When comparing the structured monog

When comparing the structured monoglyceride emulsion to other commercial lipids, it was determined that the gluten aggregation kinetics were similar between interesterified (IE) soy shortening and the monoglyceride emulsion,
and that it maintained different functional attributes than IE soy and liquid oil as determined through Farinograph, Gluten Peak Tester,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เมื่อเปรียบเทียบอิมัลชัน monoglyceride โครงสร้างให้โครงการอื่น ๆ เชิงพาณิชย์ มันถูกกำหนดว่า จลนพลศาสตร์รวมตังได้คล้ายคลึงกันระหว่าง interesterified (IE) ถั่วเหลืองเนยขาว และ monoglyceride อิมัลชัน,
และที่เก็บแอตทริบิวต์ทำงานแตกต่างกันกว่า IE ถั่วเหลืองและน้ำมันของเหลวตามกำหนดผ่าน Farinograph ตังค Tester

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เมื่อเปรียบเทียบอิมัลชัน monoglyceride โครงสร้างไขมันในเชิงพาณิชย์อื่น ๆ มันก็ตั้งใจว่าตังจลนศาสตร์รวมมีความคล้ายคลึงกันระหว่าง interesterified (IE) สั้นถั่วเหลืองและอิมัลชัน monoglyceride,
และมันยังคงคุณลักษณะการทำงานแตกต่างจากถั่วเหลือง IE และน้ำมันที่มีสภาพคล่องตามที่กำหนดผ่าน Farinograph , ตังยอด Tester,

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เมื่อเปรียบเทียบกับโครงสร้างโมโนกลีเซอไรด์อิมัลชันไขมันเชิงพาณิชย์อื่น ๆ พบว่ามีความคล้ายคลึงระหว่าง interesterified ตังรวมจลนศาสตร์ ( IE ) เช่น ถั่วเหลือง และโมโนกลีเซอไรด์อิมัลชัน และมันยังคงแตกต่างกัน
การทำงานคุณลักษณะกว่าถั่วเหลือง IE และของเหลวน้ำมันตามที่กำหนดผ่านฟาริโนกราฟ , เครื่องวัดพีคตัง ,