Therefore,decreasing the freezing t

Therefore,
decreasing the freezing temperature would reduce the oxidation of
proteins in leg meat during frozen storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังนั้นลดอุณหภูมิตรึงจะลดการเกิดออกซิเดชันของโปรตีนในเนื้อขาระหว่างการเก็บรักษาแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้น
การลดอุณหภูมิแช่แข็งจะช่วยลดการเกิดออกซิเดชันของ
โปรตีนในเนื้อขาระหว่างการเก็บรักษาแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้น การลดจุดเยือกแข็ง อุณหภูมิจะลด

ออกซิเดชันของโปรตีนในเนื้อขาในระหว่างแช่เย็น