High levels of viable microorganims

High levels of viable microorganims are recommemded for efficacy of probiotic foods. Technological challenges associated eith the introduction and maintenance of hight numbers of probiotic organisms in foods include the form of the probiotic inoculant,ability of the probiotic culture to retain viability in the environment of the food matrix, and maintenance of probiotic characteristics in the food product through to the time of consumption.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ระดับสูงของ microorganims ได้ recommemded สำหรับประสิทธิภาพของโปรไบโอ ความท้าทายทางเทคโนโลยีเกี่ยวข้อง eith การแนะนำ และการบำรุงรักษาหมายเลขสูงของสิ่งมีชีวิตโปรไบโอติกในอาหารได้แก่รูปแบบของโปรไบโอติก inoculant ความสามารถของโปรไบโอติกการรักษาชีวิตในสภาพแวดล้อมของเมทริกซ์อาหาร และการบำรุงรักษาลักษณะโปรไบโอติกในผลิตภัณฑ์อาหารที่ผ่านเวลาของปริมาณการใช้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระดับสูงของการทำงานจะ microorganims recommemded สำหรับประสิทธิภาพของอาหารโปรไบโอติก ความท้าทายทางเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้อง eith การแนะนำและการบำรุงรักษาของตัวเลขความสูงของสิ่งมีชีวิตโปรไบโอติกในอาหารรวมถึงรูปแบบของหัวเชื้อโปรไบโอติก, ความสามารถของวัฒนธรรมโปรไบโอติกที่จะรักษาความมีชีวิตในสภาพแวดล้อมของเมทริกซ์อาหารและการบำรุงรักษาของลักษณะโปรไบโอติกในผลิตภัณฑ์อาหารที่ผ่านการ เวลาของการบริโภค