shows that the population of L. par

shows that the population of L. paracasei in the probiotic and symbiotic formulations remained above 8 log CFU/g during the
28 days of refrigerated storage (5 C). Probiotic microorganisms must be ingested in foods containing the recommended minimum of 6 log CFU/g for health benefits (Tripathi & Giri, 2014). Therefore, the developed milk dessert formulations presented a constant number of viable probiotic cells in excess of the recommended minimum throughout the studied storage period.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แสดงที่อยู่ประชากร paracasei L. ในโปรไบโอติกและสูตรอยู่เหนือ 8 ล็อก อาหรับ/g ในระหว่างการ28 วันเก็บตู้เย็น (5 C) ต้องกินจุลินทรีย์โปรไบโอติกในอาหารที่ประกอบด้วยขั้นต่ำแนะนำ 6 บันทึก อาหรับ/g เพื่อสุขภาพ (ทริพาทีเกสท์เอาส์และบาน 2014) ดังนั้น สูตรขนมนมพัฒนาแสดงเซลล์โปรไบโอติกได้เกินขั้นต่ำที่แนะนำตลอดระยะเวลาเก็บข้อมูลศึกษาจำนวนคง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แสดงให้เห็นว่าประชากรลิตร paracasei ในสูตรโปรไบโอติกและชีวภาพยังคงอยู่เหนือ 8 log CFU / g ในช่วง
28 วันของการจัดเก็บในตู้เย็น (5? C) จุลินทรีย์โปรไบโอติกจะต้องกินอาหารที่มีอยู่ในขั้นต่ำที่แนะนำ 6 log CFU / g เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ (Tripathi & Giri 2014) ดังนั้นการพัฒนาสูตรขนมนมที่นำเสนอเป็นจำนวนคงที่ของเซลล์โปรไบโอติกที่ทำงานในส่วนที่เกินขั้นต่ำที่แนะนำตลอดระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูลการศึกษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แสดงให้เห็นว่าประชากรของ L . paracasei ในสูตรและโปรไบโอติกชนิดยังคงอยู่เหนือ 8 log CFU / g ใน28 วัน จำหน่ายกระเป๋า ( 5 องศาเซลเซียส ) โปรไบโอติกจุลินทรีย์ต้องกินอาหารที่มีการแนะนำอย่างน้อย 6 log CFU / g สำหรับประโยชน์ต่อสุขภาพ ( ทริปาธิ & ผู้หญิง 2014 ) ดังนั้น การพัฒนาสูตรนม ขนมาได้จำนวนคงที่ของโพรไบโอติกเซลล์ในส่วนของแนะนำขั้นต่ำตลอด ศึกษาระยะเวลาการเก็บรักษา .