Compounds which yield flavors on hy

Compounds which yield flavors on hydrolysis are among this group also. An example of this is sinigrin which upon hydrolysis gives allyl isothiocyanate or mustard oil as the aglycone

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารที่ให้รสชาติในไฮโตรไลซ์เป็นหนึ่งในกลุ่มนี้ยัง ตัวอย่างนี้คือ sinigrin ซึ่งเมื่อย่อยสลาย allyl isothiocyanate หรือน้ำมันมัสตาร์ดเป็น aglycone

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารประกอบซึ่งผลผลิตรสชาติในการย่อยสลายเป็นหนึ่งในกลุ่มนี้ยัง ตัวอย่างนี้เป็น sinigrin ซึ่งเมื่อย่อยสลายให้ isothiocyanate allyl หรือน้ำมันมัสตาร์ดเป็น aglycone

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารประกอบซึ่งผลผลิตรสชาติในการย่อยสลายอยู่ในกลุ่มนี้ด้วย ตัวอย่างนี้เป็น sinigrin ซึ่งเมื่อย่อยสลายให้ allyl isothiocyanate หรือน้ำมันมัสตาร์ดเป็นไกลโคน