There are eight naturally occurring forms of vitamin E:
a, b, g, and d tocopherols (Evans et al., 1936; Emerson
et al., 1937; Stern et al., 1947) and a, b, g, and d tocotrienols
(Green et al., 1960; Pennock et al., 1964; Whittle et al.,
1966). Of these, D-a–tocopherol possesses the greatest
biological activity (Brubacher and Wiss, 1972; Ames, 1979;
Bieri and McKenna, 1981). One IU of vitamin E is the
activity of 1 mg of DL-a–tocopheryl acetate. The D isomer
is more bioactive than the L isomer. On the basis principally
of rat bioassay work and using DL-a–tocopheryl acetate as
a standard (1 mg 4 1 IU), it is calculated that 1 mg DLa–tocopherol equals 1.1 IU, 1 mg D-a–tocopheryl acetate
equals 1.36 IU, and 1 mg D-a–tocopherol equals 1.49 IU
of vitamin E. Anderson et al. (1995a), however, suggested
that D-a–tocopheryl acetate is utilized more efficiently by
pigs than by rats. For young pigs, Chung et al. (1992)
reported that 1 mg D-a–tocopherol equals 2.44 IU.
For many years the primary source of vitamin E in
feed was the tocopherols found in green plants and seeds.
Oxidation, which is accelerated by heat, moisture, rancid
มี 8 รูปแบบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติของวิตามิน e:a, b, g และ d tocopherols (อีวานส์ et al., 1936 อีเมอร์สันร้อยเอ็ด al., 1937 ตรง ๆ และ al., 1947) และ a, b, g และ d tocotrienols(Green et al., 1960 Al. ร้อยเอ็ด Pennock, 1964 เหลา et al.,1966) ครบถ้วนสุดเหล่านี้ D-a-tocopherolกิจกรรมชีวภาพ (Brubacher และ Wiss, 1972 เอมส์ 1979Bieri ก McKenna, 1981) หนึ่ง IU ของวิตามินอีเป็นกิจกรรมของมก. 1 DL-a-หน่วยสากล ไอโซเมอร์ Dเป็นกรรมการกขึ้นกว่าหลัง L บนพื้นฐานหลักงานราษฎร์ bioassay และใช้ DL-a-หน่วยสากล acetate เป็นมาตรฐาน (1 mg 4 1 IU), คำนวณจะมี mg DLa – tocopherol ที่ 1 เท่ากับ 1.1 IU, mg 1 D-a-หน่วยสากลเท่ากับ 1.36 IU และ D-a-tocopherol 1 มิลลิกรัมเท่ากับ 1.49 IUของวิตามิน แอนเดอร์สัน E. et al. (1995a) อย่างไรก็ตาม แนะนำที่ D-a-หน่วยสากลจะใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยหมูกว่า โดยหนู สำหรับสุกรสาว Chung et al. (1992)รายงานว่า mg 1 D-a-tocopherol เท่ากับ 2.44 IUหลายปีแหล่งสำคัญของวิตามินอีในตัวดึงข้อมูลถูก tocopherols ที่พบในพืชสีเขียวและเมล็ดพืชออกซิเดชัน การเร่ง ด้วยความร้อน ความชื้น rancid
การแปล กรุณารอสักครู่..

มีแปดเกิดขึ้นตามธรรมชาติ รูปแบบของวิตามิน E :
, B , G และ D โทโคเฟอรอล ( อีแวนส์ et al . , 2004 ; เอเมอร์สัน
et al . , 1937 ; Stern et al . , 1947 ) และ A , B , G และ D tocotrienols
( สีเขียว et al . , 1960 ; เพนเนิกและ al . , 1964 ; เหลา et al . ,
1966 ) ของเหล่านี้ d-a –วิตามินอีมีคุณสมบัติกิจกรรมทางชีวภาพมาก
( brubacher และ วิ ์ , 1972 ; เอมส์ , 1979 ;
บีรี่ และ McKenna , 1981 )หนึ่ง IU ของวิตามินอีเป็น
กิจกรรม 1 มิลลิกรัม dl-a –โทโคฟิล ซิเตท . D ไอโซเมอร์
เป็นสารไอโซเมอร์มากกว่าฉัน . บนพื้นฐานหลักของหนูไม่ทำงานและใช้
dl-a –โทโคฟิล ซิเตทเป็นมาตรฐาน ( 1 มิลลิกรัม 4 1 IU ) จะคำนวณว่า 1 มิลลิกรัม และวิตามินอี เท่ากับ 1.1 สําหรับไอ 1 มิลลิกรัม d-a –โทโคฟิล ซิเตท
เท่ากับ 1.36 IU และ 1 มิลลิกรัม d-a –รอลเท่ากับ 1.49 IU
วิตามิน EAnderson et al . ( 1995a ) แต่แนะนำว่า d-a
( โทโคฟิล ซิเตทถูกใช้อย่างมีประสิทธิภาพโดย
หมูมากกว่า โดยหนู สำหรับหมูหนุ่มชอง et al . ( 1992 )
รายงานว่า 1 มิลลิกรัม d-a –รอลเท่ากับ 2.44 IU .
หลายปี แหล่งที่มาหลักของวิตามินอีในอาหาร คือ โทโคฟีรอล
สีเขียวที่พบในพืชและเมล็ด
ออกซิเดชันซึ่งเร่งความร้อน ชื้น เหม็นหืน
การแปล กรุณารอสักครู่..
