In shiitake mushrooms, the structur

In shiitake mushrooms, the structure was better preserved in osmotic dehydration, but the osmotic dehydration may cause more damage to oyster mushroom’s structure resulting in the low density after rehydration.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในเห็ดหอม โครงสร้างถูกเก็บรักษาไว้ในคายน้ำการออสโมติกดี แต่คายน้ำการออสโมติกอาจทำให้เกิดความเสียหายเพิ่มเติมโครงสร้างหอยนางรมเห็ดที่เกิดขึ้นในความหนาแน่นต่ำหลัง rehydration

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในเห็ดหอมโครงสร้างที่ถูกเก็บรักษาไว้ที่ดีขึ้นในการคายน้ำออสโมติก แต่การคายน้ำออสโมติกอาจทำให้เกิดความเสียหายมากขึ้นในโครงสร้างของเห็ดนางรมส่งผลให้ความหนาแน่นต่ำหลังจากคืน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในเห็ดหอม โครงสร้างดีกว่าเก็บไว้ในการออสโมซิส แต่แช่อิ่มอาจก่อให้เกิดความเสียหายมากขึ้นโครงสร้างเห็ดนางรมก็ส่งผลให้มีความหนาแน่นน้อย หลังจากศึกษา .