ่มตัวทอด เพราะมีราคาถูก อาหารจั๊งค์ฟู้ดทำให้เราได้รับไขมันมากกว่าที่ร่างกายต้องการสำหรับ 1 มื้อ ถ้ากินบ่อยเกินไปอาจมีระดับโคเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น

เกลือ ปกติร่างกายต้องการเกลือเพียงเล็กน้อยประมาณ 2,500 มก. ใน 1 วัน แต่อาหารจั๊งค์ฟู้ดมีปริมาณโซเดียมเยอะมาก ถ้ากินมากก็จะทำให้ความดันเลือดเพิ่มสูงขึ้น และเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

น้ำตาล น้ำอัดลม ลูกอม โดนัทนั้น มีน้ำตาลสูงมาก ถ้าเรากินอาหารพวกนี้มากก็จะทำให้อ้วนและเป็นสาเหตุของฟันผุด้วย

คาร์โบไฮเดรต เป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกายก็จริง แต่หากเรากินเข้าไปมากเกินความต้องการ ส่วนที่เหลือใช้จะเก็บสะสมเป็นไขมันตามส่วนต่างๆ ของร่างกาย ทำให้อ้วนได้ง่ายค่ะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ฟาสต์ฟู้ด (อาหาร) หมายถึงอาหารจานด่วนที่หาง่ายรวดเร็วไม่แพงสั่งแล้วรอเดี๋ยวเดียวก็ได้กินแล้วเพราะเป็นอาหารที่ทำง่ายหรือทำเตรียมไว้แล้วเป็นส่วนใหญ่แค่นำมาอุ่นด้วยไมโครเวฟเท่านั้นอาหารฟาสต์ฟู้ดอาจจะมีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการครบหรือไม่ครบก็ได้จั๊งค์ฟู้ด (อาหารขยะ) เป็นส่วนย่อยของอาหารฟาสต์ฟู้ดอีกทีหนึ่งและไม่ค่อยมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นเบอร์เกอร์ไก่ทอดมันฝรั่งทอดฮอทดอกพิซซ่าโดนัทน้ำอัดลมลูกอมขนมขบเคี้ยวส่วนใหญ่มีแต่แป้งไขมันน้ำตาลและเกลือไม่ค่อยมีวิตามินและใยอาหารเท่าไรนักส่วนประกอบในจั๊งค์ฟู้ดนี่แหละที่ส่งผลกับสุขภาพของเราลองมาดูกันว่ามีอะไรบ้างแล้วแต่ละชนิดก่อให้เกิดโทษอะไร ไขมันอิ่มตัวอาหารประเภททอดเช่นไก่ทอดมันฝรั่งทอดมักจะใช้น้ำมันที่มีไขมันอิ่มตัวทอดเพราะมีราคาถูกอาหารจั๊งค์ฟู้ดทำให้เราได้รับไขมันมากกว่าที่ร่างกายต้องการสำหรับ 1 มื้อถ้ากินบ่อยเกินไปอาจมีระดับโคเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น เกลือปกติร่างกายต้องการเกลือเพียงเล็กน้อยประมาณ 2,500 มก ใน 1 วันแต่อาหารจั๊งค์ฟู้ดมีปริมาณโซเดียมเยอะมากถ้ากินมากก็จะทำให้ความดันเลือดเพิ่มสูงขึ้นและเสี่ยงต่อโรคหัวใจ น้ำตาลน้ำอัดลมลูกอมโดนัทนั้นมีน้ำตาลสูงมากถ้าเรากินอาหารพวกนี้มากก็จะทำให้อ้วนและเป็นสาเหตุของฟันผุด้วย คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกายก็จริงแต่หากเรากินเข้าไปมากเกินความต้องการส่วนที่เหลือใช้จะเก็บสะสมเป็นไขมันตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกายทำให้อ้วนได้ง่ายค่ะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฟาสต์ฟู้ด (อาหารจานด่วน) หมายถึงอาหารจานด่วนที่หาง่าย รวดเร็วไม่แพงสั่งแล้วรอเดี๋ยวเดียวก็ได้กินแล้ว แค่นำมาอุ่นด้วยไมโครเวฟเท่านั้น (อาหารขยะ) และไม่ค่อยมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นเบอร์ เกอร์ไก่ทอดมันฝรั่งทอดฮอทดอกพิซซ่าโดนัทน้ำอัดลมลูกอมขนมขบเคี้ยวส่วนใหญ่มี แต่แป้งไขมันน้ำตาลและเกลือ ลองมาดูกันว่ามีอะไรบ้าง อาหารประเภททอดเช่นไก่ทอดมันฝรั่งทอด เพราะมีราคาถูก 1 มื้อ 2,500 มก ใน 1 วัน เสี่ยงต่อและโรคเพลงหัวใจน้ำตาลน้ำอัดลมลูกอมโดนัทนั้นมีน้ำตาลสูงสุดสูงมาก ของร่างกายทำให้อ้วนได้ง่ายค่ะ