moreover fermentation process is still occurring until the end of the course time at 60 h. Nevertheless, in the case of tuna juice ethanol fermentation process does not experiment further changes after 48 h.
นอกจากนี้ กระบวนการหมักจะยังคงเกิดขึ้นจนถึงจุดสิ้นสุดของเวลาหลักสูตร 60 h อย่างไรก็ตาม ในกรณีที่หมักเอทานอลน้ำปลาทูน่า กระบวนการไม่ทดลองการเปลี่ยนแปลงหลัง 48 h