The paper reports a spectrophotomet

The paper reports a spectrophotometric methodology to determine the anthocyanin content in blood orange juices. The criterion of difference of absorbances at 510 nm in two aqueous solutions (pH 1 and pH 4.5) revealed the real concentration of free anthocyanins, using an absorption coefficient obtained from the purest cyanidin-3-glucoside standard. The quantity of pigments is expressed as concentration of cyanidin-3-glucoside, the most important anthyanin in blood orange juices. The method was applied to fresh and concentrated processed juices and was controlled by HPLC anthocyanin analysis in the same juices

A SIMPLE AND RELIABLE METHOD FOR DETERMINING ANTHOCYANINS IN BLOOD ORANGE JUICES - ResearchGate. Available from: http://www.researchgate.net/publication/257353238_A_SIMPLE_AND_RELIABLE_METHOD_FOR_DETERMINING_ANTHOCYANINS_IN_BLOOD_ORANGE_JUICES [accessed Apr 28, 2015].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กระดาษรายงานวิธี spectrophotometric เพื่อกำหนดเนื้อหามีโฟเลทสูงในน้ำเลือดสีส้ม เงื่อนไขของความแตกต่างของ absorbances ที่ 510 nm สองอควีโซลูชัน (pH 1 และค่า pH 4.5) เปิดเผยความเข้มข้นจริงของ anthocyanins ฟรี ใช้สัมประสิทธิ์การดูดซึมที่ได้รับจากมาตรฐาน cyanidin 3 glucoside นี่ ปริมาณของสีจะแสดงเป็นความเข้มข้นของ cyanidin-3-glucoside, anthyanin สำคัญที่สุดในน้ำเลือดสีส้ม วิธีใช้จะสด และแปรรูปน้ำผลไม้เข้มข้น และถูกควบคุม โดย HPLC มีโฟเลทสูงวิเคราะห์ในน้ำเดียวกัน วิธีง่าย และเชื่อถือได้ในกำหนด ANTHOCYANINS ในน้ำเลือดส้ม - ResearchGate กัน จาก: http://www.researchgate.net/publication/257353238_A_SIMPLE_AND_RELIABLE_METHOD_FOR_DETERMINING_ANTHOCYANINS_IN_BLOOD_ORANGE_JUICES [เข้าถึง 28 apr, 2015]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระดาษรายงานสเปกวิธีการในการกำหนดเนื้อหา anthocyanin ในน้ำผลไม้สีส้มเลือด เกณฑ์ของความแตกต่างของ absorbances ที่ 510 นาโนเมตรในสองสารละลาย (pH ที่ 1 และค่า pH 4.5) เปิดเผยความเข้มข้นที่แท้จริงของ anthocyanins ฟรีโดยใช้ค่าสัมประสิทธิ์การดูดซึมที่ได้รับจากบริสุทธิ์ cyanidin-3-glucoside มาตรฐาน ปริมาณของเม็ดสีจะแสดงเป็นความเข้มข้นของ cyanidin-3-glucoside, anthyanin ที่สำคัญที่สุดในน้ำผลไม้สีส้มเลือด วิธีการถูกนำไปใช้สดและแปรรูปน้ำผลไม้เข้มข้นและถูกควบคุมโดยการวิเคราะห์ anthocyanin HPLC ในน้ำผลไม้เดียวกันวิธีการที่ง่ายและเชื่อถือได้สำหรับการกำหนด anthocyanins ในเลือดสีส้มน้ำผลไม้ - ResearchGate ได้จาก: [เข้าถึง 28 เมษายน 2015]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระดาษรายงานวิธีการ ) เพื่อตรวจสอบปริมาณแอนโธไซยานินในการทํานายส้มเลือด เกณฑ์ของความแตกต่างของ absorbances ที่ 510 nm ในสารละลาย pH 1 และ pH 4.5 ) เปิดเผยปริมาณที่แท้จริงของแอนโทไซยานินฟรี โดยมีค่าสัมประสิทธิ์การดูดกลืนแสงที่ได้จากมาตรฐาน cyanidin-3-glucoside ที่บริสุทธิ์ที่สุดปริมาณของเม็ดสีแสดงความเข้มข้นของ cyanidin-3-glucoside , anthyanin สำคัญที่สุดในผลไม้ส้มเลือด วิธีการคือใช้สด น้ําผลไม้เข้มข้นและการประมวลผลและถูกควบคุมโดยการวิเคราะห์และแอนโธไซยานินในน้ำเดียวกัน

ง่ายและเชื่อถือได้วิธีการกำหนดแอนโธไซยานินในเลือดสีส้มน้ำผลไม้ - researchgate . ได้จาก : http : / / www .researchgate.net/publication/257353238_a_simple_and_reliable_method_for_determining_anthocyanins_in_blood_orange_juices [ เข้าถึง 28 เม.ย. 2558 ]