Dietary citric acid supplementation significantly increased growth
performance in the current study. Similar findings were reported in
rainbow trout (Pandey and Satoh, 2008). Protein digestibility was significantly
improved by the addition of citric acid, in agreementwith previous
studies (Afsharmanesh and Pourreza, 2005). The improvement in
protein digestibilitywith citric acidmay be due to lower gastrointestinal
pH,whichwould result in an increase in the rate of pepsinogen transformation
to pepsin (Park et al., 2009) and increased pepsin activity
(Kirchgessner and Roth, 1982). Thus, the improved protein digestibility
resulted in higher growth performance. FCR significantly decreased
with the addition of citric acid, most likely as a result of the increased
weight gain.
Citric acid supplementation did not affect the ADC of P and dry matter,
fecal P content, and fish body and vertebral mineral content. These
results suggested that citric acid did not influence the mineral utilization
of juvenile yellow catfish. This is in contrast with a number of
other studies. Citric acid supplementation at 30 g kg−1 diet significantly
increased bone P content in L. rohita (Baruah et al., 2005). An increase in
the apparent availability of Ca and P was reported in rainbow trout fed
อาหารกรดซิตริกเสริมเพิ่มขึ้นการเจริญเติบโตประสิทธิภาพในการศึกษาปัจจุบัน ผลที่คล้ายกันได้รับรายงานในปลาเทราท์ ( เดย์ และซาโต้ , 2008 ) การย่อยโปรตีนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติปรับปรุงโดยนอกเหนือจากกรดซิตริกใน agreementwith ก่อนหน้าการศึกษา ( afsharmanesh และ pourreza , 2005 ) การปรับปรุงในโปรตีน digestibilitywith ซิต acidmay เป็นเนื่องจากการลดลงของทางเดินอาหารพีเอช whichwould ส่งผลในการเพิ่มขึ้นของอัตราการแปลงของเพพซิโนเจนกับเอนไซม์เปปซิน ( ปาร์ค et al . , 2009 ) และเพิ่มกิจกรรมเอนไซม์เพ็บซิน( kirchgessner และ Roth , 1982 ) ดังนั้น การปรับปรุงการย่อยโปรตีนมีผลในการเจริญเติบโตสูง เปลี่ยนอย่างมีนัยสำคัญลดลงด้วยการเพิ่มกรดซิตริก , ส่วนใหญ่เป็นผลจากการเพิ่มขึ้นน้ำหนักเพิ่มกรดซิตริก ) ไม่มีผลต่อสัญญาณของ P และวัตถุแห้งเนื้อหาอุจจาระ P และตัวปลาและแร่ธาตุในกระดูกสันหลัง เหล่านี้ผลการศึกษาพบว่า กรดซิตริก ไม่มีผลต่อการใช้แร่ปลาดุกสีเหลืองของเยาวชน นี้เป็นในทางตรงกันข้ามกับจำนวนการศึกษาอื่น ๆ กรดซิตริกที่− 1 ) 30 กรัมต่อกิโลกรัมอาหารอย่างมากเพิ่มปริมาณฟอสฟอรัสในกระดูก . rohita ( baruah et al . , 2005 ) เพิ่มขึ้นในส่วนความพร้อมของ Ca และ P ได้ถูกรายงานในการเลี้ยงปลาเรนโบว์เทราท์
การแปล กรุณารอสักครู่..
