ส่วนผสม คัพเค้กมงคล
แป้งเค้ก 130 กรัม
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1 1/4 ช้อนชา
ไข่แดง 6 ฟอง
น้ำตาลทราย (1) 60 กรัม
น้ำมันพืช 60 กรัม
น้ำใบเตยคั้นเข้ม ๆ 60 กรัม
นมข้นจืด 35 กรัม
เกลือป่นละเอียด 1/2 ช้อนชา
สีผสมอาหารสีเขียวแอปเปิล
ไข่ขาว 6 ฟอง
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย (2) 100 กรัม
เสน่ห์จันทน์ (สำหรับตกแต่ง)