Sensory attributes of HPP- and HTST

Sensory attributes of HPP- and HTST-treated POJBs, as well as untreated juice are shown in Fig. 2A. The untreated POJB achieved higher ratings in color, appearance, mouthfeel and overall acceptability.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีแสดงคุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของ POJBs ถือ HPP และ HTST ตลอดจนน้ำไม่ถูกรักษาใน Fig. 2A POJB ไม่ถูกรักษาได้อันดับสูงในสี ลักษณะ mouthfeel และ acceptability โดยรวม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของ HPP- และ POJBs HTST ได้รับการรักษาเช่นเดียวกับน้ำผลไม้ได้รับการรักษาจะมีการแสดงในรูป 2A POJB ได้รับการรักษาประสบความสำเร็จในการจัดอันดับที่สูงขึ้นในสีลักษณะ mouthfeel และการยอมรับโดยรวม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณลักษณะทางประสาทสัมผัสของเอชพี และใช้รักษา pojbs เช่นเดียวกับน้ำผลไม้ดิบจะถูกแสดงในรูปที่ 2A . pojb ดิบได้คะแนนสูงกว่า สี , ลักษณะ , mouthfeel และการยอมรับโดยรวม