7. Northern Noodles (Khanom Jeen Na

7. Northern Noodles (Khanom Jeen Nam Ngiao, ขนมจีนน้ำเงี้ยว)

‘Khanom Jeen’ – fresh rice noodles and ‘Nam Ngiao’ – spicy tomato infused broth. Bring together for a uniquely Northern Thai noodle soup. While there are heartier options of this dish; traditional preparation uses minced pork balls and generous chunks of jellified pigs blood, mixed with rices noodles and served in a thin, tomato and spice infused pork broth. Only made better by additions of lime, beansprouts, pickled cabbage and kap moo (deep fried pork skin).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

7. เหนือก๋วยเตี๋ยว (จีนขนอมน้ำ Ngiao ขนมจีนน้ำเงี้ยว)'ขนอมจีน" –ขนมสดและ 'น้ำ Ngiao' – มะเขือเทศเผ็ดผสมผสานซุป นำมารวมกันสำหรับซุปก๋วยเตี๋ยวไทยโดยเฉพาะภาคเหนือ ในขณะที่มีตัวเลือก heartier ของจานนี้ เตรียมแบบใช้ลูกหมู และก้อนกว้าง jellified เลือดหมู ผสมกับ rices ก๋วยเตี๋ยว และอาหารในมะเขือเทศและเครื่องเทศที่ผสมผสานซุปหมูบาง เฉพาะ ได้ดีขึ้น โดยเพิ่มมะนาว ก๋วยเตี๋ยว กะหล่ำปลีดอง และกาบหมู่ (ลึกทอดหมู)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

7. ภาคเหนือก๋วยเตี๋ยว (ขนอม Jeen น้ำ Ngiao, ขนมจีนน้ำเงี้ยว) 'ขนอม Jeen - ก๋วยเตี๋ยวสดและ' น้ำ Ngiao - มะเขือเทศรสเผ็ดผสมน้ำซุป นำมารวมกันสำหรับซุปก๋วยเตี๋ยวภาคเหนือของไทยที่ไม่ซ้ำกัน ในขณะที่มีตัวเลือก heartier ของอาหารจานนี้ การเตรียมการแบบดั้งเดิมที่ใช้ลูกหมูสับและชิ้นใจกว้างของเลือดหมู jellified ผสมกับก๋วยเตี๋ยวข้าวและทำหน้าที่ในบางมะเขือเทศและเครื่องเทศผสมน้ำซุปหมู เพียงทำดีขึ้นโดยการเพิ่มของมะนาว, beansprouts กะหล่ำปลีดองและ kap หมู่ (ผิวหมูทอด)