5 mg/100 g (50 mg/kg) a-tocopherol acetate is expected, which
concurs with the current observations as shown in Table 4. NIST
1849a had a certified range for vitamin E acetate.
Similarly, a b-carotene value was not assigned in NIST 1849 or
NIST 1849a. Although highly variable in NIST 1849 documents,
(200–1200 lg/100 g, Sharpless et al., 2010), concentrations
observed here were 239 lg/100 g (SDr = 35.4 lg/100 g), at the
lower end of this range although it is known that b-carotene is particularly
unstable. Results obtained for vitamin A and b-carotene in
whole milk powder agreed well with published data, although
both vitamins are known to be seasonally variable in New Zealand
(Indyk, Lawrence, & Broda, 1993).
4. Conclusion
In response to the needs of infant formula manufacturers or
regulators to determine the quantity and nature of supplementary
vitamins A and E esters, a method has been developed using modern
HPLC equipment with dual-channel fluorescence detection.
Benefits of the method are avoidance of saponification, which
allows other esters to be used as internal standards, namely retinyl
propionate, and a-tocopheryl propionate. The method was
extended to include b-carotene with all-E-b-apo-80-carotenoic acid
ethyl ester as internal standard, although the limitations of its
early elution from normal phase columns is acknowledged. The
extraction procedure, using simple protease digestion is considerably
faster than traditional methods involving alkaline digestion
with multiple washing and extractions, and provides adequate precision
and recovery. A corollary of the method is the rapid determination
of total vitamin A, including natural esters and provitamin A
(b-carotene) in milk and milk powders, although the small amount
or endogenous retinol is excluded.
5 มิลลิกรัม / 100 กรัม ( 50 mg / kg ) ทั้งนี้ คาดว่า อะซิเตต ซึ่ง
concurs กับปัจจุบันสังเกต ดังแสดงในตารางที่ 4 NIST
1849a มีช่วงที่ผ่านการรับรองสำหรับวิตามิน E Acetate
ในทํานองเดียวกัน , - ค่าไม่ได้ถูกกำหนดใน NIST 1849 หรือ
NIST 1849a แม้ว่ามีตัวแปรใน NIST 1849 เอกสาร
( 200 – 1 , 200 บาท / 100 กรัม ชาร์ปเลส et al . , 2010 )
)ตรวจสอบที่นี่เพื่อ LG / 100 กรัม ( SDR = 35.4 LG / 100 กรัม ) ที่ปลายล่างของช่วงนี้
แม้ว่ามันจะเป็นที่รู้จักกันว่า เบต้า - แคโรทีน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง
ไม่เสถียร ผลลัพธ์ที่ได้สำหรับวิตามินเอและเบต้าแคโรทีนใน
ผงนมทั้งหมดสอดคล้องกับการเผยแพร่ข้อมูล แม้ว่า
วิตามินทั้งสองชนิด เป็นที่รู้จักกันเป็นฤดูกาลผันแปรในนิวซีแลนด์
( นไดก์ ลอว์เรนซ์ & broda , 1993 )
4 สรุป
ในการตอบสนองต่อความต้องการของทารกสูตรผู้ผลิตหรือ
ควบคุมเพื่อตรวจสอบปริมาณและลักษณะของเสริม
วิตามิน A และ E Esters , วิธีการได้รับการพัฒนาโดยใช้เครื่องมือ HPLC สมัยใหม่คู่กับช่องนี้
ตรวจ ประโยชน์ของวิธีการหลีกเลี่ยงสปอนนิฟิเคชั่น ซึ่ง
ช่วยให้เอสเทอร์เพื่อใช้เป็นมาตรฐานภายในอื่น ๆ คือ As
propionateและ a-tocopheryl propionate วิธีขยายเพื่อรวมด้วย
-
all-e-b-apo-80-carotenoic acid ethyl ester เป็นมาตรฐานภายใน แม้ว่าข้อ จำกัด ของ
ก่อน ( จากคอลัมน์เฟสปกติเป็นที่ยอมรับ
ขั้นตอนการสกัดโดยใช้การย่อยโปรตีนอย่างง่ายมากเร็วกว่าวิธีการแบบดั้งเดิมที่เกี่ยวข้องกับ
เป็นการย่อยอาหารกับล้างหลายและการสกัด และมีความแม่นยำเพียงพอ
และการกู้คืน . เป็นข้อพิสูจน์ของการกำหนดวิธีการอย่างรวดเร็ว
รวมวิตามิน ได้แก่ สธรรมชาติและโปรวิตามินเอ ( เบต้าแคโรทีน )
ในน้ำนมและผง , แม้ว่าเล็กน้อย
หรือในเรตินอลที่ได้รับการยกเว้น
การแปล กรุณารอสักครู่..
