เอาไวน์ข้าวจากประเทศอินโดนีเซีย ( ketan Tape ) 3 ตัวอย่าง เป็นไวน์ขาว ( สีขาว ) , ไวน์แดง , ไวน์ ( สีแดง ) และสีเขียว ( สีเขียว ) ทำการคัดเลือกยีสต์ทนใช้การอาหารสามารถคัดกรองยีสต์ 34 แยก แล้วใช้ความสามารถในการเติบโตที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส ฉันพบว่ายีสต์ที่แยกได้เป็น 6 tw1-2 tw1-3 tw3-3 tw3-4 , , , , และ tb2-1 tg2-1 . สามารถเจริญเติบโตได้เป็นอย่างดีเมื่อการทดสอบเอทานอลที่อุณหภูมิ 40 องศา พบว่า มีเพียง 2 ยีสต์ที่สามารถหมักเป็นเอทานอลได้สูง tb2-1 เอทานอลสามารถผลิตได้ด้วย 5.9 % ( w / v ) ที่อุณหภูมิ 46 องศา C และ tw1-3 เอทานอลสามารถผลิตได้ด้วย 6.4 % ( w / v ) ที่อุณหภูมิ 47 เมตร C .แล้วนำทั้ง 2 แยกยีสต์และการวิเคราะห์ลำดับนิวคลีโอไทด์ของ rDNA พบ its1 อีกครั้งและ IDE thtifiy ชนิดของยีสต์ และสร้าง phyloganetictree วิเคราะห์วิวัฒนาการของความสัมพันธ์ ผมพบว่ายีสต์ทน tb2 1 นั้นคล้ายกับชนิด issatchenkia orientalis ( 98.5-100 % ) และสาร tw1-3 นั้นคล้ายกับสายพันธุ์ยีสต์ Saccharomyces cerevisiae ( แบบ - 996 % )
การแปล กรุณารอสักครู่..