Effects of modified starches on the

Effects of modified starches on the gel properties of Alaska Pollock
surimi subjected to different temperature treatments

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการปรับเปลี่ยนสมบัติคุณสมบัติเจของ Pollock อลาสก้าซูริมิที่ต้องรักษาอุณหภูมิแตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการปรับเปลี่ยนแป้งต่อคุณสมบัติของเจลลาสก้า Pollock
ซูริมิภายใต้การรักษาอุณหภูมิที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของเจลสตาร์ชดัดแปรต่อคุณสมบัติของ Alaska Pollock
) ภายใต้การรักษาอุณหภูมิที่แตกต่างกัน