Structural changes of Ca-alginate b

Structural changes of Ca-alginate bead due to yeast cell loading and the impact on their mechanical
properties were studied based on experimental data of cell number density per beads, cell rearrangement
within the bead surface and core regions, bead average volume and density, bead storage and loss moduli.
Structural changes could be explained by (1) mechanical and electrostatic cell-matrix interactions and
(2) chemical interactions of the matrix with the components of the nutrition medium which include:
wash out of Ca2+ ions by presence of non-gelling ions and by chelating compounds such as phosphate.
According to obtained results, it was estimated that: (1) cell-matrix electrostatic interactions within the
hydrogel matrix at t = 0 induced the bead weakening, (2) wash out of Ca2+ ions by presence of non-gelling
ions and by chelating compounds such as phosphate led to the bead weakening (regime 1, t
∈
(0, 2 days)
, (3) the bead stiffness remained constant (regime 2, t
∈
(2, 4 days)) and (4) the bead reinforcement
was caused by cell clusters rapid increase and their inter connections within the bead surface region
(regime 3, t
∈
(4, 5 days)). Regulation of the matrix resistance stress and the rate of its change could
lead to decrease of the micro-environmental restriction effects and the whole process optimization.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปลี่ยนแปลงโครงสร้างของแอลจิเนต Ca ลูกปัดเนื่องจากโหลดเซลล์ยีสต์และผลกระทบต่อเครื่องกลของพวกเขาคุณสมบัติกำลังศึกษาข้อมูลทดลองความหนาแน่นจำนวนเซลล์ต่อลูกปัด การปรับปรุงใหม่ของเซลล์ภายในภูมิภาคพื้นผิวและแกนลูกปัด ลูกปัดเฉลี่ยปริมาณ และความหนาแน่น ลูกปัด moduli เก็บและสูญเสียเปลี่ยนแปลงโครงสร้างสามารถโต้ตอบที่อธิบาย โดย (1) เครื่องจักรกล และไฟฟ้าสถิตเซลล์เมทริกซ์ และ(2) เคมีการโต้ตอบของเมทริกซ์กับคอมโพเนนต์ของสื่อโภชนาการรวมถึง:ล้างจาก Ca2 + ไอออนของปลอดสารเจลซิไอออน และสารประกอบเช่นฟอสเฟตตามตามที่ได้รับผล ประมาณที่: การโต้ตอบที่สถิตภายในเซลล์เมตริกซ์ (1) การhydrogel เมตริกซ์ที่ t = 0 เกิดจากลูกปัดที่ลดลง ล้าง (2) ออกของ Ca2 + ไอออนโดยของปลอดสารเจลซิไอออนและสารประกอบตามเช่นฟอสเฟตนำลูกปัดลดลง (ระบอบการปกครอง 1, t∈(0, 2 วัน), (3)ลูกปัดแข็งอยู่คง (ระบอบการปกครอง 2, t∈(2, 4 วัน)) และ (4) เสริมลูกปัดเกิดจากเซลล์กลุ่มเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและอินเตอร์เชื่อมต่อภายในพื้นที่ผิวของลูกปัด(ระบอบการปกครอง 3, t∈(4, 5 วัน)) ระเบียบของเมตริกซ์ความต้านทานความเครียดและอัตราการเปลี่ยนแปลงความสามารถนำไปสู่ลดผลกระทบสิ่งแวดล้อมไมโครจำกัดและการปรับกระบวนการทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของลูกปัด CA-อัลจิเนตเนื่องจากโหลดเซลล์ยีสต์และผลกระทบต่อกลของพวกเขา
คุณสมบัติการศึกษาบนพื้นฐานของข้อมูลการทดลองของความหนาแน่นของจำนวนเซลล์ต่อลูกปัด, สายใยเซลล์
ภายในพื้นผิวลูกปัดและแกนภูมิภาคลูกปัดปริมาณเฉลี่ยและความหนาแน่นของการจัดเก็บลูกปัด และโมดูลการสูญเสีย.
การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างอาจเกิดจาก (1) การมีปฏิสัมพันธ์ทางกลและไฟฟ้าสถิตเซลล์เมทริกซ์และ
(2) การมีปฏิสัมพันธ์ทางเคมีของเมทริกซ์ที่มีส่วนประกอบของกลางโภชนาการซึ่งรวมถึง:
ล้างออกของ Ca2 + ไอออนโดยการปรากฏตัวของการไม่ก่อเจล . อิออนและคีเลตสารประกอบเช่นฟอสเฟต
ตามผลที่ได้รับก็เป็นที่คาดกันว่า (1) เซลล์เมทริกซ์ปฏิสัมพันธ์ภายใน
เมทริกซ์ไฮโดรเจลที่ t = 0 เหนี่ยวนำให้เกิดการอ่อนตัวลงลูกปัด (2) ล้างออกของ Ca2 + ไอออนโดยการแสดงตน ที่ไม่ก่อเจล
ไอออนและสารคีเลตเช่นฟอสเฟตนำไปสู่การลดลงลูกปัด (ระบอบการปกครองที่ 1, T
∈
(? 0, 2 วันที่?)
(3) ความแข็งลูกปัดคงที่ (ระบอบการปกครองที่ 2, T
∈
(? 2 4 วัน?)) และ (4) การเสริมแรงลูกปัด
ที่เกิดจากเซลล์กลุ่มเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและการเชื่อมต่อระหว่างภูมิภาคของพวกเขาภายในพื้นผิวลูกปัด
(ระบอบการปกครองที่ 3, T
∈
(? 4, 5 วัน?)) กฎระเบียบของความเครียดต้านทานเมทริกซ์และอัตราการเปลี่ยนแปลงที่อาจ
นำไปสู่การลดลงของไมโครสิ่งแวดล้อมผลกระทบข้อ จำกัด และการเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างของแคลเซียมอัลจิเนตลูกปัดเนื่องจากโหลดเซลล์ยีสต์และผลกระทบของพวกเขากลคุณสมบัติกำลังศึกษาจากข้อมูลการทดลองของจำนวนเซลล์ต่อเซลล์ใหม่ของลูกปัดภายในพื้นผิวลูกปัดและลูกปัดหลักภูมิภาค มีปริมาณและความหนาแน่น กระเป๋าลูกปัดและหาการสูญเสียการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างสามารถอธิบายได้โดย ( 1 ) เครื่องจักรกลและปฏิสัมพันธ์เซลล์เมทริกซ์และไฟฟ้าสถิต( 2 ) ปฏิกิริยาทางเคมีของเมทริกซ์ที่มีส่วนประกอบของสารอาหารอาหารซึ่งรวมถึง :ล้างออกของแคลเซียมไอออน โดยไอออน และตนไม่ gelling และสารประกอบ เช่น ฟอสเฟตตามผลที่ได้รับ มันคือประมาณว่า : ( 1 ) ปฏิสัมพันธ์ภายในเซลล์เมทริกซ์ไฟฟ้าสถิตไฮโดรเจลที่ t = 0 และเมทริกซ์บีดลง ( 2 ) ล้างออกของแคลเซียมไอออน โดยตนไม่ gellingไอออนและสารประกอบฟอสเฟตต่ำ เช่น นำลูกปัด ( 1 ) ระบอบการปกครอง T ,∈( 0 , 2 วัน( 3 ) ลูกปัดตึงคงที่ ( ระบอบ 2 ที∈( 2 วัน ) ( 4 ) ( ลูกปัดเกิดจากกลุ่มเซลล์ที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของการเชื่อมต่อภายในและระหว่างผิวบีดภูมิภาค( การปกครอง 3 ที∈( 4 , 5 วัน ) ) ระเบียบของเมทริกซ์การต้านทานความเครียดและอัตราการเปลี่ยนสามารถนำไปสู่การลดลงของผลไมโครจำกัดสิ่งแวดล้อมและกระบวนการทั้งหมดเพิ่มประสิทธิภาพ