90 points and a Smart Buy from the Wine Spectator: "Aromas of oyster shell and wet stone overlay melon and ripe apple in this round Chablis, which is open and supple, with a lingering, juicy finish that shows citrus accents. Drink now through 2014. 20,000 cases made." (12/11) According to Wine Enthusiast: "A great success, showing ripe fruit and smoothness, laced with fine acidity. It has a creamy, toasty feel, rich green plums and a rounded warm texture." (9/1/2011) The maison & domain of Simonnet-Febvre were founded in 1840 by Jean Febvre, a barrel maker by trade from the town of Montbard. In the early days, the house was known for its sparkling Chardonnays from Chablis, known today as Crémant de Bourgogne. Over the years, the Febvres acquired holdings in some of the greatest terroirs in Chablis. Today, the domain comprises approximately 9 acres, crowned by a 2/3 acre plot in the Grand Cru vineyard of Les Preuses with 3.5 acres of 1er Cru Mont de Milieu and 4.7 acres of communal Chablis vineyards.
90 คะแนน และสมาร์ทซื้อจากไวน์ชม : " กลิ่นหอมของเปลือกหอยแตงทับหินเปียก และสุกแอปเปิ้ลในรอบนี้ ชาบลีส์ ซึ่งเปิดอยู่และนิ่มนวล ด้วยอาลัย , ฉ่ำให้แสดงเสียงส้ม ดื่มตอนนี้ผ่าน 2014 20 , 000 ราย ทำให้ " ( 12 / 11 ) ตามชื่นชอบไวน์ : " ความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ , การแสดงผลสุก และความเรียบเนียน ผสมปรับความเป็นกรด มีครีมอุ่นรู้สึก , พลัมสีเขียวที่อุดมไปด้วยและโค้งมน อุ่นเนื้อ " ( 9 / 1 / 2011 ) บ้าน & โดเมนของ simonnet febvre ก่อตั้งขึ้นใน 1840 โดย Jean febvre , บาร์เรลชงโดยการค้าจากเมือง montbard . ในวันแรก , บ้านที่รู้จักกันดี chardonnays ประกายจากชาบลีส์ ที่รู้จักกันในวันนี้เป็น Cr é mant เดอ บูร์กอญ . ปี febvres ได้มาถือครองในบางส่วนของ terroirs ที่สุดในชาบลีส์ . วันนี้ โดเมนประกอบด้วยประมาณ 9 ไร่ , ครองตำแหน่งโดย 2 / 3 เอเคอร์ที่ดินในแกรนด์ Cru ไร่องุ่นของ Les preuses กับ 3.5 ไร่แบร์เ งเอ Cru Mont de สภาพแวดล้อมทางสังคมและ 4.7 เอเคอร์ของชุมชนชาบิเลส ไร่องุ่น
การแปล กรุณารอสักครู่..
