Welcoming GuestsThe first and forem

Welcoming Guests

The first and foremost thing to do is to greet the guests and welcome them. Every waitress is given a section of the restaurant to handle during her shift. It is her duty to welcome the customers and escort them to their respective tables. Hand over the menu card to the guests and give them some space and time to deliberate and decide. After they have decided, ask them politely if they would like to place the order.

Taking Orders

There is a possibility that the guests are unable to decide what to order. At this stage, if the customers are confused or are not able to make a decision, it is your responsibility to describe as well as recommend wines or other drinks. This applies to the food too, i.e. you have to know about each food item in the menu and how it is cooked. If required, you may also suggest certain dishes to the customers. Giving a brief description and answering questions about the drinks and food is expected of you. In case of taking orders for alcohol, sometimes you may also have to check their IDs for proof of age. While the patrons are placing their order, you will have to write the items down in a notepad and then inform the chef.

Serving the Order

First, serve drinks as ordered by the guests and in appropriate glasses. Serving champagne in wine glasses won't go well with the guests. After some time, bring the food. The sequence of serving food is usually soups, salads, starters, main course and desserts. Do not forget to serve all the guests on the table together. Ask if refill of drinks is required. When the guests are done with the food, offer and serve desserts. Take the check or the bill to them. Ascertain the items and amount to avoid unnecessary problems for the guests. Get the payment and return the balance cash or card to the patrons. Keep the change or tip when the guests leave. Wish them good day or good night and thank them for visiting the restaurant.

Table Service

In most of the big restaurants, the duty for this profile ends after the customers' orders are informed to the kitchen. However, in small restaurants, a waitress also needs to ensure that food reaches to customers' tables correctly. As you have to mind more than one table at a time, you need to be really attentive and give each table equal importance.

You have to make sure that the glasses and condiment containers are refilled on time. Solve any problems pertaining to the order, quality and taste of food, etc. If there is a birthday celebration, you are expected to get the cake on a stand, light candles and bring it to the table. You may also join in for singing the Happy Birthday song. Another important duty is to clear away the table, after the completion of each course. At the end of the meal, it is your responsibility to take the check to the customer and get the money or card for payment to the cashier.

Arranging and Cleaning the Tables

Apart from looking after the customers who arrive at the restaurant, there are certain extra duties that you will have to do. You have to ensure that the table is set up and is ready before the guests arrive. In other words, it is your duty to make the table presentable by placing a clean tablecloth, plates, spoons, forks, knives, glasses, folded napkins, etc. at the right place. Moreover, you might also be responsible for clearing as well as cleaning the tables once the customers leave.

Before closing the restaurant for the day, you are supposed to wait and clean the restaurant, and make it ready for the next day. You will have to take off the linen for washing, clean the tabletops and re-stock the supply shelves for the next day. You will also have to refill the stock and fill the pepper, sugar, salt, and napkin containers on the table.
Read more at Buzzle: http://www.buzzle.com/articles/waitress-duties.html

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แขกผู้เข้าพัก


ต้อนรับสิ่งแรกและสำคัญที่สุดที่จะทำคือการทักทายแขกที่มาพักและต้อนรับพวกเขา พนักงานเสิร์ฟทุกคนจะได้รับส่วนของร้านอาหารที่จะจัดการในช่วงการเปลี่ยนแปลงของเธอ มันเป็นหน้าที่ของเธอที่จะต้อนรับลูกค้าและพาพวกเขาไปยังตารางนั้น มอบบัตรเมนูแก่ผู้เข้าพักและให้พวกเขาบางพื้นที่และเวลาในการพิจารณาและตัดสินใจ หลังจากที่พวกเขาได้ตัดสินใจ,ถามพวกเขาอย่างสุภาพถ้าหากพวกเขาต้องการที่จะสั่งซื้อสินค้า.

การสั่งซื้อ

มีความเป็นไปได้ว่าผู้ใช้ไม่สามารถที่จะตัดสินใจว่าจะสั่งเป็น ในขั้นตอนนี้ถ้าลูกค้าจะสับสนหรือไม่สามารถที่จะทำให้การตัดสินใจเป็นความรับผิดชอบของคุณเพื่ออธิบายเช่นเดียวกับการแนะนำไวน์หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ นี้นำไปใช้กับอาหารมากเกินไปเช่นการที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับรายการอาหารในแต่ละเมนูและวิธีการที่จะสุก ถ้าต้องการคุณยังอาจแนะนำอาหารบางอย่างให้กับลูกค้า ให้คำอธิบายสั้น ๆ และตอบคำถามเกี่ยวกับเครื่องดื่มและอาหารที่คาดหวังของคุณ ในกรณีของการสั่งซื้อสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางครั้งคุณอาจจะต้องตรวจสอบรหัสของพวกเขาสำหรับหลักฐานอายุ ในขณะที่ลูกค้าที่มีการส่งคำสั่งซื้อของพวกเขาคุณจะต้องเขียนรายการลงใน Notepad แล้วแจ้งพ่อครัว.

ที่ให้บริการสั่งซื้อ

ครั้งแรกที่ให้บริการเครื่องดื่มตามที่สั่งโดยผู้เข้าพักและแว่นตาที่เหมาะสม ที่ให้บริการแชมเปญในแก้วไวน์จะไม่ได้ไปได้ดีกับแขกที่มาพัก หลังจากที่บางครั้งนำอาหาร ลำดับของการให้บริการอาหารเป็นสิ่งที่มักจะซุป, สลัด, starters, อาหารจานหลักและของหวานอย่าลืมที่จะให้บริการแขกทุกท่านบนโต๊ะด้วยกัน ถามว่าเติมเงินของเครื่องดื่มที่ถูกต้อง เมื่อแขกจะทำกับอาหารที่นำเสนอและให้บริการของหวาน ใช้การตรวจสอบหรือการเรียกเก็บเงินกับพวกเขา ยืนยันรายการและจำนวนเงินเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่ไม่จำเป็นสำหรับผู้เข้าพัก ได้รับการชำระเงินและกลับเงินสดสมดุลหรือบัตรไปยังลูกค้า ให้การเปลี่ยนแปลงหรือปลายเมื่อแขกออกจากต้องการให้วันที่ดีหรือคืนที่ดีและขอบคุณพวกเขาสำหรับการเยี่ยมชมร้านอาหาร.

บริการตาราง

ในส่วนของร้านอาหารขนาดใหญ่, อากรสำหรับรายละเอียดนี้จะสิ้นสุดลงหลังจากคำสั่งซื้อของลูกค้าที่จะได้รับแจ้งไปที่ห้องครัว แต่ในร้านอาหารขนาดเล็กพนักงานเสิร์ฟยังต้องการเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่ไปถึงตารางของลูกค้าได้อย่างถูกต้อง ที่คุณมีอยู่ในใจมากกว่าหนึ่งตารางเวลา,คุณจะต้องใส่ใจจริงๆและให้แต่ละตารางความสำคัญเท่าเทียมกัน.

คุณมีเพื่อให้แน่ใจว่าแว่นตาและภาชนะบรรจุเครื่องปรุงรสเติมในเวลา แก้ปัญหาใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการสั่งซื้อสินค้าที่มีคุณภาพและรสชาติของอาหาร ฯลฯ ถ้ามีการเฉลิมฉลองวันเกิดของคุณที่คาดว่าจะได้รับเค้กบนขาตั้ง, แสงเทียนและนำไปตารางคุณยังอาจเข้าร่วมในการร้องเพลงวันเกิดมีความสุข อีกหน้าที่สำคัญคือการล้างตารางหลังจากเสร็จสิ้นในแต่ละหลักสูตร ในตอนท้ายของอาหารเป็นความรับผิดชอบของคุณที่จะตรวจสอบให้กับลูกค้าและได้รับเงินหรือบัตรสำหรับการชำระเงินที่แคชเชียร์.

จัดและทำความสะอาดโต๊ะ

นอกเหนือจากการดูแลลูกค้าที่มาถึงที่ร้านอาหาร ,มีหน้าที่พิเศษบางอย่างที่คุณจะต้องทำคือ คุณต้องให้แน่ใจว่าตารางการตั้งค่าและพร้อมก่อนที่แขกจะมาถึง ในคำอื่น ๆ ก็เป็นหน้าที่ของคุณที่จะทำให้ตารางเรียบร้อยโดยการวางผ้าปูโต๊ะที่สะอาด, จาน, ช้อน, ส้อม, มีด, แว่นตา, ผ้าเช็ดปากพับ ฯลฯ สถานที่ที่เหมาะสม ยิ่งไปกว่านั้นคุณอาจจะต้องรับผิดชอบในการล้างเช่นเดียวกับการทำความสะอาดตารางเมื่อลูกค้าออกจาก.

ก่อนที่จะปิดร้านอาหารสำหรับวันที่คุณควรที่จะรอและทำความสะอาดร้านอาหารและทำให้พร้อมสำหรับวันถัดไป คุณจะต้องถอดผ้าลินินสำหรับซักทำความสะอาดโต๊ะและสินค้าคงคลังเป็นชั้นวางอุปทานสำหรับวันถัดไปนอกจากนี้คุณยังจะต้องเติมเงินหุ้นและกรอกพริกไทย, น้ำตาล, เกลือและภาชนะบรรจุผ้าเช็ดปากบนโต๊ะ
อ่านเพิ่มเติมได้ที่ Buzzle:. http://www.buzzle.com/articles/waitress-duties.html

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ต้อนรับแขก

สิ่งแรก และสำคัญที่จะทำคือการ ทักทายแขก และต้อนรับพวกเขา พนักงานเสิร์ฟทุกได้ส่วนของร้านอาหารการจัดการในระหว่างกะเธอ เธอทำหน้าที่ต้อนรับลูกค้า และส่งตารางเกี่ยวข้องได้ มอบบัตรเมนูเด่น และให้พวกเขาบางพื้นที่และเวลาเอาเปรียบ และตัดสินใจ หลังจากที่พวกเขาได้ตัดสินใจ ขอให้สุภาพถ้า อยากสั่งได้

สั่งทำ

มีความเป็นไปได้ว่า แขกจะไม่สามารถตัดสินใจว่า จะสั่ง ในขั้นตอนนี้ หากลูกค้าจะสับสน หรือไม่สามารถทำการตัดสินใจ ได้รับผิดชอบการอธิบาย รวมทั้งแนะนำไวน์หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ นี้ใช้กับอาหารมากเกินไป เช่น คุณต้องรู้เกี่ยวกับแต่ละรายการอาหารในเมนูและวิธีปรุง ถ้าจำเป็น คุณอาจแนะนำอาหารบางอย่างให้กับลูกค้า ให้คำอธิบายสั้น ๆ และตอบคำถามเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มคาดว่าของคุณ ในกรณีที่มีการสั่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ บางครั้งอาจยังได้ตรวจสอบรหัสสำหรับหลักฐานอายุของพวกเขา ในขณะนั่งจะวางใบสั่งของพวกเขา คุณจะต้องเขียนรายการลงใน notepad และจากนั้น แจ้งพ่อครัว

บริการใบสั่ง

ก่อน ให้บริการเครื่องดื่มตามสั่ง โดยแขก และแว่นตาที่เหมาะสม ให้บริการแชมเปญในแก้วไวน์จะไม่ไปกับแขก บางเวลา นำอาหาร ลำดับของอาหารมักจะเป็นซุป สลัด อย่า จานหลัก และขนมหวาน อย่าลืมให้บริการพักบนตารางเข้าด้วยกัน ถามว่า เติมเครื่องดื่มจำเป็น เมื่อพักเสร็จสิ้นอาหาร นำเสนอ และบริการขนม ใช้เช็คหรือตั๋วที่ไป ตรวจรายการและจำนวนเงินเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาไม่จำเป็นสำหรับแขก ได้รับการชำระเงิน และส่งคืนดุลเงินสดหรือบัตรมาอุดหนุน ให้เปลี่ยนแปลงหรือคำแนะนำเมื่อแขกออกจาก ต้องให้ดีก็ดี และขอบคุณพวกเขาสำหรับการเยี่ยมชมร้าน

บริการตาราง

เป็นร้านอาหารขนาดใหญ่ ภาษีสำหรับโพรไฟล์นี้จบหลังจากที่ลูกค้าสั่งจะทราบไปในครัว อย่างไรก็ตาม ในร้านอาหารขนาดเล็ก พนักงานเสิร์ฟยังต้องมั่นใจว่า อาหารถึงตารางของลูกค้าได้อย่างถูกต้อง ตามที่คุณต้องทราบตารางมากกว่าหนึ่งตารางในเวลา คุณต้องได้มาจริง ๆ และให้แต่ละตารางเท่าความสำคัญ.

คุณต้องแน่ใจว่าเติมที่แก้วและภาชนะบรรจุรสเวลา ปัญหาใด ๆ เกี่ยวกับใบสั่ง คุณภาพ และรสชาติของอาหาร ฯลฯ ถ้าไม่จัดงานฉลองวันเกิด คุณจะต้องได้รับเค้กยืน แสงเทียน และนำลงในตาราง นอกจากนี้คุณอาจเข้าร่วมในการร้องเพลงอวยพรวัน อีกหน้าที่ที่สำคัญคือการ ล้างตาราง เก็บงานของแต่ละหลักสูตร ที่สุดของอาหาร มันเป็นความรับผิดชอบของคุณเช็คให้กับลูกค้า และรับเงินหรือบัตรชำระเงินที่แคชเชียร์

จัดเรียง และตารางการทำความสะอาด

นอกจากลูกค้าที่มาถึงร้านอาหาร มีหน้าที่พิเศษบางอย่างที่คุณจะต้องทำ คุณต้องให้แน่ใจว่า ตารางการตั้งค่า และพร้อมก่อนแขกมา ในคำอื่น ๆ จึงเป็นหน้าที่ของคุณทำมุมตาราง โดยการทำข้องสะอาด จาน ช้อน ส้อม มีด แว่นตา ผ้าเช็ดปากพับ ฯลฯ ที่เหมาะ นอกจากนี้ คุณอาจจะยังล้าง ตลอดจนการทำความสะอาดตารางเมื่อปล่อยให้ลูกค้าได้รับผิดชอบ

ก่อนปิดร้านวัน คุณควรจะรอร้านทำความสะอาด และทำให้พร้อมสำหรับวันถัดไปได้ คุณจะต้องถอดผ้าล้าง ทำความสะอาด tabletops และ re-stock จัดหาชั้นวางของวันถัดไป มีการเติมสต็อก และเติมพริกไทย น้ำตาล เกลือ และผ้าเช็ดปากภาชนะบนตาราง
อ่านเพิ่มเติมที่ Buzzle: http://www.buzzle.com/articles/waitress-duties.html

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เต็มไปด้วยการต้อนรับผู้ใช้ บริการ

ครั้งแรกและมาก่อนสิ่งเดียวที่ผมต้องทำคือการทักทายผู้ใช้บริการและยินดีต้อนรับสู่คน. บริกรหญิงทุกท่านจะได้รับในส่วนของร้านอาหารที่จะจัดการกับในระหว่างการเปลี่ยนแปลงของเธอ มันเป็นหน้าที่ของเธอให้การต้อนรับลูกค้าและผู้นำทางไปยังโต๊ะของตน มือมากกว่าบัตรรายการอาหารที่สำหรับผู้ใช้บริการและที่ให้พื้นที่บางส่วนและเวลาเพื่อปรึกษาและตัดสินใจ หลังจากที่พวกเขาได้มีมติถามอย่าง สุภาพ หากพวกเขาต้องการในการออกใบสั่งซื้อ.

การสั่ง ซื้อ

มีความเป็นไปได้ที่ผู้ใช้บริการจะไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าจะสั่งซื้อ ในขั้นตอนนี้หากลูกค้าที่มีความสับสนหรือไม่สามารถทำการตัดสินใจได้อย่างเป็นความรับผิดชอบของท่านที่ต้องอธิบายและแนะนำไวน์หรือเครื่องดื่มอื่นๆ โรงแรมแห่งนี้จะใช้กับอาหารที่มากเกินไปเช่นคุณจะต้องทราบว่าเกี่ยวกับอาหารแต่ละรายการในเมนูและมีวิธีการปรุงขึ้นตามสั่ง หากจำเป็นต้องมีใบอนุญาตคุณอาจแนะนำให้อาหารบางอย่างให้กับลูกค้าที่ยัง ช่วยให้คำอธิบายโดยย่อเกี่ยวกับรายละเอียดและการตอบคำถามเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มต่างๆที่คาดว่าจะของคุณ ในกรณีที่มีการสั่งซื้อสำหรับแอลกอฮอล์ในบางครั้งคุณอาจต้องทำการเช็คอิน ID ผู้รับของพวกเขาสำหรับการตรวจสอบความถูกต้องของอายุ ในขณะที่ผู้ใช้บริการจะได้รับการออกใบสั่งซื้อของลูกค้าท่านจะได้ไปยังเขียนรายการลงใน Notepad และจากนั้นจึงแจ้งให้พ่อครัวที่.

จัดให้บริการสั่ง ซื้อ

ครั้งแรกที่จัดให้บริการเครื่องดื่มที่สั่งซื้อโดยผู้ใช้บริการและอยู่ในแก้วที่เหมาะสม จัดให้บริการแชมเปญในแก้วไวน์จะไม่เข้าไปเป็นอย่างดีพร้อมด้วยผู้ใช้บริการ หลังจากบางช่วงเวลานำอาหาร ลำดับการจัดให้บริการอาหารตามปกติจะมีซุปสลัดอาหารเรียกน้ำย่อยอาหารคอร์สหลักและของหวานต้องไม่ลืมจัดให้บริการผู้ใช้บริการทั้งหมดที่อยู่ในตารางนี้ร่วมกัน ถามว่าเติมครีมโกนหนวดของเครื่องดื่มต่างๆเป็นที่ต้องการ เมื่อผู้ใช้บริการที่ทำได้พร้อมด้วยจัดให้บริการอาหารและจัดให้บริการของหวาน ใช้เวลาตรวจสอบหรือร่างพระราชบัญญัติให้ ตรวจสอบให้แน่ใจถึงจำนวนเงินและรายการที่จะหลีกเลี่ยงปัญหาไม่จำเป็นสำหรับผู้ใช้บริการ จะได้รับการชำระเงินและส่งคืนการ์ดหรือเงินสดที่ให้ผู้ใช้บริการได้ ช่วยให้คำแนะนำหรือเปลี่ยนได้เมื่อผู้ใช้บริการออกจากต้องการให้วันดีหรือในยามค่ำคืนที่ดีและขอขอบคุณเขาสำหรับการเที่ยวชมร้านอาหาร.

โต๊ะ บริการ

ในร้านอาหารขนาดใหญ่ที่หน้าที่สำหรับส่วนกำหนดค่านี้จะสิ้นสุดลงหลังจากการสั่งซื้อของลูกค้าที่ได้รับข้อมูลในห้องครัวที่ แต่ถึงอย่างไรก็ตามยังอยู่ในร้านอาหารขนาดเล็กบริกรหญิงที่ยังมีความต้องการในการตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารถึงกับโต๊ะของลูกค้าได้อย่างถูกต้อง เมื่อคุณได้ในความคิดมากกว่าหนึ่งตารางในช่วงเวลาหนึ่งคุณต้องได้รับความเอาใจใส่อย่างแท้จริงและทำให้โต๊ะแต่ละตัวความสำคัญเท่ากัน.

คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าแก้วและตู้คอนเทนเนอร์เติมเครื่องปรุงรสได้ตามเวลา แก้ไขปัญหาใดๆที่เกี่ยวข้องเพื่อการลิ้มลองและการสั่งซื้อที่มี คุณภาพ ของอาหารฯลฯหากมีงานฉลองวันเกิดที่คุณได้คาดว่าจะได้รับเค้กลงบนแท่นวางที่เทียนและนำมาให้ในตารางคุณอาจจะเข้ามาร่วมในการร้องเพลงสุขสันต์วันเกิดได้ หน้าที่ที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งคือไปยังโต๊ะที่หลังจากการติดตั้งเสร็จสมบูรณ์ของแต่ละหลักสูตร ในตอนท้ายของอาหารที่เป็นความรับผิดชอบของคุณเพื่อรับการตรวจสอบให้กับลูกค้าและทำบัตรหรือเงินสำหรับการชำระเงินในการชำระเงินที่.

การจัดเตรียมและการทำความสะอาดโต๊ะ ที่

แยกออกจากกำลังมองหาหลังจากลูกค้าที่มาถึงที่ร้านอาหารมีหน้าที่พิเศษบางอย่างที่คุณจะต้องทำ คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าโต๊ะที่ได้รับการติดตั้งและพร้อมที่จะมาก่อนผู้ใช้บริการที่เดินทางมาถึง ในคำอื่นๆมันเป็นหน้าที่ของคุณเพื่อทำให้โต๊ะที่ดีได้ตลอดเวลาโดยการวางผ้าปูโต๊ะทำความสะอาดแผ่นทำความร้อนใช้ช้อนส้อมมีดพับผ้าเช็ดปากแว่นตาฯลฯในสถานที่ที่เหมาะสม. ยิ่งไปกว่านั้นคุณอาจต้องรับผิดชอบต่อการล้างและทำความสะอาดโต๊ะเมื่อลูกค้าที่ทิ้งยัง.

ก่อนจะปิดร้านอาหารสำหรับวันนี้คุณจะได้รับการบอกให้รอและทำความสะอาดร้านอาหารและทำให้พร้อมสำหรับวันถัดไปที่ คุณจะได้รับจากผ้าลินินที่ล้างทำความสะอาดเพื่อทำความสะอาดบนโต๊ะและชั้นวางสินค้าพาวเวอร์ซัพพลายสำหรับวันถัดไปที่ท่านจะได้ไปยังเติมน้ำซุปและเติมน้ำตาลทรายเกลือพริกไทยและ ภาชนะ บนโต๊ะผ้าเช็ดปากที่. n อ่านเพิ่มเติมที่ buzzle http://www.buzzle.com/articles/waitress-duties.html