AbstractObjective To assess adolesc

Abstract
Objective To assess adolescents' perceptions about factors influencing their food choices and eating behaviors.

Design Data were collected in focus-group discussions.

Subjects/setting The study population included 141 adolescents in 7th and 10th grade from 2 urban schools in St Paul, Minn, who participated in 21 focus groups.

Analysis Data were analyzed using qualitative research methodology, specifically, the constant comparative method.

Results Factors perceived as influencing food choices included hunger and food cravings, appeal of food, time considerations of adolescents and parents, convenience of food, food availability, parental influence on eating behaviors (including the culture or religion of the family), benefits of foods (including health), situation-specific factors, mood, body image, habit, cost, media, and vegetarian beliefs. Major barriers to eating more fruits, vegetables, and dairy products and eating fewer high-fat foods included a lack of sense of urgency about personal health in relation to other concerns, and taste preferences for other foods. Suggestions for helping adolescents eat a more healthful diet include making healthful food taste and look better, limiting the availability of unhealthful options, making healthful food more available and convenient, teaching children good eating habits at an early age, and changing social norms to make it “cool” to eat healthfully.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อวัตถุประสงค์เพื่อประเมินการรับรู้ของวัยรุ่นเกี่ยวกับปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเลือกอาหาร และพฤติกรรมการรับประทานอาหารมีการรวบรวมข้อมูลออกแบบในการอภิปรายกลุ่มเฉพาะวัตถุการตั้งค่าประชากรศึกษารวมวัยรุ่น 141 ในเกรด 7 และ 10 จากโรงเรียนในเมือง 2 แห่งในเซนต์พอล ติด ที่เข้าร่วมในกลุ่มโฟกัส 21วิเคราะห์ข้อมูลที่วิเคราะห์โดยใช้ระเบียบวิธีวิจัยเชิงคุณภาพ โดยเฉพาะ วิธีการเปรียบเทียบค่าคงผลลัพธ์ปัจจัยการรับรู้มีอิทธิพลต่ออาหารเลือกรวมหิวและความอยากอาหาร ความอร่อย เวลาพิจารณาของวัยรุ่นและพ่อแม่ ของอาหาร อาหารว่าง โดยผู้ปกครองมีอิทธิพลในพฤติกรรมกิน (รวมทั้งวัฒนธรรมหรือศาสนาในครอบครัว), ประโยชน์ของอาหาร (รวมถึงสุขภาพ), ปัจจัยสถานการณ์เฉพาะ อารมณ์ ร่างภาพ นิสัย ต้นทุน สื่อ และความเชื่อเจ อุปสรรคสำคัญในการรับประทานผลไม้ ผัก และผลิตภัณฑ์จากนม และกินอาหารไขมันสูงน้อยลงขาดความรู้สึกเร่งด่วนเกี่ยวกับสุขภาพส่วนบุคคลอื่นความกังวล และรสชาติลักษณะสำหรับอาหารอื่น ๆ ด้วย คำแนะนำสำหรับการช่วยเหลือวัยรุ่นที่กินอาหารดีต่อสุขภาพมากขึ้นรวมถึงการทำอาหารดีต่อสุขภาพ และดูดีขึ้น ความพร้อมของการ unhealthful ตัวเลือก ทำอาหารดีต่อสุขภาพมีมากขึ้น และ สะดวก สอนเด็กดีนิสัยการกินตั้งแต่อายุยังน้อย การเปลี่ยนบรรทัดฐานทางสังคมจะทำให้ "เย็น" กิน healthfully จำกัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
วัตถุประสงค์เพื่อประเมินการรับรู้ของวัยรุ่นเกี่ยวกับปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเลือกอาหารของพวกเขาและพฤติกรรมการรับประทานอาหาร.

ข้อมูลการออกแบบที่ถูกเก็บรวบรวมในการอภิปรายมุ่งเน้นกลุ่ม.

วิชา / การตั้งค่าประชากรการศึกษารวม 141 วัยรุ่นในวันที่ 7 และ 10 คะแนนจาก 2 โรงเรียนในเมืองเซนต์ปอล, Minn ที่เข้าร่วมใน 21 กลุ่มเป้าหมาย.

วิเคราะห์ข้อมูลที่ได้มาวิเคราะห์โดยใช้วิธีการวิจัยเชิงคุณภาพโดยเฉพาะเปรียบเทียบวิธีการอย่างต่อเนื่อง.

ผลการค้นหาปัจจัยที่มองว่าเป็นที่มีอิทธิพลต่อการเลือกอาหารรวมถึงความหิวและอาหารความอยากอุทธรณ์ของอาหารการพิจารณาช่วงเวลาของวัยรุ่นและผู้ปกครอง, ความสะดวกสบายของ อาหารอาหารที่มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมของผู้ปกครองในการรับประทานอาหาร (รวมถึงวัฒนธรรมหรือศาสนาของครอบครัว) ประโยชน์ของอาหาร (รวมถึงสุขภาพ) ปัจจัยสถานการณ์เฉพาะอารมณ์ภาพร่างกายนิสัยค่าใช้จ่ายสื่อและความเชื่อมังสวิรัติ ปัญหาและอุปสรรคที่สำคัญในการรับประทานผลไม้มากขึ้นผักและผลิตภัณฑ์นมและการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงน้อยลงรวมถึงการขาดความรู้สึกเร่งด่วนเกี่ยวกับสุขภาพส่วนบุคคลในความสัมพันธ์กับความกังวลอื่น ๆ และการตั้งค่ารสชาติของอาหารอื่น ๆ ข้อเสนอแนะสำหรับการช่วยให้วัยรุ่นกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นรวมถึงทำให้รสชาติอาหารที่ดีต่อสุขภาพและดูดี จำกัด พร้อมของตัวเลือก unhealthful ทำให้อาหารที่ดีต่อสุขภาพมีมากขึ้นและสะดวกในการเรียนการสอนเด็กนิสัยการรับประทานอาหารที่ดีในวัยเด็กและการเปลี่ยนบรรทัดฐานทางสังคมที่จะทำให้มัน "เย็น" จะกิน healthfully

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อมีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินการรับรู้ของวัยรุ่นเกี่ยวกับปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเลือกอาหารของพวกเขาและพฤติกรรมการรับประทานอาหารการออกแบบข้อมูลเชิงสนทนากลุ่มวิชาประชากรศึกษา / การตั้งค่ารวม 141 วัยรุ่นใน 7 และ 10 คะแนนจาก 2 โรงเรียนในเมืองเซนต์ พอล โดยผู้เข้าร่วม 21 กลุ่มโฟกัสการวิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติใช้ระเบียบวิธีวิจัย เชิงคุณภาพโดยวิธีการเปรียบเทียบค่าคงที่ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการเลือกอาหาร ได้แก่ การรับรู้ความหิวและ cravings อาหาร เสน่ห์ของอาหาร , เวลาการพิจารณาของวัยรุ่นและพ่อแม่ ความสะดวกของอาหาร อาหารพร้อม อิทธิพลของบิดามารดาต่อพฤติกรรมการรับประทานอาหาร รวมถึงวัฒนธรรมหรือศาสนาของครอบครัว ) , ประโยชน์ของอาหาร ( รวมทั้งสุขภาพ , สถานการณ์ที่เฉพาะเจาะจงปัจจัยที่ , อารมณ์ , ร่างกายรูป นิสัย , ต้นทุน , สื่อ , และความเชื่อมังสวิรัติ อุปสรรคสําคัญที่จะกินผลไม้ ผัก และผลิตภัณฑ์นม และการรับประทานอาหารไขมันน้อยลง ได้แก่ ขาดความรู้สึกเร่งด่วนเกี่ยวกับสุขภาพส่วนบุคคลกับความกังวลอื่น ๆและรสนิยมความชอบสำหรับอาหารอื่น ๆ คำแนะนำสำหรับการช่วยวัยรุ่นกินอาหารสุขภาพมากขึ้น รวมถึงทำให้รสชาติอาหารเพื่อสุขภาพ และดูดีขึ้น การมีตัวเลือก unhealthful การทําอาหารเพื่อสุขภาพที่มีมากขึ้น และสะดวก สอนเด็กนิสัยการรับประทานอาหารที่ดีในยุคแรก ๆและเปลี่ยนบรรทัดฐานทางสังคมเพื่อให้มัน " เย็น " กิน healthfully .