Home Food EnvironmentIn general, CC

Home Food Environment
In general, CC participants had a variety of foods available in their homes.
About 2% did not have any vegetables and 3% did not have any fruit within
the home. However, 20% did not have fresh fruit, 16% did not have fruit
juice, and 15% did not have fresh vegetables (Figure 1). The most prevalent
form of fruit and vegetables available in the homes were canned (69% and
91%, respectively). Frozen vegetables were also common in the households
were counted and added to form a score. Fourteen participants did not have
(67%). Most household had dairy products (95%), meat=meat alternatives
(98%), and ready to eat cereal (92%). However, 35% of participants did
not have bread and 13% did not have rice or pasta. Overall, the foods available
in participant homes tended to be in good eating condition. About 10%
of households had fresh fruit and refrigerated vegetables in poor condition,
as reported by assessors. About 5% of households had grain and bread products
in poor condition, and less than 4% had dairy, meat products, or
canned food in poor condition. Finally, almost all participants owned kitchen
appliances in working order such as refrigerators (100%), freezers (98%),
stoves (99%), ovens (97%), and microwave ovens (96%).
any fruit and vegetables in the home and the data of these participants were
excluded from the subgroup analysis.
A matrix was developed to examine characteristics of individuals with
varying abilities to shop and prepare meals. Individuals who had some or
no difficulty with shopping and had some or no difficulty preparing meals
were designated as ‘‘able to both shop and prepare meals’’ (n ¼ 111). Participants
who reported being unable or who had a lot of difficulty in both
shopping and preparing meals, were classified as ‘‘unable to shop and prepare
meals’’ (n ¼ 172). The remaining participants were categorized as
‘‘either not able to shop or not able to prepare meals’’
(Non-Hispanic Whites, Non-Hispanic Blacks, and Hispanics). Two individuals
of American Indian=Alaska Native heritage were combined with the
Non-Hispanic Black group. Educational attainment was grouped into less
than 12th grade versus 12th grade education or more; annual income was
grouped into those making less than $20,000 versus more; living arrangement
was grouped as living alone versus living with a spouse or others.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารบ้านสิ่งแวดล้อมทั่วไป CC ผู้เข้าร่วมมีความหลากหลายของอาหารที่มีในบ้านของพวกเขาประมาณ 2% ไม่มีผักต่าง ๆ และ 3% ไม่มีผลไม้ใด ๆ ภายในบ้าน อย่างไรก็ตาม 20% ไม่มีผลไม้ 16% ไม่มีผลไม้น้ำ และ 15% ไม่มีผักสด (1 รูป) แพร่หลายมากที่สุดรูปแบบของผลไม้และผักที่มีในบ้านได้กระป๋อง (69% และ91% ตามลำดับ) ยังมีผักแช่แข็งในครัวเรือนตรวจนับ และเพิ่มคะแนนไป ไม่มีผู้เข้าร่วมสิบสี่(67%) ครัวเรือนส่วนใหญ่มีนม (95%), เนื้อ =เนื้อแทน(98%), และพร้อมที่จะกินธัญพืช (92%) อย่างไรก็ตาม 35% ของผู้เข้าร่วมได้ไม่มีขนมปัง และ 13% ไม่มีข้าวหรือพาสต้า โดยรวม อาหารว่างในบ้านผู้เข้าร่วมที่มีแนวโน้มที่จะรับประทานอาหารสะอาด ประมาณ 10%ของครัวเรือนมีผลไม้และผักพร้อมตู้เย็นสภาพดีรายงานการประเมิน ประมาณ 5% ของครัวเรือนมีผลิตภัณฑ์ข้าวและขนมปังในสภาพที่ดี และน้อยกว่า 4% ผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ หรืออาหารกระป๋องในสภาพดี ในที่สุด เกือบร่วมเป็นเจ้าของห้องครัวเครื่องใช้ในลำดับการทำงานเช่นตู้เย็น (100%), ตู้แช่แข็ง (98%),ปิ้ง (99%), เตาอบ (97%), และเตาไมโครเวฟ (96%)ผลไม้และผักในบ้านและข้อมูลของผู้เรียนเหล่านี้ใด ๆแยกออกจากการวิเคราะห์กลุ่มย่อยเมทริกซ์ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อตรวจสอบลักษณะของบุคคลที่มีความสามารถที่แตกต่างกันในร้านค้า และเตรียมอาหาร บุคคลที่มีบางอย่าง หรือปัญหาไม่มีมีปัญหาบางอย่าง หรือไม่เตรียมอาหารถูกกำหนดให้เป็น ''สามารถซื้อ และจัดเตรียมอาหาร '' (n ¼ 111) ผู้เข้าร่วมผู้รายงานจะไม่สามารถ หรือที่มีความยากลำบากทั้งในแหล่งช้อปปิ้งและการเตรียมอาหาร ถูกจัดให้เป็น '' สามารถซื้อ และเตรียมความพร้อมอาหาร '' (¼ 172 n) คนที่เหลือถูกจัดประเภทเป็น''ไม่สามารถซื้อ หรือไม่สามารถเตรียมอาหาร ''(Hispanic ไม่ขาว Hispanic ไม่ดำ ก Hispanics) บุคคลที่สองอเมริกันอินเดีย =อลาสก้าเจ้ามรดกได้รวมกับการกลุ่ม Hispanic ไม่ดำ ศึกษาโดยถูกจัดกลุ่มเป็นน้อยกว่าเกรด 12 เมื่อเทียบกับการศึกษาเกรด 12 หรือมากกว่า มีรายได้ต่อปีจัดส่งที่น้อยกว่า $20000 และอื่น ๆ การจัดห้องนั่งเล่นถูกจัดกลุ่มเป็นอยู่คนเดียวและอาศัยอยู่กับคู่สมรสหรือผู้อื่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สิ่งแวดล้อมอาหารบ้าน
โดยทั่วไปเข้าร่วม CC มีความหลากหลายของอาหารที่มีอยู่ในบ้านของพวกเขา.
ประมาณ 2% ไม่ได้มีผักใด ๆ และ 3% ไม่ได้มีผลไม้ใด ๆ ภายใน
บ้าน แต่ 20% ไม่ได้มีผลไม้สด 16% ไม่ได้มีผลไม้
น้ำผลไม้และ 15% ไม่ได้มีผักสด (รูปที่ 1) ที่แพร่หลายมากที่สุด
รูปแบบของผลไม้และผักที่มีอยู่ในบ้านที่ถูกกระป๋อง (69% และ
91% ตามลำดับ) ผักแช่แข็งก็ยังพบได้บ่อยในผู้ประกอบการ
นับและเพิ่มรูปแบบคะแนน สิบสี่ผู้เข้าร่วมไม่ได้
(67%) ครัวเรือนส่วนใหญ่มีผลิตภัณฑ์นม (95%), เนื้อ = ทางเลือกเนื้อสัตว์
(98%) และพร้อมที่จะกินธัญพืช (92%) อย่างไรก็ตาม 35% ของผู้เข้าร่วมไม่
ได้มีขนมปังและ 13% ไม่ได้มีข้าวหรือพาสต้า โดยรวมอาหารที่มีอยู่
ในบ้านของผู้เข้าร่วมมีแนวโน้มที่จะอยู่ในสภาพที่รับประทานอาหารที่ดี ประมาณ 10%
ของผู้ประกอบการมีผลไม้และผักสดแช่เย็นอยู่ในสภาพที่ไม่ดี
ตามที่รายงานโดยผู้ประเมิน ประมาณ 5% ของครัวเรือนที่มีข้าวและผลิตภัณฑ์ขนมปัง
ในสภาพที่น่าสงสารและน้อยกว่า 4% มีนมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์หรือ
อาหารกระป๋องในสภาพที่น่าสงสาร สุดท้ายเกือบเข้าร่วมทั้งหมดเป็นเจ้าของห้องครัว
เครื่องใช้ในการทำงานเช่นตู้เย็น (100%), ตู้แช่แข็ง (98%),
เตา (99%), เตาอบ (97%) และเตาอบไมโครเวฟ (96%).
ผลไม้และผักใน บ้านและข้อมูลของผู้เข้าร่วมเหล่านี้ได้รับ
การยกเว้นจากการวิเคราะห์กลุ่มย่อย.
เมทริกซ์ได้รับการพัฒนาเพื่อตรวจสอบลักษณะของบุคคลที่มีความ
แตกต่างกันความสามารถในการซื้อสินค้าและเตรียมอาหาร บุคคลที่มีบางส่วนหรือ
ความยากลำบากใด ๆ กับการช้อปปิ้งและมีบางหรือความยากลำบากเตรียมอาหารไม่
ถูกระบุว่าเป็น '' สามารถทั้งร้านค้าและเตรียมอาหาร '' (n ¼ 111) ผู้เข้าร่วม
ที่รายงานการไม่สามารถหรือผู้ที่มีจำนวนมากของความยากลำบากทั้งใน
ช้อปปิ้งและเตรียมอาหารที่ถูกจัดว่าเป็น '' ไม่สามารถที่จะซื้อสินค้าและจัดเตรียม
อาหาร '' (n ¼ 172) ผู้เข้าร่วมที่เหลือถูกแบ่งออกเป็น
'' อย่างใดอย่างหนึ่งไม่สามารถที่จะซื้อสินค้าหรือไม่สามารถที่จะเตรียมอาหาร ''
(ขาวไม่ใช่ฮิสแป, ไม่ใช่ฮิสแปคนผิวดำและละตินอเมริกา) บุคคลทั้งสอง
ของอเมริกันอินเดีย = อลาสก้าพื้นเมืองมรดกถูกรวมกับ
กลุ่มสีดำที่ไม่ใช่ฮิสแป สำเร็จการศึกษาได้รับการแบ่งออกเป็นน้อย
กว่า 12 คะแนนเมื่อเทียบกับการศึกษาชั้นประถมศึกษาปีที่ 12 หรือมากกว่า; รายได้ต่อปีถูก
แบ่งออกเป็นผู้ที่ทำน้อยกว่า $ 20,000 เทียบกับมากขึ้น การจัดที่อยู่อาศัย
ได้รับการจัดกลุ่มเป็นอยู่คนเดียวเมื่อเทียบกับที่อาศัยอยู่กับคู่สมรสหรือคนอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บ้านอาหารสิ่งแวดล้อม
โดยทั่วไปผู้เข้าร่วม CC มีหลากหลายของอาหารที่มีอยู่ในบ้านของพวกเขา .
2 % ไม่มีผักและ 3% ไม่มีผลไม้ใด ๆภายใน
บ้าน อย่างไรก็ตาม , 20% ไม่มีผลไม้สด ร้อยละ 16 ไม่มีน้ำผลไม้
และ 15% ไม่มีผักสด ( รูปที่ 1 ) โดย
ส่วนใหญ่รูปแบบของผักและผลไม้ที่มีอยู่ในบ้านกระป๋อง ( 69 %
91 %ตามลำดับ ) ผักแช่แข็งนอกจากนี้ยังทั่วไปในครัวเรือน
ถูกนับและเพิ่มรูปแบบการให้คะแนน 14 ผู้เข้าร่วมไม่ได้มี
( 67% ) ครัวเรือนส่วนใหญ่มีผลิตภัณฑ์จากนม ( 95% ) , เนื้อเนื้อทางเลือก
( 98% ) , และพร้อมที่จะกินเมล็ดธัญพืช ( 92% ) อย่างไรก็ตาม , 35% ของผู้เข้าร่วมทำ
ไม่มีขนมปังและ 13% ไม่มีข้าวหรือพาสต้า โดยรวมแล้วอาหารใช้ได้
ผู้เข้าร่วมในบ้านมีแนวโน้มที่จะอยู่ในภาวะการกินที่ดี ประมาณ 10 %
ของครัวเรือนได้ และผลไม้สดแช่เย็นผักในสภาพยากจน
รายงานโดยผู้ . ประมาณ 5% ของครัวเรือนมีผลิตภัณฑ์ข้าวและขนมปัง
ในสภาพที่ยากจนและน้อยกว่า 4% มีผลิตภัณฑ์นม เนื้อสัตว์หรือ
บรรจุกระป๋องอาหารในสภาพที่ไม่ดี สุดท้ายเกือบเข้าร่วมทั้งหมดครัว
เป็นเจ้าของเครื่องใช้ได้ครับ เช่น ตู้เย็น ( 100% ) , ตู้แช่แข็ง ( 98% ) ,
เตา ( 99% ) เตาอบ ( 97% ) และเตาอบไมโครเวฟ ( 96 ) .
ผลไม้และผักในบ้าน และข้อมูลของผู้เข้าร่วมเหล่านี้ถูกแยกออกจากการวิเคราะห์กลุ่มย่อย
.
เมทริกซ์ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาลักษณะของบุคคลที่มีความสามารถที่แตกต่างกันไปที่ร้าน
และเตรียมอาหาร บุคคลที่มีหรือ
ไม่ยากด้วยการช้อปปิ้ง และ มี หรือ ไม่มีความยากเตรียมอาหาร
ที่ถูกกําหนดให้เป็น ' 'able ทั้งร้าน และเตรียมอาหาร ' ' ( N ¼ 111 ) ผู้เข้าร่วม
ที่รายงานการไม่สามารถ หรือใครมีปัญหาทั้ง
ช้อปปิ้ง และเตรียมอาหาร แบ่งเป็น 'unable ร้าน และเตรียมอาหาร ' '
( N ¼ 172 ) ผู้เข้าร่วมที่เหลือแบ่งเป็น
' 'either ไม่สามารถซื้อ หรือ ไม่สามารถเตรียมอาหาร ' '
( ไม่ขาวไม่ดำสเปน , สเปนและละตินอเมริกา ) บุคคลสองคน
ของชาวอเมริกันอินเดียน = อลาสก้าพื้นเมืองมรดกร่วมกับ
ไม่ใช่ Hispanic ดำกลุ่ม การศึกษาได้แบ่งออกเป็นน้อย
กว่าเกรด 12 เมื่อเทียบกับการศึกษาเกรด 12 หรือมากกว่า รายได้คือ
จัดกลุ่มทําน้อยกว่า $ 20 , 000 และเพิ่มเติมอยู่อย่าง
คือจัดกลุ่มเป็นอยู่คนเดียวเมื่อเทียบกับการใช้ชีวิตกับคู่สมรส หรือ อื่น ๆ