Several quality parameters, such as

Several quality parameters, such as water activity (aw), glass transition temperature (Tg), Vitamin C content, shrinkage and rehydration capacity were investigated for the freeze-drying of acerola fruits

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พารามิเตอร์คุณภาพหลายอย่าง เช่นน้ำกิจกรรม (สะสม), อุณหภูมิการเปลี่ยนแก้ว (Tg), เนื้อหา การหดตัวและ rehydration กำลังถูกสอบสวนสำหรับขั้นของผลไม้ acerola วิตามินซี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พารามิเตอร์ที่มีคุณภาพต่างๆเช่นกิจกรรมทางน้ำ (มีอั) อุณหภูมิการเปลี่ยนกระจก (Tg), วิตามิน C เนื้อหาการหดตัวและความสามารถในการคืนถูกตรวจสอบสำหรับแช่แข็งแห้งผลไม้อะเซโรล่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พารามิเตอร์ที่มีคุณภาพมากมาย เช่น กิจกรรมน้ำ ( AW ) อุณหภูมิคล้ายแก้ว ( Tg ) , วิตามินซี , ความจุหดตัวและศึกษาศึกษาการทำแห้งของผลไม้ Acerola