pecific, complementary, oligonucleotide primers to
the single stranded DNA by cooling and (c)
enzymatically extending the primers to produce an
exact copy of the original double-stranded target
sequence. This process from (a) to (c) is usually
repeated in 30 to 40 cycles. In the final step the
detection of the amplified target DNA is done using
agarose gel electrophoresis. Before PCR it is often
necessary to first grow the bacteria on an
enrichment medium and then extract and purify the
DNA (Hernandez et al., 1995). Zhang and Weiner
(2000) reported a method of bacterial DNA
extraction from liquid media by using the
cetyltrimethylammonium bromide (CTAB). PCRbased
assays are the latest technique for the
detection of pathogens including Salmonella in food
samples (Uyttendaele et al., 2003; Nakano et al.,
2003).
Food borne illness is an ever-increasing
concern among the consumers about the food
supply. Surveillance of the Salmonella outbreaks
was activated in 1962 by the Council of State and
Territorial Epidemiologists, the Association of
Public Health Laboratories, and the Centers for
Disease Control and Prevention (CDC). The main
objectives in starting this investigation were to
define endemic patterns of salmonellosis, to identify
trends in disease transmission, to detect outbreaks,
and to monitor control efforts (Olsen et al., 2001).
There was a 9.6% increase in laboratory confirmed
bacterial infective diarrheal cases in 1997 when
compared to 1996 (FoodNet, 1998). However, since
1997 there has been a nineteen percent decline in
bacterial food borne infections (Kennedy et al.,
2000). Salmonella cases however increased in 1999
and were accompanied by decreases in
Campylobacter jejuni, Shigella, and E. coli
O157:H7 (Kennedy, et al., 2000). Cases of illness
where a food source was identified as the vehicle
for infection have increased. It is believed that food
borne diseases cause roughly 76 million illnesses,
325,000 hospitalizations, and 5,000 deaths each
year in the United States alone (Kennedy et al.,
2000; CDC 2001). Salmonella is the second most
often isolated bacteria associated with food at
roughly 27.4% of all food borne infections
(FoodNet, 1998). The Salmonella surveillance
system has shown that from 1987 to 1997 44,863
isolates were imparted to the CDC (Olsen et al.,
2001) (Table 1) Salmonella infections may not be
limited to the digestive tract and can lead to septic
arthritis due to localized infection, or sepsis. The
most susceptible populations continue to be the
young, old, and immunosuppressed. Estimates of
medical costs and lost productivity due to
foodborne Salmonella infections range from $464
million to $2.329 billion (Frenzen 1999). In 1999,
twenty two percent of all culture confirmed
Salmonella individuals were hospitalized (Kennedy
et al., 2000). Very low infectious doses are often
associated with high fat foods (Portillo, 2000).
Salmonella has shown a higher heat resistance in
foods with a high fat content. The infectious dose
for humans may be as low as 1-10 Salmonella cells,
though typically a dose of 104 to 106 Salmonella
cells is necessary. Salmonella has also been
commonly associated with foods such as raw meat,
poultry, eggs, and dairy products.
ไพรเมอร์ oligonucleotide pecific เสริม การเดียวที่ควั่น DNA โดยการระบายความร้อนและ (c)enzymatically ขยายไพรเมอร์ในการผลิตการสำเนาถูกต้องของการควั่นสองเป้าหมายเดิมลำดับนั้น กระบวนการนี้จาก (ก) ถึง (c) จะมีทำซ้ำในรอบ 30-40 ในขั้นตอนสุดท้ายทำการตรวจจับเป้าหมายขยายดีเอ็นเอโดยใช้agarose เจลอิ ก่อน PCR ก็มักจะจำเป็นก่อน เติบโตแบคทีเรียบนการตกแต่งกลางแล้วแยก และทำให้บริสุทธิ์การดีเอ็นเอ (ว่ายน้ำ et al. 1995) จางและไวเนอร์(2000) รายงานวิธีการดีเอ็นเอของแบคทีเรียสกัดจากสื่อของเหลวโดยใช้การcetyltrimethylammonium โบรไมด์ (CTAB) PCRbasedassays เป็นเทคนิคใหม่ล่าสุดสำหรับการการตรวจหาเชื้อรวมทั้งเชื้อ Salmonella ในอาหารตัวอย่าง (Uyttendaele et al. 2003 นากาโนะ et al.,2003)อาหารที่พัดพาเจ็บป่วยเป็นการเพิ่มมากขึ้นความกังวลในหมู่ผู้บริโภคเกี่ยวกับอาหารจัดหา เฝ้าระวังการระบาดของ Salmonellaเรียกใช้ในปี 1962 โดยของรัฐ และดินแดน Epidemiologists สมาคมห้องปฏิบัติการสาธารณสุข และศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) หลักวัตถุประสงค์ในการเริ่มต้นการตรวจสอบนี้ได้กำหนดรูปแบบเฉพาะถิ่นของ salmonellosis ระบุแนวโน้มในการส่งผ่านโรค การระบาด การตรวจสอบและ การตรวจสอบควบคุมความพยายาม (Olsen et al. 2001)มีการเพิ่มขึ้น 9.6% ในห้องปฏิบัติการยืนยันกรณีผลกำจัดแบคทีเรียในเมื่อ 1997เมื่อเทียบกับปี 1996 (FoodNet, 1998) อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ปี 1997 ได้มีการลดลงร้อยละ 43: 13อาหารที่พัดพาเชื้อแบคทีเรีย (เคนเนดี et al.,2000) . salmonella กรณีเพิ่มขึ้นอย่างไรก็ตามในปี 1999และบท โดยลดลงในCampylobacter jejuni, Shigella และ E. coliO157:H7 (เคนเนดี้ et al. 2000) กรณีเจ็บป่วยซึ่งแหล่งอาหารที่ถูกระบุว่าเป็นยานพาหนะสำหรับการติดเชื้อได้เพิ่มขึ้น เชื่อกันว่าอาหารประมาณ 76 ล้านโรค สาเหตุโรคลม325,000 แก่ และเสียชีวิต 5,000 แต่ละปีในสหรัฐอเมริกาเพียงอย่างเดียว (เคนเนดี et al.,2000 ทาง CDC ที่ 2001) Salmonella เป็นครั้งที่สองมากที่สุดมักแยกแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องกับอาหารประมาณ 27.4% ของอาหารทั้งหมดที่พัดพาเชื้อ(FoodNet, 1998) การเฝ้าระวังเชื้อ Salmonellaระบบได้แสดงที่จาก 1987 เพื่อ 1997 44,863แยกเป็น imparted CDC (Olsen et al.,อาจไม่มีการติดเชื้อ Salmonella 2001) (ตาราง 1)จำกัดทางเดินอาหาร และสามารถนำไปสู่การติดเชื้อโรคข้ออักเสบเนื่องจากติดเชื้อแปล หรือ sepsis การประชากรส่วนใหญ่อ่อนแอต่อยังคงเป็นหนุ่ม เก่า และ immunosuppressed การประเมินการค่ารักษาพยาบาลและสูญเสียผลผลิตเนื่องจากเกิดจากอาหารการติดเชื้อ Salmonella ตั้งแต่ $464ล้านเป็น $2.329 พันล้าน (Frenzen 1999) ในปี 1999ร้อยละยี่สิบสองของวัฒนธรรมทั้งหมดยืนยันเชื้อ salmonella บุคคลถูกรักษาในโรงพยาบาล (เคนเนดี้et al. 2000) ปริมาณติดเชื้อต่ำมากมักเกี่ยวข้องกับอาหารไขมันสูง (Portillo, 2000)เชื้อ salmonella ได้แสดงความต้านทานความร้อนสูงในอาหารที่ มีไขมันสูง ยาติดเชื้อสำหรับมนุษย์อาจต่ำสุด 1-10 เซลล์เชื้อ Salmonellaแม้ว่าโดยทั่วไปมีปริมาณของเชื้อ Salmonella 104 106จำเป็นต้องมีเซลล์ ยังได้รับเชื้อ salmonellaโดยทั่วไปเกี่ยวข้องกับอาหารเช่นเนื้อสัตว์สัตว์ปีก ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม
การแปล กรุณารอสักครู่..

pecific, เสริมไพรเมอร์เพื่อ oligonucleotide
ดีเอ็นเอควั่นเดียวโดยการระบายความร้อนและ (ค)
เอนไซม์ขยายไพรเมอร์ในการผลิต
สำเนาถูกต้องของเกลียวคู่เป้าหมายเดิม
ลำดับ กระบวนการจาก (ก) ถึง (c) มักจะ
ซ้ำใน 30 ถึง 40 รอบ ในขั้นตอนสุดท้าย
การตรวจสอบดีเอ็นเอเป้าหมายขยายจะกระทำโดยใช้
ข่าวคราว agarose ก่อน PCR ก็มักจะเป็น
สิ่งที่จำเป็นเพื่อแรกเติบโตแบคทีเรียบน
กลางเพิ่มปริมาณแล้วสกัดและชำระ
ดีเอ็นเอ (Hernandez et al., 1995) Zhang และเนอร์
(2000) รายงานวิธีการของดีเอ็นเอของแบคทีเรีย
สกัดจากสื่อของเหลวโดยใช้
โบรไมด์ cetyltrimethylammonium (CTAB) PCRbased
ตรวจเป็นเทคนิคล่าสุดสำหรับ
การตรวจหาจุลชีพก่อโรค ได้แก่ เชื้อ Salmonella ในอาหาร
ตัวอย่าง (Uyttendaele et al, 2003;.. Nakano, et al,
2003).
อาหารการเจ็บป่วยเป็นเพิ่มมากขึ้น
กังวลในหมู่ผู้บริโภคเกี่ยวกับอาหาร
อุปทาน การเฝ้าระวังการแพร่ระบาดของเชื้อ Salmonella
ถูกเปิดใช้งานในปี 1962 โดยคณะกรรมการกฤษฎีกาและ
ระบาดวิทยาน่าน, สมาคม
ห้องปฏิบัติการสาธารณสุขและศูนย์สำหรับ
ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) หลัก
วัตถุประสงค์ในการเริ่มต้นการสืบสวนคดีนี้มีการ
กำหนดรูปแบบเฉพาะถิ่นของเชื้อ Salmonella ในการระบุ
แนวโน้มในการส่งโรคในการตรวจสอบการแพร่ระบาด
และการตรวจสอบความพยายามควบคุม (โอลเซ่น et al., 2001).
มีเพิ่มขึ้น 9.6% อยู่ในห้องปฏิบัติการที่ได้รับการยืนยัน
จากเชื้อแบคทีเรีย ติดเชื้อกรณีอุจจาระร่วงในปี 1997 เมื่อ
เทียบกับ 1996 (FoodNet, 1998) อย่างไรก็ตามตั้งแต่
1997 ได้มีการลดลงร้อยละเก้าใน
การติดเชื้อแบคทีเรียที่เกิดจากอาหาร (Kennedy et al.,
2000) กรณีเชื้อ Salmonella แต่เพิ่มขึ้นในปี 1999
และได้รับการพร้อมกับการลดลงของ
Campylobacter jejuni, Shigella และ E. coli
O157: (. เคนเนดี, et al, 2000) H7 กรณีของการเจ็บป่วย
ที่แหล่งอาหารถูกระบุว่าเป็นยานพาหนะ
สำหรับการติดเชื้อได้เพิ่มขึ้น เป็นที่เชื่อกันว่าอาหาร
โรคพาหะทำให้เกิดประมาณ 76 ล้านเจ็บป่วย
325,000 รักษาในโรงพยาบาลและเสียชีวิต 5,000 แต่ละ
ปีในสหรัฐอเมริกาเพียงอย่างเดียว (เคนเนดี้, et al.,
2000; CDC 2001) Salmonella เป็นครั้งที่สองมากที่สุด
ที่แยกเชื้อแบคทีเรียมักจะเกี่ยวข้องกับอาหารที่
ประมาณ 27.4% ของการติดเชื้อเกิดจากอาหารทั้งหมด
(FoodNet, 1998) Salmonella เฝ้าระวัง
ระบบได้แสดงให้เห็นว่า 1987-1997 44,863
สายพันธุ์ได้รับการคลี่คลายที่ CDC (โอลเซ่น et al.,
2001) (ตารางที่ 1) การติดเชื้อ Salmonella อาจจะไม่ได้
จำกัด อยู่ที่ระบบทางเดินอาหารและสามารถนำไปสู่การติดเชื้อ
โรคข้ออักเสบจากการติดเชื้อที่มีการแปล หรือการติดเชื้อ
ประชากรส่วนใหญ่อ่อนแอยังคงเป็น
หนุ่มเก่าและคงทน ประมาณการ
ค่าใช้จ่ายทางการแพทย์และการผลิตที่หายไปเนื่องจากการ
ติดเชื้อ Salmonella ที่เกิดจากอาหารในช่วงตั้งแต่ 464 $
ล้าน $ 2329000000 (Frenzen 1999) ในปี 1999
ยี่สิบสองเปอร์เซ็นต์ของวัฒนธรรมทั้งหมดได้รับการยืนยัน
บุคคลเชื้อ Salmonella ในโรงพยาบาล (Kennedy
et al., 2000) ปริมาณการติดเชื้อที่ต่ำมากมักจะ
เกี่ยวข้องกับอาหารที่มีไขมันสูง (Portillo, 2000).
Salmonella ได้แสดงให้เห็นความต้านทานความร้อนที่สูงขึ้นใน
อาหารที่มีปริมาณไขมันสูง ปริมาณการติดเชื้อ
สำหรับมนุษย์อาจจะต่ำเป็น 1-10 เซลล์เชื้อ Salmonella,
แม้ว่าโดยทั่วไปจะมีขนาด 104-106 Salmonella
เซลล์เป็นสิ่งที่จำเป็น Salmonella ยังได้รับการ
ทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับอาหารเช่นเนื้อดิบ,
สัตว์ปีกไข่และผลิตภัณฑ์นม
การแปล กรุณารอสักครู่..

pecific เสริมซึ่งไพรเมอร์ให้ ,เดี่ยวเกลียวดีเอ็นเอโดยการระบายความร้อน ( C ) และenzymatically ขยายไพรเมอร์ในการผลิตคัดลอกที่แน่นอนของต้นฉบับคู่ติดเป้าหมายลำดับ กระบวนการนี้จาก ( ) ( C ) เป็นปกติซ้ำใน 30 ถึง 40 รอบ ในขั้นตอนสุดท้ายการตรวจหาดีเอ็นเอโดยใช้เอ็นเอเป้าหมายกาโรสเจล ก่อนตรวจมันมักจะเป็นจำเป็นต้องเติบโตแบคทีเรียบนการแยกบริสุทธิ์และกลางแล้วดีเอ็นเอ ( เฮอร์นานเดซ et al . , 1995 ) จาง และ ไวเนอร์( 2000 ) รายงานวิธีที่ดีเอ็นเอของแบคทีเรียสกัดจากอาหารเหลวโดยใช้cetyltrimethylammonium โบรไมด์ ( ctab ) pcrbased) เป็นเทคนิคใหม่ล่าสุดสำหรับการตรวจหาเชื้อโรค ได้แก่ เชื้อ Salmonella ในอาหารตัวอย่าง ( uyttendaele et al . , 2003 ; นากาโนะ et al . ,2003 )อาหาร borne เจ็บป่วยเป็นเพิ่มมากขึ้นความกังวลของผู้บริโภคเกี่ยวกับอาหารจัดหา การเฝ้าระวังการแพร่ระบาดของเชื้อถูกเปิดใช้งานในปี ค.ศ. 1962 โดยสภาแห่งรัฐและดินแดนระบาดวิทยา , สมาคมห้องปฏิบัติการสาธารณสุขและศูนย์การควบคุมและป้องกันโรค ( CDC ) หลักวัตถุประสงค์ในการศึกษาครั้งนี้เพื่อเริ่มต้นกำหนดรูปแบบเฉพาะถิ่นของซาลโมเนลล่า ที่ระบุแนวโน้มในการเกิดโรค เพื่อตรวจจับการระบาดและการตรวจสอบความพยายามควบคุม ( Olsen et al . , 2001 )มีร้อยละ 9.6 เพิ่มห้องปฏิบัติการ ยืนยันอุจจาระร่วงจากการติดเชื้อกรณีในปี 1997 เมื่อเมื่อเปรียบเทียบกับปี 2539 ( foodnet , 1998 ) อย่างไรก็ตาม , ตั้งแต่2540 ได้มีจำนวนลดลงในอาหารแบคทีเรีย borne โรคติดเชื้อ ( Kennedy et al . ,2000 ) กรณี Salmonella อย่างไรก็ตามเพิ่มขึ้นในปี 1999และตามมาด้วยการลดลงรวมทั้งเชื้อชิเกลล่า และเชื้อ E . coli ,เป็นสมาชิก : H7 ( Kennedy et al . , 2000 ) กรณีเจ็บป่วยที่เป็นแหล่งอาหาร ที่ถูกระบุว่าเป็นรถสำหรับการติดเชื้อเพิ่มขึ้น เชื่อกันว่า อาหารโรคที่เกิดจากสาเหตุประมาณ 76 ล้านบาท ร่วมด้วยซึ่งในแต่ละบริษัท และ 5000ปีในสหรัฐอเมริกาเพียงอย่างเดียว ( Kennedy et al . ,2543 ( 2544 ) Salmonella เป็นครั้งที่สองมากที่สุดมักจะแยกแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่ประมาณ 0.06 % ของอาหารรับเชื้อ( foodnet , 1998 ) การเฝ้าระวังเชื้อระบบแสดงให้เห็นว่าช่วง 10 ปี 44863ไอโซเลตเป็น imparted ไป CDC ( Olsen et al . ,2544 ( ตารางที่ 1 ) เชื้อซาลโมเนลลาอาจไม่เป็นจำกัด ระบบทางเดินอาหาร และสามารถนำไปสู่การติดเชื้อโรคไขข้ออักเสบ เนื่องจากการติดเชื้อถิ่น หรือดีขึ้น ที่มีความไวมากที่สุดยังคงเป็นเด็ก คนแก่ และ immunosuppressed . ประมาณการของค่าใช้จ่ายทางการแพทย์และการสูญเสียผลผลิต เนื่องจากอาหารเป็นพิษเชื้อ Salmonella ในช่วงจาก $ 464ล้านดอลลาร์ 2.329 พันล้าน ( frenzen 1999 ) ในปี 1999ยี่สิบสองเปอร์เซ็นต์ของทุกวัฒนธรรม ยืนยันSalmonella บุคคลเข้าโรงพยาบาล ( เคนเนดี้et al . , 2000 ) ต่ำมากซึ่งมักจะติดเชื้อที่เกี่ยวข้องกับอาหารไขมันสูง ( portillo , 2000 )Salmonella ได้แสดงการต้านทานความร้อนสูงอาหารที่มีไขมันสูงเนื้อหา ยาติดเชื้อสำหรับมนุษย์อาจได้รับเป็นต่ำเป็น 1-10 Salmonella เซลล์แม้ว่าโดยทั่วไปขนาดของ 104 106 ซัลโมเนลลาเซลล์ที่จำเป็น ได้รับเชื้อโดยทั่วไปที่เกี่ยวข้องกับอาหาร เช่น เนื้อสัตว์ดิบไก่ ไข่ และนม
การแปล กรุณารอสักครู่..
