Most of these substances were parti

Most of these substances were partially or
completely inactivated by proteases and
TCA, suggesting that a protein moiety is
involved in the activity. This may indicate
that the inhibition was due to the presence
of bacteriocin-like substances. The
antimicrobial substances showed high
thermal resistance and low molecular
weight, which are characteristics of small
hydrophobic peptides that constitute class
II bacteriocins (Riley and Wertz, 2002

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ส่วนใหญ่ของสารเหล่านี้บางส่วนหรือการใช้งานอย่างสมบูรณ์โดยโปรตีเอสและ
TCA
บอกว่าครึ่งหนึ่งของโปรตีนจะมีส่วนร่วมในกิจกรรม นี้อาจบ่งชี้ว่าการยับยั้งเนื่องจากการปรากฏตัวของสารแบคเหมือน สารต้านจุลชีพสูงแสดงให้เห็นความต้านทานความร้อนและโมเลกุลต่ำน้ำหนักซึ่งเป็นลักษณะของขนาดเล็กเปปไทด์ไม่ชอบน้ำที่เป็นระดับที่สองbacteriocins (ไรลีย์และเวิร์ตซ์ 2002

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นบางส่วนหรือสมบูรณ์การศึกษาและ

ทาง TCA บอกว่าโปรตีนกึ่งหนึ่งคือ
มีส่วนร่วมในกิจกรรม นี้อาจบ่งชี้
ที่ยับยั้งเนื่องจากการปรากฏตัว
ของแบคทีริโอซินชอบสาร

มีความต้านทานความร้อนสูงสารต้านจุลชีพและน้ำหนักโมเลกุลต่ำ

ซึ่งมีลักษณะเล็กไฮโดรโฟบิกเปปไทด์ที่เป็นคลาส
2 และวัตถุดิบ ( ไรลี่ย์ เวตส์ ปี 2545