The highest crumb hardness at day 0

The highest crumb hardness at day 0 observed in different formulations
without shortening was expected, as shortening lubricates
bread, tenderizes crumb and improves aeration

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความแข็งเศษสูงวัน 0 ในสูตรต่าง ๆโดยคาดว่าทำให้สั้น ทำให้สั้นเป็นหล่อลื่นขนมปัง tenderizes เศษ และการปรับปรุง aeration

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความแข็งเศษสูงสุดในวันที่ 0 สังเกตในสูตรที่แตกต่างกัน
ได้โดยไม่ต้องตัดทอนได้รับการคาดว่าจะเป็นสั้นหล่อลื่น
ขนมปัง tenderizes เศษและปรับปรุงการเติมอากาศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สูงสุดในวันที่ 0 เศษความแข็ง ) แตกต่างกันสูตร
โดยไม่เนยขาว คาดว่าเป็นเนยขาว หล่อลื่น
ขนมปัง tenderizes เศษ และปรับปรุงเครื่องเติมอากาศ