Even at the lowest examined peptida

Even at the lowest examined peptidase activity (0.03 pkat mL−1) a shelf-life of UHT milk of 4 months at 20 °C cannot be guaranteed. To produce UHT milk with shelf-lives of approximately one year destined for export, it is therefore advisable to only use raw milk free from proteolytic activity produced by Pseudomonas spp. Prolonged raw milk storage, however, will most probably lead to non-shelf-stable products. Storage of UHT milk at temperatures lower than 20 °C can increase its shelf-life ( Gebre-Egziabher et al., 1980).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แม้ในกิจกรรมต่ำสุดตรวจสอบ peptidase (0.03 pkat mL−1) อายุการเก็บรักษานมยูเอชที 4 เดือนที่อุณหภูมิ 20 ° C ไม่สามารถรับประกัน ในการผลิตนมยูเอชทีกับชีวิตชั้น destined สำหรับการส่งออกประมาณหนึ่งปี ดังนั้นจึงควรใช้เฉพาะ ฟรีจากกิจกรรมย่อยโปรตีนที่ผลิต โดย Pseudomonas ออกซิเจนน้ำนมดิบเป็นเวลานานเก็บนมดิบ อย่างไรก็ตาม จะอาจนำไปสู่ผลิตภัณฑ์ปลอดชั้นที่มีเสถียรภาพ เก็บรักษานมยูเอชทีที่อุณหภูมิต่ำกว่า 20 ° C สามารถเพิ่มของอายุ (สุนทร Egziabher et al. 1980)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ในกิจกรรม peptidase ตรวจสอบต่ำสุด (0.03 pkat ML-1) อายุการเก็บรักษาของนมยูเอชที 4 เดือนที่ 20 ° C ไม่สามารถรับประกันได้ ในการผลิตนมยูเอชทีที่มีการเก็บรักษาชีวิตของประมาณหนึ่งปีเพื่อการส่งออกมันจึงแนะนำให้ใช้เฉพาะน้ำนมดิบได้ฟรีจากกิจกรรมโปรตีนที่ผลิตโดย Pseudomonas spp เป็นเวลานานการเก็บรักษาน้ำนมดิบ แต่ส่วนใหญ่อาจจะนำไปสู่​​ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่การเก็บรักษาที่มีความเสถียร อุปกรณ์เก็บรักษานมยูเอชทีที่อุณหภูมิต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียสสามารถเพิ่มอายุการเก็บรักษาของมัน (เกเบร-Egziabher et al., 1980)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ถูกที่สุดตรวจสอบกิจกรรมเพปทิเดส ( 0.03 pkat ml − 1 ) การเก็บรักษานมยูเอชที 4 เดือนที่อุณหภูมิ 20 ° C ไม่สามารถรับประกันได้ ผลิตนมกล่องกับชั้นอยู่ประมาณ 1 ปี กำหนด เพื่อส่งออก จึงแนะนำให้ใช้น้ำนมดิบ ฟรี จาก กิจกรรม ผลิตโดย Pseudomonas spp . โปรตีนจากน้ำนมดิบกระเป๋า แต่อาจจะทำให้ไม่เสถียรชั้นผลิตภัณฑ์ กระเป๋าของนมยูเอชที ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 20 องศา C สามารถเพิ่มอายุการเก็บรักษา ( gebre egziabher et al . , 1980 )