Recent reports have indicated the s

Recent reports have indicated the stability
of anthocyanins from blueberries to be sensitive to individual and
combined effect of temperature, pressure, treatment time the mechanisms and kinetics of
degradation of anthocyanins (Patras, Brunton, O'Donnell, & Tiwari,
2010), and protective effect of additives such as β-cyclodextrin
(Mourtzinos et al., 2008) and copigmentation with polyphenols

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รายงานล่าสุดได้แสดงให้เห็นความมั่นคง
ของ anthocyanins จากบลูเบอร์รี่น้อยแต่ละบุคคล และ
ผลรวมของอุณหภูมิ ความดัน รักษาเวลากลไกและจลนพลศาสตร์ของ
ของ anthocyanins (แพทรัสประเทศกรีซ เอ็น O'Donnell & Tiwari,
2010), และป้องกันผลของสารเติมแต่งเช่นβ-cyclodextrin
(Mourtzinos et al., 2008) และ copigmentation กับโพลี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รายงานล่าสุดได้แสดงให้เห็นความมีเสถียรภาพ
ของ anthocyanins จากบลูเบอร์รี่มีความสำคัญกับบุคคลและ
ผลรวมของอุณหภูมิความดันเวลาในการรักษากลไกและจลนศาสตร์ของ
การย่อยสลายของ anthocyanins (Patras, เบิร์นตันดอนเนลล์และทิวา,
2010) และการป้องกัน ผลกระทบของสารเติมแต่งเช่นβ-สัมพรรค
(Mourtzinos และคณะ. 2008) และ copigmentation ด้วยโพลีฟีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รายงานล่าสุดระบุว่ามีเสถียรภาพของแอนโทไซยานินจาก
บลูเบอร์รี่จะไวต่อบุคคลและผลรวมของอุณหภูมิ ความดัน รักษาเวลา กลไกและจลนพลศาสตร์ของการสลายตัวของ anthocyanins
( Patras , บรันตัน โอ ดอนเนล &ทิวา
, , 2010 ) และผลป้องกันของวัตถุเจือปน เช่น บีตา - ไซโคลเดกซ์ทริน
( mourtzinos และ al . , 2008 ) และ copigmentation ที่มีโพลีฟีนอล