The effect of processing coloured p

The effect of processing coloured potatoes for flour on
anthocyanins, total polyphenol content and antioxidant activity

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการประมวลผลมันฝรั่งสีสำหรับแป้งในanthocyanins, polyphenol รวมเนื้อหา และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของมันฝรั่งสีการประมวลผลสำหรับแป้งใน
anthocyanins เนื้อหาทั้งหมดโพลีฟีนและสารต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการประมวลผลสีแป้งในมันฝรั่ง
แอนโทไซยานิน เนื้อหาและกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลทั้งหมด